Chef de cuisine pour un établissement gastronomique à Royan

il y a 6 jours


Royan, Nouvelle-Aquitaine, France LA BRASS Temps plein

L'histoire de LA BRASS remonte à plus de 100 ans, au début des années 1900. Cette riche histoire familiale et notre expérience dans la restauration ont permis la création de l'établissement sur la ville de ROYAN.

Nous sommes fiers d'avoir ouvert nos portes le 10 Janvier 2023 et du succès que nous avons connu.

Pour vous accueillir, nous avons créé une ambiance inspirée des Estaminets et des Brasseries du Nord de la France.

À LA BRASS, nous prenons soin de chacun :
- 3 jours de repos par mois (dont 2 entiers) ;
- fermeture tous les dimanches et jours fériés ;
Et bien d'autres avantages qui vous attendent...

Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté avec au moins 2 ans d'expérience aux postes chaud et froid et doté de la bienveillance envers ses collègues.

Vos missions
  • Préparer et réaliser des plats variés (chaud et froid).
  • Fournir de la cuisine haute qualité.
  • Assurer la présentation pour un service impeccable.
  • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos compétences
  • Méthodique et organisé.
  • Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous pression.
  • Créativité dans la préparation des plats.
  • Allier rapidité et exécution parfaite.
Avantages

Rémunération attractive, comprise entre 35 000€ et 45 000€ annuels, selon l'expérience.

Plusieurs avantages sociaux vous attendent :
- 3 jours de congés payés par mois ;
- dimanche et jours fériés en congé ;
- 3 soirées maximum de travail ;
- fermeture pour Noël, Nouvel an et la veille.

Nous valorisons le respect mutuel et la bonne ambiance au sein de notre équipe.


  • Chef de cuisine gastronomique

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    PosteNous recherchons pour notre client un Sous Chef.Vous travaillerez en binôme avec le chef, des produits frais, locaux et nobles pour proposer une cuisine gastronomique créative.Législateur des produits de la mer, vous travaillerez avec une équipe de 14 collaborateurs.Vous assurez la qualité des prestations servies et la satisfaction des clients.Vous...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe du Casino Barrière Royan dans le cadre d'un complexe multi-loisirs.Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques, respecter les délais de production, et les procédures d'hygiène et sécurité.Encadrer une équipe de cuisine, distribuer les tâches, contrôler les plannings et les...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Offre d'emploi Infirmier H/F de nuitLe Centre Hospitalier de Royan recherche un Infirmier H/F pour rejoindre son équipe de nuit.Conditions de recrutementDiplôme Infirmier obligatoireSalaire en fonction de l'expérience, barème de la fonction publique hospitalièreÀ propos de l'établissementLe Centre Hospitalier de Royan est un établissement...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France CASINO BARRIERE DE ROYAN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière de Royan est un complexe multifonctionnel proposant une variété d'activités, notamment une salle de jeux, un espace jeux électroniques et un restaurant. Nous sommes fières de notre héritage et de notre signature unique qui se distingue par notre savoir-faire et notre art de vivre à la française.A...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    À propos du Centre Hospitalier de RoyanLe Centre Hospitalier de Royan est un établissement public de santé situé dans la région de Charente-Maritime, en France. Notre mission est de fournir des soins de qualité aux patients, en travaillant en étroite collaboration avec les professionnels de la santé.SalaireNous offrons un salaire compétitif basé...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Ce poste de médecin polyvalent est disponible au sein du Centre Hospitalier de Royan, un établissement dynamique proposant une gamme complète de services de soins de santé.En tant que médecin polyvalent, vous serez responsable de la prise en charge de patients adultes et enfants présentant diverses affections médicales, ainsi que de la coordination de...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Agence de travail temporaire Temps plein

    **Développez votre carrière dans le secteur de la construction et de la restauration !**Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté(e) pour l'une de nos entreprises clientes à Royan.Nos missions :• Travailler en tant que chef de cuisine dans une équipe multidisciplinaire• Assurer la qualité et la sécurité des...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que demi chef de partie pâtissier h/f. Votre mission sera de régaler nos clients avec vos créations culinaires.Compétences requisesExpérience réussie en pâtisserie d'au moins 2 ansRigoureux, organisé et maîtrise des normes HACCPPassionné par la pâtisserieResponsabilitésRéaliser les desserts...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    Mission du Second de CuisineLe Second de Cuisine est chargé de soutenir le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.Veiller à la qualité des prestations culinaires servies et à leur conformité aux fiches techniques.Participer...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Centre Hospitalier de Royan recherche un Orthophoniste (H/F) pour renforcer son équipe médicale.Compétences requises :Connaissances médicales, psychologiques et techniques pour analyser et prendre en compte les facteurs physiques, sociaux, psychologiques ou environnementaux.Capacités d'analyse, d'observation et de synthèse.Qualités humaines,...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER ROYAN-ATLANTIQUE Temps plein

    Le Centre Hospitalier Royan-Atlantique est à la recherche d'un Spécialiste en Réadaptation Médicale pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre de notre équipe, vous travaillerez étroitement avec les autres professionnels de santé pour fournir un soin de qualité aux patients.Basé dans le centre-ville de Royan, notre établissement...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Royan (17).Le poste consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.Vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production chaude et...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Professionnalisme et gestion de l'argent sont au cœur du Centre Hospitalier de Royan Nous recherchons un expert en gestion financière pour rejoindre notre équipe de direction. Le candidat idéal doit posséder une solide expérience en gestion budgétaire et financière, ainsi qu'une excellente capacité d'analyse et de synthèse....


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Le Centre Hospitalier Royan-Atlantique recherche un médecin urgentiste F/H pour renforcer son équipe de soins d'urgence.Déscription du posteLe médecin urgentiste travaillera dans le Service des Urgences-SMUR, qui est rattaché au pôle Urgences et Soins critiques. L'équipe est composée de praticiens urgentistes, d'internes de médecine...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Centre Hospitalier Royan-Atlantique recherche un Infirmier H/FConditions de recrutement :Diplôme Infirmier obligatoireSalaire en fonction de l'expérience, barème de la fonction publique hospitalièreQualités requises :DisponibilitéEsprit d'équipePatienceEmpathieRéactivitéCapacité d'écoute et de communication


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Description de l'offreNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre établissement médico-social situé à Royan (17)Vous serez responsable de la production et de la gestion des repas dans notre restaurant, qui sert 200 repas par jour en semaine et 20 les week-endsVos missions seront :Préparer et organiser la production chaude et froideRéaliser...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    MissionVous êtes chargé de réaliser de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant, tout en assurant la qualité de la production et la gestion du travail des commis de cuisine.FonctionVous êtes responsable de la production des plats conformément aux fiches techniques.Vous gérez le travail des commis de cuisine et assurez...

  • Responsable cuisine

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    MissionsAssister le chef de cuisineVous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant. Vous serez force de proposition sur la carte du restaurant et le menu du jour.Veiller à la qualité des prestations culinairesVous veillerez à la bonne application des normes HACCP et à la qualité des prestations culinaires...

  • Médecin Oncologue H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Centre Hospitalier de Royan-AtlantiqueRecherche un Médecin Oncologue H/FLe Centre Hospitalier de Royan-Atlantique est un établissement de santé qui recherche un médecin oncologue H/F pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans le domaine de l'oncologie médicaleConnaissance des dernières techniques et méthodes en oncologieCapacité...

  • Infirmier H/F de Nuit

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Offre d'Emploi : Infirmier H/F de NuitLe Centre Hospitalier de Royan recherche un Infirmier H/F de nuit pour renforcer son équipe de soins.Conditions de RecrutementDiplôme d'Infirmier obligatoireSalaire en fonction de l'expérience, barème de la fonction publique hospitalièreQualités RequisesDisponibilitéEsprit...