Chef de Partie H/F Spécialiste en Cuisine

il y a 3 semaines


Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

Mission


Vous êtes chargé de réaliser de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant, tout en assurant la qualité de la production et la gestion du travail des commis de cuisine.


Fonction



  • Vous êtes responsable de la production des plats conformément aux fiches techniques.
  • Vous gérez le travail des commis de cuisine et assurez l'organisation, la coordination et le service.

Activités



  • Vous fabriquez et dressez les plats selon les consignes du Chef de cuisine.
  • Vous veillez à la présentation, la température et la qualité des plats.
  • Vous effectuez l'envoi des plats dans le respect des délais.
  • Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les marchandises.

Conditions



  • Vous avez une expérience de 3 ans réussie en cuisine.
  • Vous êtes motivé pour rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle.

Avantages



  • Salaire de 2179€ brut par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
  • 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
  • Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
  • Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption (12€ brut / coupure)
  • Tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien

Compétences



  • Expérience de 3 ans réussie en cuisine
  • Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle

Contexte


Vous serez amené à travailler dans un environnement varié et discontinue, avec la possibilité de travailler seul. Vous devrez collaborer avec l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs et garantir la qualité de la production.


Liens hiérarchiques


Vous serez rattaché au Second de cuisine, au Chef de cuisine et au Responsable de la restauration.


Nous vous proposons



  • Un poste de responsabilité dans notre restaurant
  • Une équipe dynamique et professionnelle
  • Des avantages sociaux et fiscaux

Nous recherchons



  • Une personne motivée et compétente
  • Une personne disposée à travailler dans un environnement varié et discontinue

Contact


Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à notre adresse email.


Cette offre d'emploi est proposée par HIVELY HOSPITALITY.


  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que chef de partie h/f, où vous serez chargé de réaliser des plats et des recettes de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésVous travaillerez de manière autonome pour préparer et présenter les plats de notre menu.Vous serez responsable de la coordination et de la gestion du travail de...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie Confirmé H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé pour rejoindre son équipe de cuisine.**Mission**Réaliser les recettes à partir de fiches techniques, respecter les règles d'hygiène et participer au rangement du matériel.**Avantages**Le 13ème mois, les pourboires clients, les titres...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que demi chef de partie pâtissier h/f. Votre mission sera de régaler nos clients avec vos créations culinaires.Compétences requisesExpérience réussie en pâtisserie d'au moins 2 ansRigoureux, organisé et maîtrise des normes HACCPPassionné par la pâtisserieResponsabilitésRéaliser les desserts...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MISSION : Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Cette mission en intérim est basée sur le pays Royannais. Missions :- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;- Participer à l'élaboration des menus ;- Préparer et...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à ROYAN (17).Le candidat idéal possède une expérience significative en cuisine, avec des compétences en gestion financière et en management.Il est à l'aise avec les chiffres, organisé et sait fédérer ses équipes.Les...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MISSIONRejoindre notre équipe d'Intérim NationNotre agence INTERIM NATION recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim – basée sur le pays RoyannaisCOMPÉTENCES- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;-- Participer à...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    MissionVous serez chargé de réaliser des desserts de haute qualité pour notre restaurant, en travaillant sous la supervision du Chef de cuisine et du Chef Pâtissier.Missions Générales- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.- Assurer la production des desserts conformément aux fiches...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    Mission du Second de CuisineLe Second de Cuisine est chargé de soutenir le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.Veiller à la qualité des prestations culinaires servies et à leur conformité aux fiches techniques.Participer...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Royan (17).Le poste consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.Vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production chaude et...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Agence de travail temporaire Temps plein

    **Développez votre carrière dans le secteur de la construction et de la restauration !**Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté(e) pour l'une de nos entreprises clientes à Royan.Nos missions :• Travailler en tant que chef de cuisine dans une équipe multidisciplinaire• Assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineSous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous travaillerez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MISSION :Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Second de Cuisine H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim – basée sur le pays RoyannaisVous aurez pour missions :- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;- Participer à l'élaboration des menus ;- Préparer et...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à ROYAN (17).Type de contrat : CDI 35H par semaineNous produisons 200 repas par jour en semaine et 20 les week-ends pour nos patients sur place.Planning horaires : Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H201 weekend sur 4Nous...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Royan.MissionRéaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine.Assurer la mise en place et la préparation du matériel.Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson,...

  • Responsable cuisine

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    MissionsAssister le chef de cuisineVous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant. Vous serez force de proposition sur la carte du restaurant et le menu du jour.Veiller à la qualité des prestations culinairesVous veillerez à la bonne application des normes HACCP et à la qualité des prestations culinaires...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    Votre mission :Régaler nos clients en créant des desserts de haute qualité.Vous travaillerez sous la supervision du Chef de cuisine et du Chef Pâtissier pour réaliser des desserts qui répondent aux attentes de nos clients.Missions GénéralesVous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.Vous...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Description de l'offreNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre établissement médico-social situé à Royan (17)Vous serez responsable de la production et de la gestion des repas dans notre restaurant, qui sert 200 repas par jour en semaine et 20 les week-endsVos missions seront :Préparer et organiser la production chaude et froideRéaliser...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MissionNotre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Second de cuisine H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim – basée sur le pays Royannais.Missions- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;- Participer à l'élaboration des menus ;- Préparer et cuisiner les plats...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France INTERIM NATION ROYAN Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERIM NATION est une entreprise qui répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines. Nous offrons des solutions pour la formation, le recrutement, le travail temporaire et le CDI intérimaire.A propos du poste :Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant. Vous aurez...

  • Chef de cuisine gastronomique

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    PosteNous recherchons pour notre client un Sous Chef.Vous travaillerez en binôme avec le chef, des produits frais, locaux et nobles pour proposer une cuisine gastronomique créative.Législateur des produits de la mer, vous travaillerez avec une équipe de 14 collaborateurs.Vous assurez la qualité des prestations servies et la satisfaction des clients.Vous...