Chef de rayon boucherie

il y a 2 jours


VauxsurMer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

Présentation du poste

Le Chef de rayon boucherie est chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.

Missions et responsabilités

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de :

  • Participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d'esprit d'initiative.
  • Développer les ventes en fidélisant la clientèle.
  • Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC).
  • Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d'informations).

Compétences requises

Vous devez avoir :

  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes.
  • Maîtriser les règles sanitaires (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité.
  • Savoir gérer un centre de profit.
  • Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs).
  • Maîtriser l'informatique.

Caractéristiques de l'entreprise

Grand Frais est une entreprise qui valorise les produits et qui propose des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.



  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Le Groupement Les Mousquetaires, qui regroupe 7 enseignes de la grande distribution, est composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché, l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires, se distingue par son positionnement unique de Producteurs et Commerçants. Notre engagement : rendre le bien manger...

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    il y a 5 jours


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

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  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 2 jours


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Présentation du PosteLe Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, compte 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante pour rendre le meilleur manger accessible à tous.ResponsabilitésAprès une période d'intégration, vous...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Le Groupement Les Mousquetaires, c'est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants!Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. Agir pour placer le mieux manger...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du PosteLe Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, compte 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché, l'enseigne historique du Groupement, se positionne comme un Producteur & Commerçant unique, ce qui en fait sa force. Son engagement est de placer le meilleur...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 4 semaines


    Salles-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec plusieurs enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, actif sur divers marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du poste Au sein de l'enseigne Grand Frais, nous recherchons un Responsable de rayon boucherie H/F. Ce poste est une belle opportunité pour un professionnel passionné par la boucherie et désireux de contribuer à la valorisation des produits carnés. Missions principales En tant que Responsable de rayon, vous aurez pour mission de :...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du poste Au sein de l'enseigne Grand Frais, nous recherchons un Responsable de rayon boucherie H/F. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la diversité de nos produits. Nous valorisons une approche professionnelle qui favorise l'évolution de nos collaborateurs. Profil recherché - Excellente maîtrise des techniques de...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Le Groupement Les Mousquetaires, c'est une union de 7 enseignes de la grande distribution, avec des collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché, l'enseigne emblématique du Groupement Les Mousquetaires, se distingue par son approche unique de Producteurs et Commerçants. Notre mission est de rendre le bien manger accessible...

  • Responsable Boucherie H/F

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du poste Au sein de Grand Frais, nous valorisons le savoir-faire de nos équipes en matière de produits frais. Nous offrons des perspectives d'évolution professionnelle enrichissantes. Nous recherchons pour notre magasin un Chef de Rayon Boucherie H/F en CDI. Qualifications requises - Diplôme : CAP Boucher minimum - Expérience :...

  • Responsable Boucherie H/F

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du poste Au sein de Grand Frais, nous valorisons l'expertise de nos équipes à travers une approche professionnelle rigoureuse. Nous offrons des perspectives d'évolution intéressantes au sein de notre enseigne. Nous recherchons pour notre département boucherie un Chef de Boucherie H/F en contrat CDI. Qualifications requises -...

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    il y a 4 jours


    Aixe-sur-Vienne, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe de LE MERCATO DE L'EMPLOI en tant que Chef de Boucherie (H/F) et rejoignez une entreprise spécialisée dans la grande distribution.Vous serez amené à superviser l'ensemble de l'activité boucherie d'une enseigne réputée et garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés.Vous aurez pour...

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    il y a 2 semaines


    Aixe-sur-Vienne, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe de LE MERCATO DE L'EMPLOI en tant que Chef de Boucherie (H/F) et rejoignez une entreprise spécialisée dans la grande distribution.Vous serez amené à superviser l'ensemble de l'activité boucherie d'une enseigne réputée et garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés.Vous aurez pour...

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    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du poste Au sein de Grand Frais, vous intégrerez une équipe dynamique qui valorise les produits grâce à une approche professionnelle. Nous offrons des perspectives d'évolution intéressantes dans un environnement de travail stimulant. Nous recherchons pour notre magasin un Chef de Boucherie H/F en contrat CDI. Qualifications...

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    il y a 3 jours


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    Rejoindre le groupe Intermarché, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, c'est l'enseigne historique du groupe. Son...

  • Boucher Traditionnel H/F

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution, avec une présence dans divers secteurs tels que l'alimentaire, le bricolage et la mobilité. Ce groupe unique regroupe plus de 3 000 chefs d'entreprise, offrant ainsi un environnement dynamique et collaboratif. ...

  • Boucher Traditionnel H/F

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, présent sur 3 secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du Groupement Les...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'offreGrand Frais, un leader dans le secteur de la grande distribution, recherche un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. Cette opportunité permettra à l'élue de développer ses compétences en gestion de centre de profit, en management d'équipe et en vente.Compétences requisesMaîtrise des techniques...


  • Sainte-Livrade-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.En tant que Responsable de Rayon Boucherie, vous serez chargé de la gestion de votre rayon, véritable ambassadeur des engagements et de l'image de Producteurs &...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, c'est l'enseigne historique du...