Chef de Boucherie

Il y a 2 mois


AixesurVienne, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
Mission

Rejoignez l'équipe de LE MERCATO DE L'EMPLOI en tant que Chef de Boucherie (H/F) et rejoignez une entreprise spécialisée dans la grande distribution.

Vous serez amené à superviser l'ensemble de l'activité boucherie d'une enseigne réputée et garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés.

Vous aurez pour principales missions :

  • Assurer la gestion et l'organisation du rayon boucherie : réception des produits, découpe, préparation des pièces, mise en vitrine et gestion des stocks.
  • Superviser et animer une équipe de bouchers qualifiés, en veillant à leur montée en compétence et à l'atteinte des objectifs fixés.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
  • Fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité et en proposant des conseils personnalisés.
  • Participer à la gestion commerciale du rayon : suivi des marges, gestion des commandes, inventaires et approvisionnement.
Profil

Vous devez être un boucher (H/F) expérimenté, ayant au minimum 3 années d'expérience dans le domaine de la boucherie.

Vous devez démontrer une expertise technique solide dans les techniques de découpe et de préparation des viandes, ainsi qu'une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Vous devez être un professionnel rigoureux et passionné, capable de gérer efficacement les stocks, de passer des commandes auprès des fournisseurs et d'optimiser les coûts.

Une excellente gestion d'équipe est également indispensable, car le Chef de Boucherie sera amené à former, encadrer et motiver une équipe de bouchers et d'apprentis.

Des compétences en gestion commerciale sont un plus, notamment pour garantir la présentation attrayante des produits en rayon et pour interagir avec la clientèle afin de les conseiller au mieux sur leurs choix.

La maîtrise des techniques avancées de boucherie ainsi qu'une capacité à innover dans la présentation et la préparation des produits carnés sont des atouts appréciés pour ce poste.

Un bon sens de l'organisation, la proactivité et une communication efficace sont également des qualités recherchées.

Le Chef de Boucherie devra être capable de travailler de manière autonome tout en garantissant une qualité irréprochable des produits proposés aux clients.

Une expérience antérieure dans un environnement similaire est indispensable pour assurer une adaptation rapide et efficace aux exigences du poste.

Si vous êtes passionné par votre métier, avez le goût du challenge et un fort esprit d'équipe, cette opportunité est faite pour vous.


  • Chef de Boucherie

    Il y a 2 mois


    Aixe-sur-Vienne, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe de LE MERCATO DE L'EMPLOI en tant que Chef de Boucherie (H/F) et rejoignez une entreprise spécialisée dans la grande distribution.Vous serez amené à superviser l'ensemble de l'activité boucherie d'une enseigne réputée et garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés.Vous aurez pour...

  • Chef de Boucherie

    il y a 3 semaines


    Oradour-sur-Vayres, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de professionnels en tant que Chef de Boucherie pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI, basé en magasin, est à pourvoir dès que possible avec une prise de poste immédiate.En tant que Chef de Boucherie, vous serez le maître d'œuvre de notre rayon boucherie. Vos missions principales consisteront à :Superviser et...

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    il y a 1 mois


    Oradour-sur-Vayres, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de professionnels en tant que Chef de Boucherie pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI est à pourvoir dès que possible avec une prise de poste immédiate.En tant que Chef de Boucherie, vous serez le maître d'œuvre de notre rayon boucherie. Vos missions principales consisteront à :Superviser et animer une équipe de...

  • Chef de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Oradour-sur-Vayres, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de professionnels en tant que Chef de Boucherie pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI est à pourvoir dès que possible avec une prise de poste immédiate.En tant que Chef de Boucherie, vous serez responsable de la gestion quotidienne des approvisionnements et des stocks, garantissant une offre produit toujours fraîche...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 7 jours


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Détails de l'offreÀ Grand Frais, nous recherchons un professionnel de la viande expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie dans notre magasin de Blanquefort. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour proposer des produits frais et de haute qualité à nos clients.Compétences requisesMaîtrise des techniques...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 2 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreÀ Grand Frais, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie. Cette fonction est responsable de la gestion quotidienne de la boucherie, y compris la gestion des stocks, la préparation des produits et la supervision des équipes.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 1 semaine


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreÀ Grand Frais, nous recherchons un Chef de la Boucherie pour rejoindre notre équipe de magasin de Blanquefort. En tant que Second Boucher Chef, vous serez chargé de seconder le responsable boucherie et de participer aux travaux de laboratoire et d'espace de vente.Compétences Recherchées- Maîtriser les techniques de découpe des...

  • Chef de la Boucherie

    Il y a 2 mois


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais recherche un Chef de la Boucherie pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. En tant que Chef de la Boucherie, vous serez responsable de la gestion d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service.Compétences RequisesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 jours


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du rôle Nous sommes en quête d’un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie au sein de notre magasin de Vaux sur Mer. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service, avec pour mission première de promouvoir une expérience client...

  • Chef de Boucherie

    il y a 1 mois


    Malemort-sur-Corrèze, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais, une entreprise leader dans le secteur de la boucherie, recherche un Chef Boucher pour rejoindre son équipe à Mallemort (19).Compétences Recherchées- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Maîtrise des règles de base du management...

  • Chef de Boucherie

    il y a 2 semaines


    Malemort-sur-Corrèze, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais recrute un Chef Boucher Second pour son magasin de Mallemort. Le candidat idéal possèdera un diplôme au minimum CAP Boucher et une expérience de 2 ans en poste similaire.Compétences RecherchéesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécuritéMaîtrise...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais, un leader dans le secteur de la grande distribution, recherche un Chef de la Boucherie Principale pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. Cette opportunité permettra à l'intéressé de développer ses compétences en gestion de rayon et en leadership.Compétences RecherchéesLe candidat idéal doit posséder...

  • Chef de la Boucherie

    Il y a 2 mois


    Malemort-sur-Corrèze, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais, un leader dans le secteur de la grande distribution, recherche un Chef Boucher pour rejoindre son équipe à Mallemort (19).Compétences RecherchéesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesConnaissance des règles sanitaires, d'hygiène et de sécuritéCompétences en gestion d'équipe et en...


  • Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Découvrez notre OfferA Grand Frais, nous valorisons les produits et nous œuvrons pour une véritable approche métier. Nos structures offrent des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Nous sommes en recrutement, pour le magasin de Blanquefort (33), un contrat en CDI : un Chef Boucher Principal Diplôme : au minimum le CAP Boucher...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais recherche un Chef de la Boucherie Principale pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. Vous serez chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Compétences Recherchées-...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 jours


    Mazières-sur-Béronne, Nouvelle-Aquitaine, France Coopérative U Temps plein

    Présentation du posteLa Coopérative U recherche un professionnel reconnu pour occuper le poste de Chef de rayon boucherie. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du rayon, y compris la gestion des stocks, la planification des commandes et la supervision de l'équipe.ResponsabilitésGérer les stocks de viande et de produits carnésPlanifier les...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de rayon boucherie pour rejoindre notre équipe à Vaux-sur-Mer. Vous serez responsable de la gestion de notre rayon boucherie traditionnel et libre-service, et vous travaillerez en étroite collaboration avec nos équipes pour améliorer nos services et notre offre.Compétences requisesMaîtrise des techniques...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de rayon boucherie pour rejoindre notre équipe à Vaux-sur-Mer. Vous serez responsable de la gestion de notre rayon boucherie traditionnel et libre-service, et vous travaillerez en étroite collaboration avec nos équipes pour améliorer nos services et notre offre.Compétences requisesMaîtrise des techniques...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Offre de posteLe Groupement Les Mousquetaires, c'est une entreprise de grande distribution qui compte 7 enseignes, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché est l'enseigne historique du Groupement, connue pour son positionnement unique de Producteurs & Commerçants.MissionLe chef boucher est à la fois technicien...


  • Malemort-sur-Corrèze, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'Offre Dans le cadre de son développement, Grand Frais recrute un Chef Boucher pour son magasin de MALEMORT. Compétences Recherchées Pour occuper ce poste, vous devez avoir une solide expérience dans la découpe de viandes et une bonne connaissance des règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité. Vous devez...