Commis Sommelier H/F
il y a 3 semaines
La Dame de PIC* recherche un(e) Commis sommelier H/F pour compléter sa brigade dynamique et passionnée. En tant que membre de l'équipe, vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et chargé(e) de la mise en place et du bon déroulement du service des boissons en salle.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Assurer la préparation et le passe des commandes prises en salle par les sommeliers.
- Préparer les offices en fonction des besoins du service.
- Dresser les verres sur les tables conformément aux standards de la Maison.
- Présenter, débouchez et goutez les vins commandés par les clients.
- Connaître la carte des boissons et des vins.
- Effectuer le service des vins selon les règles et critères de qualité sous les directives des sommeliers.
- Participer à la gestion de la cave avec les sommeliers.
Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches en relation avec les équipes de Salle et Cuisine.
ProfilRigoureux/se, curieux/se, à l'écoute et dynamique, vous avez le sens de l'expérience clients. Issu(e) d'une formation en sommellerie, vous avez une première expérience réussie en sommellerie dans un établissement étoilé Michelin.
Vous possédez de bonnes connaissances sur les vignobles régionaux, français, européens et mondiaux ainsi que sur les boissons de manière générale. Passionné(e) par les vins et les spiritueux, vous avez envie de progresser et d'apprendre en permanence.
Vous maîtrisez l'anglais, vous êtes proactif et vous savez prendre des initiatives.
AvantagesPerspectives d'évolution dans le Groupe
2 jours de repos consécutifs
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Mutuelle
Prise en charge à 100% des frais de transport Passe Navigo
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Sommelier
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinRejoignez l'équipe de la Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie Pic, pour occuper le poste de Sommelier H/F.En tant que Sommelier, vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et intégrerez une équipe dynamique et passionnée. Vous serez responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons...
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Sommelier Assistant
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC* recherche un(e) Commis sommelier H/F pour compléter sa brigade dynamique et passionnée.Rattaché(e) à la Cheffe sommelière, vous intégrez une équipe qui assure la mise en place et le bon déroulement du service des boissons en salle.Vos principales missions sont les suivantes :Participer au bon déroulement du service en salle du...
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Commis Sommelier H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMission du SommelierDans le cadre de son développement, la Dame de PIC* recherche un(e) Commis Sommelier(e) pour renforcer son équipe de professionnels passionnés par la sommellerie.Vos missions principales seront les suivantes : Accueil des clients : Participer à la mise en place du service des boissons en salle dès l'apéritif et jusqu'aux boissons de...
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Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMission de la SommelièreNous recherchons un sommelier passionné et expert pour rejoindre notre équipe dynamique à la Dame de PIC*. En tant que sommelier, vous serez responsable de la gestion de la cave et des stocks, ainsi que de la prestation de service des boissons au restaurant.ResponsabilitésGestion de la cave et des stocks : vous êtes en charge de...
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Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionRattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant. Vos principales missions sont les suivantes : Vous êtes en charge de l'organisation de la cave et des stocks...
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Sommelier de proximité
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Commis SommelierVous rejoindrez notre équipe de sommeliers expérimentés au sein du restaurant Relais & Châteaux, où vous serez chargé de fournir un service de qualité exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésAssurer le service de votre rang sous la responsabilité d'un sommelierConnaître parfaitement la carte des vins afin de répondre...
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Sommelier de haut niveau
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinRequête: Nous recherchons un commis sommelier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de sommeliers de haut niveau au sein de Relais & Châteaux. Compétences requises : - Maîtrise de la carte des vins - Expérience en sommellerie ou formation pertinente - Connaissance approfondie de la gastronomie et du vin - Maîtrise de l'anglais ...
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Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Maison Pic Temps pleinPrésentation du posteRattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.MissionsOrganisation de la cave et des stocksPrestation de qualité en service des...
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Sommelier méticuleux pour l'équipe de la Dame de PIC
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de la Dame de PICLa Dame de PIC est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, la seule femme cheffe 3 étoiles en France.Nous recherchons un commis sommelier pour compléter notre équipe dynamique et passionnée.MissionVous intégrerez la brigade de notre restaurant et assurerez la mise en place et le bon déroulement du service des boissons en...
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Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de garantir une expérience client exceptionnelle en matière de boissons au sein du restaurant La Dame de PIC*. Vous serez responsable de l'organisation de la cave et des stocks, ainsi que de la prestation de service des boissons.Vous êtes en charge de l'organisation de la cave et des stocks selon une...
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Viticulteur Assistant(e) Sommelier F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps pleinPrésentation du posteL'équipe de Restaurant Shabour recherche un Assistant(e) Sommelier F/H compétent pour améliorer l'expérience des clients en matière de vin et de cuisine. Le candidat idéal possède une solide connaissance de la vinification et des vins issus de régions variées.Compétences requisesConnaissances approfondies de la...
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Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Frenchie Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un sommelier H/F pour rejoindre notre équipe de restaurant étoilé. En tant que sommelier, vous serez garant de la qualité du service et de la prestation du dîner.Compétences requisesBonne connaissance de l'univers de la restauration et du vin.Très bon niveau d'anglais.Esprit tourné vers le client.Esprit...
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Sommelier (F/H) - Spécialiste en Vins et Bières
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinMissionsLe Sommelier (F/H) est responsable de la gestion de la cave, de la sélection et de la présentation des vins et bières. Il/Elle assure également l'accueil des clients, leur conseille sur les choix de vins et bières et participe à l'optimisation du chiffre d'affaires.Compétences requisesExpérience significative en sommellerieAptitudes à la...
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Sommelier (H/F) - Ambassadeur des Vins Italiens
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps pleinMission Sommelier (H/F)Nous recherchons un Sommelier (H/F) motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à l'Hotel Bvlgari Paris.Compétences requisesExpérience réussie dans la Restauration et la SommellerieConnaissance approfondie des vins italiensMaîtrise du français, de l'anglais et connaissance de l'italienResponsabilitésContribuer au bon...
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Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Maison Pic Temps pleinVous êtes notre nouveau SommelierRattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant Maison Pic, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Votre rôle est de garantir l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle).Organisation de la cave et des stocksPrestation de qualité en service des boissonsOptimisation des ventes...
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Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Frenchie Temps pleinProfessionnalisme et QualitéNous recherchons un sommelier H/F pour rejoindre notre équipe de restauration étoilée. En tant que sommelier, vous serez garant de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous serez responsable de conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et de fidéliser la clientèle grâce à votre capacité à...
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Sommelier (H/F) - Expert en Vins et Plats
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteEn tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service...
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Chef de Cave H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Drouant Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Sommelier H/F au sein de Drouant est un rôle clé dans notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de la gestion de notre cave, de la sélection et de l'achat des vins, ainsi que de la conseil des clients sur les choix de vin.MissionsApprovisionner, organiser et gérer la caveEffectuer les...
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Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et,...
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Sommelier (H/F) - Spécialiste du Vin et de la Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la référence de la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous proposons une plateforme innovante à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur notre site web, en...