Chef de Partie

il y a 4 semaines


Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein
Offre de Poste : Chef de Partie

La Maison Carrier recherche un Chef de Partie dynamique et motivé pour rejoindre son équipe.

Responsabilités
  • Assurer la qualité et la présentation des plats
  • Travailler en équipe pour atteindre les objectifs de l'établissement
  • Évaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks
  • Respecter les normes HACCP et de sécurité
  • Participer à l'organisation et à la gestion des opérations de la cuisine
Compétences et Expérience
  • Formation hôtelière ou expériences similaires
  • Compétences techniques et organisationnelles
  • Dynamisme et créativité
Avantages
  • Logement en studio individuel entièrement équipé
  • 1 repas par jour
  • Salaire : 2151.02 euros brut

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieÀ la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Chef de Partie motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des plats préparés.Coordonner et gérer les opérations de la partie pour garantir une mise en place efficace.Aider à évaluer les besoins en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieÀ la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des platsCoordonner les opérations de cuisine et gérer les stocksAider à l'élaboration des menus et des fiches techniquesTravailler en équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Poste de Chef de PartieÀ la Maison Carrier, nous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la coordination entre les mets et les fiches techniques.Réaliser, coordonner et gérer les opérations de la cuisine de manière autonome et rationnelle.Aider à évaluer les besoins en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    À la Hameau Albert Ier :Sous la responsabilité du chef de partie, vous êtes chargé de l'exécution de différentes tâches liées à la cuisine en travaillant en collaboration avec l'équipe.Vous aidez à la mise en place des aliments, à leur préparation et à leur service.Vous êtes responsable de la maintenance des équipements et de l'hygiène dans...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    À la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE à la Hameau Albert IerSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    À la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques, ainsi que de la gestion de votre partie de manière autonome et rationnelle.Nous recherchons quelqu'un qui est motivé, a un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe,...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    En tant que Cuisinier de Partie à la Maison Carrier, vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et chargé de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Vous réaliserez, coordonnerrez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    À la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique !Vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre de nos plats délicieux, en travaillant en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients et des plats ;Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    À la Maison Carrier, nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Voici les responsabilités du poste :Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ;Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP ;Nettoyer le lieu et les instruments de travail ;Commander, réceptionner et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine à la Hameau Albert Ier :Vous êtes responsable de la préparation et de la mise en œuvre de la cuisine de notre établissement.Avant le service :Aider à la préparation des ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    À la Maison Carrier, nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique.Voici les responsabilités du poste :Avant le serviceAider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Poste de Commis de CuisineÀ la Maison Carrier, nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits).Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades,...

  • Chef de Cave et Sommelier

    il y a 3 jours


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Poste de Chef de Cave et Sommelier chez Hameau Albert IerNous recherchons un jeune sommelier dynamique pour rejoindre notre équipe de restaurants 1* Michelin à Chamonix.Vous serez responsable de l'expérience gustative des clients, sélectionnant les vins pour la carte et gérant la cave de plus de 20 000 bouteilles. Notre chef sommelier, Youri Greffe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Poste de Commis de CuisineÀ la Maison Carrier, nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAider le chef de partie et/ou le cuisinier dans la préparation des repas.Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts.Assurer la conservation hygiénique des denrées...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    À la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Vous réaliserez, coordonnerrez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie...


  • Talloires, France Le café de la place Temps plein

    Pour nos 2 établissements situés à TALLOIRES (74) sur le bord du lac d'Annecy, et à MEGEVE (74) nous recherchons Chef de cuisine, et Chef de partie. Travail en coupure. Pour boire très attractifs. Postes logés. 1 jour et demi de repos par semaine minimum. Etablissements style bouchon lyonnais, travail dans une ambiance détendue et un cadre...


  • Talloires, France Le café de la place Temps plein

    Pour notre établissements situé à TALLOIRES (74) sur le bord du lac d'Annecy, nous recherchons un Chef de partie. Travail en coupure. Pour boire très attractifs. Poste logé. 1 jour et demi de repos par semaine minimum. Etablissements style bouchon lyonnais, travail dans une ambiance détendue et un cadre chaleureux. Poste en CDI. Salaire à...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 3 mois


    Talloires, France HOTEL BEAU SITE TALLOIRES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) **Duties**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du chef de cuisine - Gérer et organiser les stocks d'aliments et les commandes nécessaires - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine - Former et...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Talloires, France JEAN SULPICE Temps plein

    Durée du contrat : CDD saisonnier Ville : Talloires-Montmin Expérience : 3 ans Logement : Oui Profil: Vous êtes diplômé d’une école hôtelière et souhaitez évoluer auprès d’un grand chef reconnu. Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos...

  • Poste Froid Cuisine

    Il y a 5 mois


    Talloires, France HOTEL LE GRILLON Temps plein

    CHEF DE PARTIE FROID LOGE SUR PLACE ET NOURIS POUR 2000€ NET PAR MOIS Contrat travail saisonnier Contrat tout public 42h50/semaine Mensuel 2 496.48€ brut par mois durant 5 mois Hébergement Pas de transport Hôtel Restaurant Les Grillons ** Lac d'Annecy Située à Talloires dans un site d'exception entre Lac et Montagne. Propose de fin Avril à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Talloires, France HOTEL BEAU SITE TALLOIRES Temps plein

    Bienvenue à l’hôtel Beau Site ** à Talloires, établissement comptant 32 chambres et un restaurant gastronomique au bord du lac d’Annecy. Laissez-vous séduire par l’ambiance familiale, intimiste et conviviale, sublimée par un cadre exceptionnel : plage privée, son ponton et son sauna extérieur, restaurant avec terrasse panoramique, Spa avec vue,...

  • Valet Femme de Chambre

    Il y a 2 mois


    Talloires, France Abbaye de Talloires Temps plein

    Notre hôtel 4 étoiles de 37 chambres, sur le lac d'Annecy, recherche dès maintenant Septembre 2024, un valet/femme de chambre pour sa saison 2024, jusqu'à fin octobre 2024 minimum. Vous assurez l'entretien des chambres et des parties communes, le réapprovisionnement des chariots... Le poste est logé/nourri et vous bénéficiez de la mutuelle et...