Chef de Cuisine Assistant

Il y a 2 mois


Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein
Rejoignez notre équipe de cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant du Téléphérique. Vous serez chargé de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.

Missions clés
  • Mise en place du service et gestion des mises en place
  • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer la qualité et la présentation des plats servis
  • Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
  • Assurer la continuité du service
  • Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels
Compétences requises
  • Sens du management et bonne communication
  • Savoir gérer le stress d'un service
  • Être volontaire, investi et ponctuel
  • Etre bienveillant avec l'équipe (cuisine/salle)
  • Etre polyvalent et organisé
  • Avoir une bonne hygiène corporelle

L'expérience requise :

  • CAP cuisine / BAC PRO cuisine
  • Minimum 2 ans dans un emploi similaire (expérience traiteur serait un +)
  • Avoir des bases et connaissances en pâtisserie
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Elior, leader en restauration collective en France, recrute un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et la planification des menus.Organiser le travail du personnel de cuisine et veiller à la qualité des plats.Contrôler...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Le Restaurant du Téléphérique recherche un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.Missions clésMise en place du service et gestion des mises en placeAppliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Assistant de Cuisine Expérimenté pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant qu'Assistant de Cuisine Expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 5 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans sa gestion quotidienne et à assurer la mise en œuvre des plans de cuisine.Vous serez responsable de la sélection des denrées, de l'élaboration des menus et de la préparation des produits.Vous devrez également vérifier la qualité des denrées fournies, produire et valoriser les...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de soutenir notre Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et la préparation des repas.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    MissionVous êtes chargé de: Aider le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes, Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Vérifier la qualité des denrées fournies, Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respectant les directives du chef de cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Elior, leader en restauration collective en France, recrute un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respectant les directives du chef de cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine Tournant", "description": "\u00a9 2023 Restalliance. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe à Grenoble. **Mission** \u00a9 2023 Restalliance. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe à Grenoble. **Rôle** \u00a9 2023 Restalliance....

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'expérience culinaire de nos clients.ResponsabilitésCréer des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la gestion des stocks et de la coordination des équipes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Grenoble.MissionVous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production culinaire et de la qualité des plats proposés à nos convives. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Grenoble.MissionVous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production culinaire et de la qualité des plats proposés à nos convives. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Grenoble.MissionVous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus variés et de haute qualité, en utilisant des produits frais et locaux. Vous devrez également gérer l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine est chargé de coordonner la production et la distribution définie par la Chef de Cuisine.Elaborer et superviser les préparationsVeiller à une utilisation optimale du matériel de productionAppliquer, contrôler et engager des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécuritéVeiller...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Grenoble.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'organisation de la production culinaire et la gestion économique du siteAnimer et former l'équipe...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Grenoble.Poste :Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant et les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la...