Emplois actuels liés à Chef de cuisine dans un établissement scolaire - Palaiseau, Île-de-France - Département de l'Essonne


  • Palaiseau, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine responsable de la restauration scolaire pour rejoindre notre équipe au Département de l'Essonne. Vos missions seront multiples :Elaborer des menus équilibrés et variés dans le respect des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restauration.Organiser et coordonner les activités de production des...


  • Palaiseau, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionSous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec la direction du collège et le service restauration scolaire, vous serez amené-e à :Élaborer des menus dans le respect du plan alimentaire départemental et des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restaurationOrganiser et coordonner les activités de production...

  • Chef de cuisine en collège

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec la direction du collège et le service restauration scolaire, vous serez amené-e à :Élaborer des menus dans le respect du plan alimentaire départemental et des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restaurationOrganiser et coordonner les activités de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Convivio Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2023 Convivio. Nous sommes un groupe familial de restauration collective qui met la passion de nos 3900 collaborateurs au service de nos convives. Nous sommes convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, et nous nous engageons en faveur de la diversité...

  • Chef de Cuisine Alternant

    il y a 5 jours


    Palaiseau, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un prestataire de solutions complémentaires à forte valeur ajoutée pour les entreprises industrielles, tertiaires, publics et collectivités. Avec une équipe internationale composée de collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices accompagne ses clients dans leur développement durable en contribuant à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine - CAP Cuisine en Restauration Collective (IDF/91)F/H Contrat d'Apprentissage 12 MoisVotre MissionElior est à la Recherche d'un Futur Alternant en Cuisine.Vos TâchesSous la Responsabilité de votre Maître d'Apprentissage, vous Serez en Charge de la Confection des Plats.Votre ProfilNous Recherchons un Alternant qui...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Palaiseau, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre MissionElior Services recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe en Île-de-France. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et votre savoir-faire.Votre ProfilNous recherchons un candidat motivé et passionné par la cuisine, qui souhaite acquérir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Convivio Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe à Palaiseau (91).MissionVous serez chargé de la préparation et de la confection de repas équilibrés, ainsi que de la participation à l'organisation de la production et de l'intégration de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre MissionElior Services recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe en Île-de-France. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et votre savoir-faire.Votre ProfilNous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine. Vous devez...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Palaiseau, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionNous recherchons un Cuisinier dynamique pour rejoindre notre équipe à l'île de France. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de travailler aux côtés d'un professionnel passionné.Votre profilNous recherchons un candidat motivé et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Palaiseau, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre MissionNous recherchons un Cuisinier dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe en Île-de-France. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de travailler aux côtés d'un professionnel expérimenté.Votre ProfilNous recherchons quelqu'un qui est à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Palaiseau, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un alternant en cuisine pour rejoindre notre équipe à Palaiseau, en France. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.Compétences requisesVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre DERICHEBOURG Multiservices, un acteur global de proximité dans les services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) cuisinier(ère) pour nos sites en île de France, en partenariat avec une école majeure dans le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Palaiseau, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre DERICHEBOURG Multiservices, un acteur global de proximité dans le domaine des services externalisés.Nous sommes à la recherche d'un alternant en cuisine pour rejoindre notre équipe en Île-de-France (91). En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous préparez un CAP...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Palaiseau, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un alternant en cuisine pour rejoindre notre équipe à Palaiseau, en France. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.Compétences requisesVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce...

  • Chef de Cuisine Alternant

    il y a 1 semaine


    Palaiseau, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionElior recherche un alternant en cuisine pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats.Votre profilVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel.Votre environnement de travailNous recherchons...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Palaiseau, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre rôle Nous recherchons un candidat motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein d'Elior Services. En tant que cuisinier, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos clients. Vos responsabilités Vous travaillerez sous la supervision de votre maître d'apprentissage et serez...

  • Chef de Cuisine Alternant

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices, un acteur global de proximité, accompagne durablement le développement de ses clients à travers le monde en contribuant à l'optimisation de leur performance, de leur organisation et en veillant à la maîtrise de leurs coûts. Nous recherchons un alternant pour le poste de Cuisinier pour nos sites en Île-de-France (91). En...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre MissionElior Services recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe en Île-de-France. Vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Votre ProfilNous recherchons un candidat motivé et polyvalent, capable de travailler en équipe et de s'adapter à différentes situations. Vous devez être en...

  • Chef de Cuisine Alternant

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionNous recherchons un alternant en cuisine pour rejoindre notre équipe à l'île de France. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Votre profilNous recherchons un candidat motivé et polyvalent, préparant un diplôme en...

Chef de cuisine dans un établissement scolaire

Il y a 2 mois


Palaiseau, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

**Mission**

Vous serez amené-e à élaborer des menus dans le respect du plan alimentaire départemental et des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restauration.

**Compétences attendues**

  • Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
  • Capacité à transposer des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective
  • Maîtriser les techniques d'organisation d'une équipe de travail
  • Manifester de la créativité
  • Gérer les contraintes de tension
  • Travailler en équipe
  • Capacité à se positionner auprès des collégiens, en sa qualité de référent adulte

**Profil**

Agent de maîtrise

Titulaire ou CDD jusqu'à la fin de l'année scolaire, renouvelable

**Conditions**

Risques professionnels liés au métier de la restauration

Port de tenue de travail et d'équipements de protection individuelle