Emplois actuels liés à Responsable de cuisine H/F - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - Restalliance
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Chef de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Trattoria, un établissement de restauration italienne de renom, pour un Chef de cuisine h/f :CDI – LyonVous êtes responsable de l'élaboration d'une cuisine authentique, en respect des fiches techniques de l'enseigne, des apéritifs et des animations variées. Vous gérez une équipe...
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Chef de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinOffre de carrièreSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Trattoria, un établissement proposant une cuisine italienne traditionnelle, pour un :Chef de cuisine h/fCDI – LyonPrésentation du posteVous serez responsable de la gestion d'une équipe de 25 personnes, dont des Seconds et pizzaiolos, pour proposer une cuisine...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant F/HNous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour rejoindre notre équipe à Lyon et sa périphérie. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPiloter...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinResponsable de CuisineNous recherchons un Responsable de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Corbas. En tant que Responsable de Cuisine, vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Vous pilotez en autonomie...
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Chef de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement recherche pour son client, Trattoria, un Chef de cuisine h/f pour son établissement à Lyon.CDI - LyonVous êtes responsable de l'élaboration d'une cuisine authentique italienne, en formant et en organisant votre équipe de 25 personnes, dont des Seconds et pizzaiolos, pour proposer des apéritifs et des animations...
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Chef de Cuisine Aide
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineL'équipe de Léon recherche un Responsable Adjoint de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.Compétences requisesExpérience d'au moins 3 ans au poste de Cuisinier en restauration thématiqueRapidité dans l'exécution de tâchesDynamisme et connaissances solides en...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinResponsable de CuisinePrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Cuisine dans notre établissement médical à Chazelles-sur-Lyon. Le candidat idéal sera capable de gérer l'activité de la cuisine et d'offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant Corbas H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant à Corbas. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant Corbas H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant à Corbas. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant Corbas H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant à Corbas. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein{"h1": "Chef Gérant H/F \u00e0 Lyon 5 ", "p": "Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) \u00e0 Lyon 5 en contrat CDI. ", "ul": ["\u00c9tre Chef Gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une \u00e9quipe et participer \u00e0 la r\u00e9alisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des r\u00e9sidents, des patients et la satisfaction de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps pleinRejoignez Bikube, une entreprise innovante dans le domaine du coliving, et rejoignez notre équipe de cuisine comme Chef de Cuisine H/F.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de plats gourmands et de la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour développer des menus innovants et...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Ce poste est basé sur un CDI temps plein.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisine ou directeur de cuisineMaitrise des techniques culinaires et des normes HACCPConnaissance de l'outil...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à CorbasNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Vous serez chargé de diriger l'activité de la cuisine et de garantir la qualité des plats proposés aux résidents et aux patients.Fonctions clésDiriger l'équipe de cuisine et garantir la qualité des...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement de santé à Corbas. Les responsabilités de ce poste incluent :Animer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents,...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Lyon. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPiloter l'activité de la cuisineOffrir une cuisine faite...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPrésentation du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Le candidat idéal possèdera une expérience réussie dans la gestion d'une cuisine et sera capable d'animer une équipe dynamique.Compétences et ResponsabilitésEncadrer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPour Restalliance,Chef de Cuisine Responsable à Corbas ! À la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Principales missions : Encadrer une équipe de cuisine composée de 120 convives, Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs locaux, Gérer les coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinDescription du posteVous rejoignez l'équipe du restaurant Le Hangar, situé dans l'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la direction de la cuisine et de l'animation des équipes.Vos missionsPrévoir et diriger la préparation des aliments et les activités culinaires.Animer et...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à CorbasNous recrutons un Chef de Cuisine Directeur (F/H) pour rejoindre notre équipe à Corbas. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Fonctions clésAnimator...
Responsable de cuisine H/F
Il y a 3 mois
Nous recherchons un Responsable de cuisine expérimenté (F/H) pour rejoindre notre équipe au sein de Restalliance.
Vos missions principales :
En tant que Responsable de cuisine, vous aurez la charge d'animer une équipe dynamique et de garantir une prestation culinaire de qualité, visant à satisfaire les résidents et les patients dans un environnement de Maison de retraite.
Rattaché(e) à votre Responsable de secteur, vous gérerez de manière autonome l'activité de votre cuisine, offrant à vos 115 convives des plats faits maison, élaborés à partir de produits locaux, frais et de saison.
Vos responsabilités incluent :
- Encadrer une équipe composée de 2 cuisiniers, 2 préparateurs froids, 2 serveurs et 2 plongeurs (gestion des plannings, partage de votre expertise, recrutement et intégration),
- Passer vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux via notre logiciel,
- Assurer la gestion des coûts pour maintenir un équilibre budgétaire optimal,
- Participer activement à la vie de l'établissement de santé,
- Maintenir une communication efficace avec le client,
- Prioriser l'hygiène et la sécurité en cuisine.
Profil recherché :
Vous êtes formé(e) dans le domaine de la restauration et possédez une expérience significative dans un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP ainsi que les outils informatiques.
Votre passion pour le métier et votre capacité à prendre des initiatives sont des atouts majeurs dans votre quotidien.
Nous vous offrons :
Un contrat CDI à temps plein au sein de notre équipe.
Une cuisine élaborée avec des produits locaux et de qualité.
Un rythme de travail équilibré : 37.5H/semaine, 7h - 15h15 (45 min de pause), du lundi au vendredi + 16 RTT.
Une rémunération à partir de 2800 € brut mensuel, incluant des primes sur objectifs, des primes mensuelles, un 13ème mois et des avantages du CSE.
Des perspectives d'évolution vers des postes fixes ou d'encadrement régional.
Des avantages tels que des repas, une participation aux frais de transport et une mutuelle.
Restalliance est une entreprise inclusive, qui ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
