Maître de chai adjoint

il y a 2 semaines

BrissacQuincé, Pays de la Loire, France ANEFA Pays de la Loire Temps plein
Poste de Maître de chai adjoint

Les Caves de la Loire, un groupe de 180 vignerons fédérés, recherche un(e) Maître de chai adjoint pour rejoindre son équipe.

Missions
  • Travail des vins au chai durant les vinifications et l'élevage : filtration, relogement, suivi des analyses, assemblages, réception et chargement des citernes, soutirage des cuves, traitement œnologiques, détartrage et désinfection du matériel.
  • Encadrement de l'équipe de cavistes et saisonniers.
  • Tenue des registres de caves et enregistrement de la traçabilité des vins.
  • Maintien de l'hygiène du chai et de la sécurité de l'équipe.
Compétences requises
  • Œnologique théoriques et pratique.
  • Dégustation des vins.
  • Management d'équipe.
  • Informatique.
Profil recherché
  • Motivé(e), organisé(e), rigoureux(se), esprit d'équipe.
  • Niveau d'étude : BTS Viticulture œnologie avec expérience ou DNO / Ingénieur agri-agro débutant.

  • Maître de chai adjoint

    il y a 3 semaines

    Brissac-Quincé, Pays de la Loire, France ANEFA Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteLes Caves de la Loire sont un groupe de vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d'engagement et d'un esprit de solidarité. Nous recherchons un(e) Maître de chai adjoint pour rejoindre notre équipe.MissionsAssurer les missions suivantes : le travail des vins au chai durant les vinifications et l'élevage, l'encadrement de...

  • Œnologue Vendanges

    il y a 4 semaines

    Brissac-Quincé, Pays de la Loire, France UAPL|UNION AGRICOLE PAYS DE LOIRE Temps plein

    Poste de Œnologue VendangesL'entreprise UAPL|UNION AGRICOLE PAYS DE LOIRE recherche un Œnologue Vendanges pour rejoindre son équipe durant la période des vendanges. Ce poste est un véritable tremplin vers plus de responsabilité en tant qu'œnologue ou maitre de chai.MissionsSuivi des fermentations (densité/température, dégustation)Pompage,...

  • Œnologue Vendanges

    il y a 4 semaines

    Brissac-Quincé, Pays de la Loire, France UAPL|UNION AGRICOLE PAYS DE LOIRE Temps plein

    Poste d'Œnologue VendangesL'entreprise UAPL|UNION AGRICOLE PAYS DE LOIRE recherche un Œnologue Vendanges pour rejoindre son équipe durant la période des vendanges. Ce poste est un véritable tremplin vers plus de responsabilité en tant qu'œnologue ou maitre de chai.MissionsSuivi des fermentations (densité/température,...

  • Oenologue Vendanges H/F

    il y a 1 mois

    Brissac-Quincé, Pays de la Loire, France UAPL Temps plein

    A propos du posteVous rejoindrez notre équipe de vinification en tant qu'oenologue vendanges, sous la responsabilité du maitre de chai. Vous participerez à l'élaboration de la palette des vins du Val de Loire sur l'un de nos sites vinifiant.MissionsSuivi des fermentations (densité/température, dégustation)Pompage, soutirage,...

  • Oenologue Vendanges H/F

    Il y a 5 mois

    Brissac-Quincé, France UAPL Temps plein

    À PROPOS DU POSTE Sous la responsabilité du maitre de chai, vous participez à lélaboration de la riche palette des vins du Val de Loire sur un de nos sites vinifiant entre 3000 hL à 60 000 hL. Grâce à vos solides connaissances en œnologie, vos principales missions seront les suivantes : Suivi des fermentations (densité/température,...

  • Maitre de Cérémonie Funéraire, Agent de

    Il y a 5 mois

    Brissac Loire Aubance, France Société Nouvelle de Crémation Temps plein

    Nous recherchons notre Maître / Maîtresse de cérémonie funéraire, conducteur / conductrice de four, pour notre crématorium de BRISSAC chez" SOCIÉTÉ NOUVELLE DE CRÉMATION" Type d'emploi: - CDI 35H. - Rémunération négociable selon profil. - Avantage: Tickets Restaurants. Ce poste est accessible si: - Vous êtes disposé(e) à rejoindre les...