Chef de Cuisine

Mission du Sous-Chef de CuisineAu sein de l'équipe de la Maison Lameloise, nous recherchons un Sous-Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets préparés et les recommandations du Chef de Cuisine.Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et...

Poste de Chef de Partie CuisineEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé, Maison Lameloise.ResponsabilitésVous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine pour coordonner et gérer les opérations de votre partie, garantissant la qualité et la...

Vous rejoignez l'équipe de Maison Lameloise en tant que Chef de Cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats.Voici vos missions principales :Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts,...

ResponsabilitésVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre cuisine.Missions PrincipalesAider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits).Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc.Aider le chef de partie ou...

Poste de Chef de Partie CuisineMissionVous rejoindrez l'équipe de Maison Lameloise en tant que Chef de Partie Cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Votre rôle consiste à réaliser, à coordonner et à gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation...

Professionnel de la CuisineEn tant que Chef de Partie CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Maison Lameloise. Vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et devrez :Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la...

Poste de Chef de Partie CuisineVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine, capable de gérer une partie de cuisine avec efficacité et qualité. Vous travaillez sous la direction du Chef de Cuisine et êtes responsable de la préparation et du dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

Poste de Chef de Partie CuisineMissionVous rejoindrez l'équipe de Maison Lameloise en tant que Chef de Partie Cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Vos responsabilités seront multiples :Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la...

Responsabilités du Chef de CuisineEn tant que Chef de Cuisine, vous être responsable de léquipe de cuisine et de la réalisation de plats de haute qualité.Évaluez les besoins en approvisionnement et gérez les stocks et les commandes.Réalisez, coordonnez et gérez décisions autonomes et rationnelles pour léquipe de cuisine.Aidez à lévaluation des...

Du rôle et des responsabilitésVous êtes chargé de la préparation et de la mise en œuvre des aliments dans notre cuisine. Vos missions principales sont de :Aider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades,...

Poste de Chef de Cuisine Sous-DirectionL'établissement Maison Lameloise recherche un Chef de Cuisine Sous-Direction pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la qualité et la cohérence des plats proposés.Coordonner et gérer les opérations de cuisine pour assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats.Évaluer...

Poste de Chef de Partie CuisineMissionEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé, Maison Lameloise.ResponsabilitésVous réaliserez, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la...

ResponsabilitésVous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.Vous avez pour missions principales :Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc. ; rôtit (méthode...

ResponsabilitésVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre cuisine.Aider à la préparation des légumes, fruits et autres ingrédients.Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts.Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations.Débarrasser et nettoyer le lieu et les...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et vous devez :Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aider à...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et vous devrez :Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

Rejoignez l'équipe de Maison Lameloise en tant que Chef de Cuisine Exécutif !Responsabilités :Assurez la qualité des plats et la conformité aux normes techniques et esthétiques de l'établissement.Réalisez, coordonnez et gérez les opérations de votre partie pour la mise en place, la préparation et le dressage des plats.Aidez à évaluer les...

ResponsabilitésSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets que vous préparez et les recommandations du Chef.Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le...

Poste de Commis de SalleEn tant que Commis de Salle, vous serez chargé de l'assistance des Maîtres d'hôtel et des Chefs de rang dans le service. Vous serez responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office, ainsi que de la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur...

Maison Lameloise **Poste de Chef de Rang** Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rang dans notre équipe de service. Le candidat idéal sera capable d'assister les Maîtres d'hôtel, de tenir un rang pendant le service, d'organiser l'entretien du matériel et la propreté de l'office, et de faire la liaison entre...