Cuisinier restauration collective

il y a 3 semaines

Lanvollon, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein
Mission

L'objectif principal de ce poste est de coordonner les activités de la cuisine collective et de garantir la qualité des repas servis aux élèves et aux personnels de l'établissement.

Vous serez responsable de la planification et de la préparation des repas, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'agent 2ème de cuisine pour assurer la bonne marche de la cuisine et la qualité des produits.

Vous devrez également veiller à la mise en œuvre des procédures de sécurité et d'hygiène, ainsi qu'à la gestion des déchets et des résidus.

Vous serez également chargé de la coordination des missions complémentaires telles que l'élaboration et la préparation des goûters de la garderie périscolaire, des repas des aînés du 11 novembre et des repas intergénérationnels.

Vous travaillerez dans un environnement dynamique et en constante évolution, où la flexibilité et l'adaptabilité sont essentielles.

Vous devrez également être capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec les collègues et les supérieurs hiérarchiques.

Profil

Nous recherchons un candidat expérimenté et motivé qui possède une bonne connaissance des règles HACCP et de la gestion des stocks et des commandes.

Vous devrez avoir une bonne capacité d'organisation et de gestion du temps, ainsi qu'une bonne communication orale et écrite.

Nous recherchons également un candidat qui est capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec les collègues et les supérieurs hiérarchiques.

Avantages

Nous offrons un environnement de travail dynamique et en constante évolution, où la flexibilité et l'adaptabilité sont essentielles.

Nous proposons également un package de benefits attractif, comprenant un remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller-retour et un CNAS après 6 mois de mission.

  • Cuisinier restauration collective

    il y a 3 semaines

    Lanvollon, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner les activités de la cuisine collective et de garantir la qualité des repas servis aux élèves et aux personnels de l'établissement.Vous serez responsable de la planification et de la préparation des repas, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.Vous travaillerez en étroite...

  • Cuisinier restauration collective

    il y a 4 semaines

    Lanvollon, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner les activités de la cuisine collective et d'assurer la qualité des repas servis aux élèves et aux personnels de l'établissement.Vous serez chargé de la production et de la valorisation de préparations culinaires selon les politiques locales, en respectant les objectifs Egalim et...

  • Cuisinier restauration collective

    il y a 2 semaines

    Lanvollon, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    MissionNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d'Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des missions de service public.Vos principales missions consistent à :Coordination du service, encadrement du...

  • Cuisinier restauration collective

    il y a 3 semaines

    Lanvollon, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner les activités de la cuisine collective et d'assurer la qualité des repas servis aux élèves.Vous serez responsable de la production et de la valorisation de préparations culinaires selon les politiques locales, en respectant les objectifs Egalim et l'équilibre alimentaire.Vous...

  • Cuisinier restauration collectiveH/F

    il y a 4 semaines

    Lanvollon, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d’Armor Temps plein

    À propos de nousVous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d’Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des...

  • Cuisinier Restauration Scolaire

    Il y a 4 mois

    Lanvollon, France DEN.bzh Temps plein

    **À propos de nous**: **Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?** Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d’Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer...