Apprenti Boucher H/F à Montmédy

il y a 4 semaines


BrassurMeuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

Référence : SP/Bouch55

Le secteur Agroalimentaire du groupe Coop EMC2, avec ses marques renommées « LE MARVILLOIS et L'ARGONNAIS », se développe rapidement. Actuellement, nos sites de production à Montmédy, Douzy et Cousances-les-Forges génèrent un chiffre d'affaires de plus de 3,5 M€, en desservant une clientèle variée incluant la grande distribution, la restauration hors domicile, les grossistes et la vente directe.

Notre savoir-faire artisanal, reconnu depuis 2020 par le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) décerné par l'État français, garantit la qualité de nos produits. Toutes nos recettes sont élaborées selon des méthodes traditionnelles, valorisant les circuits de proximité.

Dans un contexte de forte expansion, avec l'ouverture prochaine de nouveaux ateliers de production, nous recherchons un :

APPRENTI BOUCHER (H/F)

Contrat de 12 ou 24 mois – Montmédy (55)

Missions :

  • Réception et stockage des matières premières (carcasses, viandes, épices, boyaux, etc.)
  • Désossage, découpe et parage des viandes
  • Préparation des recettes de spécialités bouchères en respectant les procédures de l'entreprise (ingrédients, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Présentation des viandes, charcuteries et spécialités bouchères en vitrine
  • Utilisation des machines selon les modes opératoires spécifiques
  • Service à la clientèle, conseils et gestion des commandes
  • Suivi des stocks et états de gestion
  • Nettoyage des machines et des locaux après chaque poste
  • Enregistrement des opérations de fabrication et traçabilité des produits selon les procédures en vigueur

Profil recherché :

Préparation d'un CAP Boucher, avec rigueur et motivation.

Conditions proposées :

Contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois
Montmédy (55)
Poste à pourvoir prochainement.


  • Apprenti Boucher à Montmédy

    il y a 4 semaines


    Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : SP/Bouch55 La division Agroalimentaire du groupe Coop EMC2, autour des marques « LE MARVILLOIS et L'ARGONNAIS », réalise actuellement sur son site de Montmédy, Douzy et Cousances-les-Forges un chiffre d'affaires de plus de 3,5 M€ avec une clientèle variée incluant GMS, RHD, grossistes et vente directe.Notre production repose sur un...


  • Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : SP/Bouch55 Le secteur agroalimentaire du groupe Coop EMC2, avec ses marques emblématiques « LE MARVILLOIS et L'ARGONNAIS », est en pleine expansion. Sur nos sites de Montmédy, Douzy et Cousances-les-Forges, nous avons réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,5 M€ en fournissant à une clientèle variée, incluant GMS, RHD, grossistes...

  • Apprenti Boucher

    il y a 1 jour


    Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Offre de Contrat d'ApprentissageCoop EMC2 recherche un Apprenti Boucher pour rejoindre son équipe.Missions : Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc...)Désosser, découper et parer les viandesRéaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes...

  • Apprenti Boucher

    il y a 4 jours


    Bogny-sur-Meuse, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'EntrepriseLe groupe Intermarché est un acteur majeur du secteur de la distribution alimentaire en France. Avec sa stratégie de développement axée sur la qualité et l'innovation, il propose une gamme de produits variés et de services personnalisés pour répondre aux besoins de ses clients.Description du PosteEn tant...

  • Boucher - CDI - H/F

    il y a 1 jour


    Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Offre d'Emploi : Boucher - CDI - H/FCoop EMC2 recherche un Boucher pour rejoindre son équipe.Missions : Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc...)Désosser, découper et parer les viandesRéaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires...

  • Boucher en CDI – H/F

    il y a 4 semaines


    Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR/BOUCHER La division Agroalimentaire du groupe Coop EMC2, avec ses marques renommées « LE MARVILLOIS et L'ARGONNAIS », est en pleine expansion. Sur nos sites de production, nous générons un chiffre d'affaires significatif grâce à une clientèle variée incluant GMS, RHD, grossistes et vente directe.Notre savoir-faire artisanal, reconnu...


  • Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR - VENDEUR MARVILLOIS DOUZY Coop EMC2, acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, est à la recherche d'un talent pour rejoindre son équipe dynamique. Avec nos marques emblématiques, « LE MARVILLOIS » et « L'ARGONNAIS », nous avons su établir une réputation solide grâce à notre savoir-faire artisanal, reconnu par la...

  • Boucher Artisan H/F en CDI

    il y a 4 semaines


    Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR/BOUCHER La division Agroalimentaire du groupe Coop EMC2, avec ses marques emblématiques « LE MARVILLOIS et L'ARGONNAIS », est en pleine expansion. Sur nos sites de production, nous réalisons un chiffre d'affaires significatif grâce à une clientèle variée incluant la grande distribution, la restauration hors domicile, ainsi que des...


  • Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR - VENDEUR MARVILLOIS DOUZY La division Agroalimentaire du groupe Coop EMC2, sous les marques « LE MARVILLOIS et L'ARGONNAIS », génère un chiffre d'affaires significatif sur ses différents sites. Avec une clientèle variée comprenant la grande distribution, la restauration hors domicile, ainsi que des grossistes, nous nous engageons à...


  • Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR/BOUCHER La division Agroalimentaire du groupe Coop EMC2, avec ses marques renommées, réalise un chiffre d'affaires significatif grâce à une clientèle variée incluant la grande distribution, la restauration et la vente directe.Notre production s'appuie sur un savoir-faire artisanal, reconnu par la labellisation EPV (Entreprise du...

  • Boucher - CDI - H/F

    il y a 5 jours


    Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Offre de Poste : BoucherEntreprise : Coop EMC2Localisation : DouzyType de Contrat : CDIHeures de Travail : 39h hebdomadairesCompétences Recherchées :Réception et stockage des matières premièresDésosser, découper et parer les viandesRéaliser les recettes des spécialités bouchèresCharger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités...


  • Bogny-sur-Meuse, Grand Est, France Intermarché Temps plein

    Intermarché s'engage à rendre l'alimentation de qualité accessible à tous. Grâce à notre indépendance et à la variété de nos métiers, nous répondons aux attentes des consommateurs et nous nous positionnons comme le 3e distributeur en France.Objectif de l'apprentissage : Dans le cadre de notre démarche d'insertion durable des jeunes, nous...


  • Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Titre du Poste : Apprenti en Support InformatiquePrésentation de l'Entreprise :Rejoindre Coop EMC2, c'est intégrer la plus grande coopérative agricole de l'Est de la France, comptant 850 collaborateurs et générant un chiffre d'affaires de 600 millions d'euros. Dans le cadre du développement de notre Département des Systèmes d'Information, nous...

  • Vendeur en Produits Carnés

    il y a 4 semaines


    Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR - VENDEUR MARVILLOIS DOUZY La division Agroalimentaire du groupe Coop EMC2, avec ses marques emblématiques « LE MARVILLOIS et L'ARGONNAIS », est en pleine expansion. Sur nos sites de production, nous réalisons un chiffre d'affaires significatif grâce à une clientèle variée incluant GMS, RHD, grossistes et vente directe.Notre...

  • Boucherie Spécialisée

    il y a 2 jours


    Val-de-Meuse, Grand Est, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise!Intermarché, c'est l'enseigne historique du...


  • Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Intégrer le Groupe EMC2, c'est rejoindre la première coopérative agricole de l'Est de la France, forte de 850 collaborateurs et d'un chiffre d'affaires de 600 millions d'euros, regroupant 10 entités.Poste proposé :Stagiaire en gestion de projet informatique H/FContrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois Vos missions...

  • Boucherie Artisanale

    il y a 4 semaines


    Val-de-Meuse, Grand Est, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec plusieurs enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, actif sur divers marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe des collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du Groupement...

  • Boucher de Produits Frais

    il y a 4 semaines


    Val-de-Meuse, Grand Est, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec plusieurs enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, présent sur divers marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du...


  • Val-de-Meuse, Grand Est, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement...


  • Bras-sur-Meuse, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    A propos de notre entreprise :Coop EMC2 est la 1ère coopérative agricole de l'Est de la France, avec 850 salariés, 600 millions d'€ de CA, et composée de 10 entreprises. Nous sommes en plein développement de notre Direction des Systèmes d'Information.Vos différentes missions :Sous la Responsabilité du Directeur Informatique :Vous participerez à la...