Emplois actuels liés à Sous-Chef(fe) de Cuisine pour Banquets H/F - Deauville, Normandie - Casino Barrière de Deauville
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Responsable événements et banquets H/F
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinResponsable événements et banquets H/FSous la responsabilité du Directeur des banquets station, le responsable événements et banquets est en charge de la préparation matérielle et humaine des événements, séminaires et banquets qui se déroulent dans les salons et les restaurants Barrière du Casino de Deauville.Il gère et coordonne directement les...
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Responsable événements et banquets H/F
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Responsable événements et banquets H/F pour rejoindre notre équipe à Casino Barrière de Deauville.MissionsPréparer les événements en amont : recrutement des extras, planning du personnel fixe et dispatcher les diverses tâches aux maîtres d'hôtel banquets (briefing, organisation sommellerie, gestion des...
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Responsable Séminaires et Banquets H/F
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinMissionSous la responsabilité du Directeur des Banquets, le Responsable Séminaires et Banquets est chargé de la préparation matérielle et humaine des événements, séminaires et banquets qui se déroulent dans les salons et les restaurants Barrière du Casino de Deauville.Principales MissionsPréparer les événements en amont : recrutement des extras,...
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Responsable événements et banquets H/F
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinPrésentation du posteLe Casino Barrière de Deauville recherche un responsable événements et banquets pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la coordination des événements, des séminaires et des banquets qui se déroulent dans nos salles et restaurants.MissionsPréparer les événements en amont : recrutement des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France MANPOWER FRANCE Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineLe cabinet de recrutement Manpower Basse-Normandie recrute pour son client, un établissement gastronomique de renom, un Second de Cuisine (H/F) en CDI à Deauville.MissionEn tant que Second de Cuisine, vous serez rattaché(e) au Chef de Cuisine et aurez pour rôle d'accompagner le chef dans la création et la mise en œuvre...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France ADECCO Temps pleinDescription du posteAdecco recrute pour son client, un spécialiste de la restauration traditionnelle, un Second de cuisine (h/f).Vous serez le bras droit du chef de cuisine et responsable de l'ensemble des denrées servies, du respect de leur qualité, des fiches techniques, de la distribution de ces produits, du management de votre personnel, des...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France ADECCO Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine au sein de notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle.Véritable bras droit du chef de cuisine, vous êtes responsable :de l'ensemble des denrées servies et du respect de leur qualité,du respect des fiches techniques,de la distribution de ces produits (des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps pleinOffre de PosteL'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque.CompétencesAppliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes...
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Second de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France medirest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Deauville (14).L'établissement offre une atmosphère de sérénité et d'hospitalité, inspirée par la spiritualité franciscaine. Situé à Deauville, ce cadre paisible permet aux visiteurs de se ressourcer.Le poste est...
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Chef de Cuisine H/F CDI
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) passionné et talentueux pour prendre les rênes d'un restaurant proposant une cuisine authentique, généreuse et élégante.Nous portons l'amour de la gastronomie avec une cuisine conçue comme un art de vivre, un partage entre nos Chefs et nos convives.Nos résidences se démarquent, tant...
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Chef de Cuisine Banquetting
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinLE CASINO BARRIÈRE DEAUVILLE RECHERCHE Un(e) Chef de Cuisine Banquetting (CDI)Situé au Casino Barrière de Deauville, vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assisterez au quotidien dans l'organisation des différentes tâches suivantes notamment lesapprovisionnements, le management d'équipe, la production culinaire.Vous êtes...
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Second de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France medirest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Deauville (14).L'établissement offre une atmosphère de sérénité et d'hospitalité, inspirée par la spiritualité franciscaine. Situé à Deauville, ce cadre paisible permet aux visiteurs de se ressourcer.Le poste est...
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Second de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France medirest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Deauville (14).L'établissement offre une atmosphère de sérénité et d'hospitalité, inspirée par la spiritualité franciscaine. Situé à Deauville, ce cadre paisible permet aux visiteurs de se ressourcer.Le poste est...
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Second de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France medirest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Deauville (14).L'établissement offre une atmosphère de sérénité et d'hospitalité, inspirée par la spiritualité franciscaine. Situé à Deauville, ce cadre paisible permet aux visiteurs de se ressourcer.Le poste est...
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Chef de Cuisine H/F CDI
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos convives. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein{"h1": "Rejoignez notre Équipe Culinaire L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Talent ", "h2": "Demi Chef de Partie Cuisine ", "p": "Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé d\u2019incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France MANPOWER FRANCE Temps pleinMANPOWER FRANCE recrute un Second de Cuisine pour son client à Deauville. Le poste est basé dans une élégante brasserie qui met à l'honneur des produits locaux et plates signatures. En tant que Second de Cuisine, vous serez rattaché(e) au Chef de Cuisine ou en son absence directement au directeur du restaurant. Vos missions principales incluent : *...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps pleinOffre de Poste : Demi Chef de Partie CuisineL'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque.CompétencesAppliquer les règles en matière...
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Chef de Cuisine F/H – CDI
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France medirest Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine F/H Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Deauville. Il s'agit d'un établissement religieux qui offre une atmosphère de sérénité et d'hospitalité, inspirée par la spiritualité franciscaine....
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Chef de Cuisine Banquetting
il y a 3 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinOffre d'EmploiLe Casino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la gestion de la cuisine banqueting, en assurant la qualité et la sécurité des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour développer des menus...
Sous-Chef(fe) de Cuisine pour Banquets H/F
Il y a 3 mois
Un(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine pour Banquets (CDI)
Au sein du Casino Barrière de Deauville, vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et vous participerez activement à l'organisation quotidienne des différentes missions, notamment :
- Gestion des approvisionnements
- Encadrement de l'équipe
- Production culinaire
Vous serez responsable de l'application rigoureuse des processus de fabrication, des normes d'hygiène et de la conformité des produits livrés.
VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS INCLUENT...
- Organiser et coordonner la production culinaire
- Vérifier la conformité des produits selon les fiches techniques
- Superviser et donner des directives à l'équipe
- Élaborer les plannings de travail
- Gérer les commandes et leur contrôle
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Effectuer des inventaires réguliers des stocks
- Contrôler les activités de pâtisserie, y compris la mise en place et le respect des normes
- Assurer la qualité des fabrications et des services
- Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
- Gérer les opérations de traiteur
- Collaborer aux diverses tâches de gestion de la cuisine
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST ÉGALEMENT...
- Un 13ème mois et un intéressement
- Des tarifs préférentiels pour des séjours de rêve
- Des opportunités de mobilité nationale et internationale
- Des formations sur mesure pour développer vos compétences via notre Campus Barrière
- Une intégration ludique et suivie durant la période d'essai
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader dans le secteur des casinos en France et référence en hôtellerie de luxe, restauration, loisirs et divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. Avec des établissements emblématiques, Barrière incarne l'art de vivre à la française, alliant passion du jeu et esprit festif.
VOTRE PROFIL...
Vous êtes un(e) cuisinier(ière) accompli(e) avec une connaissance approfondie des métiers d'une brigade de cuisine. Vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation et de compétences avérées en management d'équipe. Vous maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Créatif(ve), curieux(se) et méthodique, vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans dans le domaine, incluant une expérience en management.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité et accueillons chaque candidature avec enthousiasme. Nous adaptons nos processus de recrutement pour répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. Nous apprécions également les profils engagés envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et désireux de contribuer à un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit.
