[Chef Gestionnaire de Cuisine]

il y a 2 semaines


Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps plein

Description du poste


Partnaire LYON SIPRA recherche un Chef Gestionnaire de Cuisine pour renforcer son équipe de Villeurbanne.


En tant que Chef Gestionnaire de Cuisine, vous êtes en charge de l'élaboration de plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précis tout en respectant un budget défini.


Missions


Vous êtes le chef d'orchestre de la brigade et assurez la cohésion et l'harmonie des tâches avec votre équipe.


Vous êtes garant de l'organisation et de la mise en place de la cuisine en duo avec le cuisinier.


Vous êtes à l'aise avec l'informatique et gérez les commandes, la gestion financière et la gestion des stocks via les logiciels prévus.


Horaires


Les horaires sont de 7h à 15h tous les jours avec 2 jours de repos et un week-end sur deux travaillé.


Requis


Vous avez de l'expérience dans la collectivité en tant que chef gérant ou chef cuisinier.


Vous êtes à l'aise avec l'informatique et aimez accompagner et manager votre équipe.


Vous êtes rigoureux, volontaire et motivé.


Avantages


Vous bénéficiez d'une mutuelle santé, d'une prévoyance, d'un CET, de chèques cadeaux parrainage et d'un comité d'entreprise dès le premier mois de mission.


Entretien


Les candidats s'entretiendront avec notre équipe pour discuter de votre profil et de vos expériences.


Poste à pourvoir


Ce poste est à pourvoir dès que possible en mission d'intérim au vu d'une embauche.


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    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps plein

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    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps plein

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    il y a 1 mois


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Villeurbanne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps plein

    Entreprise de restauration collective familiale et indépendanteRecherche pour renforcer son équipe de Villeurbanne un Chef cuisinier Gérant.Sur site spécialisé dans le médico-sociale, la personne sera en charge d'élaborer des plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précis tout en respectant un budget défini.Les missions :En...

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    il y a 1 mois


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à VilleurbannebeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Villeurbanne, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine Régional

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps plein

    Fonction Rattachée : Chef de Cuisine Régional Missions Principales : L'objectif principal de ce poste est d'accompagner les Chefs de Cuisine de votre périmètre, de déployer les concepts et de participer activement à la performance de votre Direction Régionale. Fonctions Principales :Accompagnement et formation des Chefs de Cuisine de votre Direction...

  • Chef de Cuisine en Chef

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Mission : Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine et développer des menus innovants.Rôle :Concevoir et mettre en place des menus et des cartes de vinsDesigner et leader de l'équipe de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des alimentsContrôler les budgets et la gestion des ressourcesCompétences...

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    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe dans l'une de nos résidences services séniors de haut standing basée à Villeurbanne (69).En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos...

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    il y a 4 semaines


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    MissionVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe de 13 personnes et de superviser la production culinaire de 1 300 couvert jours. Votre mission est de garantir la qualité des repas et la satisfaction des convives.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisineCapacité à diriger une équipeConnaissance des normes...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Offre de Poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Villeurbanne, France.ResponsabilitésPréparation et Cuisson : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Supervision : Superviser les commis de cuisine et garantir le bon...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.ResponsabilitésAssurer la production culinaire chaude et froide en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives d'un Centre Hospitalier.Seconder le chef et en son absence, garantir le fonctionnement de l'équipe et la bonne exécution du...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien en cuisine:Dans le cadre de l'ouverture d'une résidence services séniors de haut standing, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour assurer la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité.Responsabilités:Assurer la production culinaire chaude et froide à partir de produits...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.Compétences requisesFormation en Hôtellerie et Restauration validée...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Enseignement Province Temps plein

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  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Mission cléEn tant que Chef de cuisine directeur, vous serez chargé de diriger l'équipe de production culinaire et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurantConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à diriger une équipeResponsabilitésDiriger l'équipe de production culinaireGarantir la qualité des...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef Exécutif Régional F/H pour rejoindre notre Direction Régionale EUREST Auvergne-Rhône-Alpes (AURA).Rattaché à la Direction Culinaire EUREST, vous serez en charge d'accompagner les Chefs de Cuisine de votre périmètre, de déployer les concepts et de participer activement à la performance de votre Direction...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Aide de Cuisine Expérimenté pour renforcer son équipe à Villeurbanne, France. En tant qu'Aide de Cuisine Expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...