Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne.

Responsabilités
  • Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives d'un Centre Hospitalier.
  • Seconder le chef et en son absence, garantir le fonctionnement de l'équipe et la bonne exécution du service et des repas.
  • Participer à la santé des convives en respectant les préconisations médicales et nutritionnelles.
  • Gérer les approvisionnements et assurer la qualité de la prestation.
Compétences et Expérience

Nous recherchons un candidat diplômé dans le secteur de la restauration, avec une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective. Le candidat doit maîtriser les normes HACCP et avoir un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

Avantages
  • CDI temps plein basé à Villeurbanne.
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel.
  • Primes mensuelles, 13ème mois et CSE.
  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Nous sommes une entreprise inclusive, ouvrant tous nos postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à VilleurbannebeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France AXELIS INTERIM Temps plein

    Offre de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne. Votre mission consistera à assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client en gérant l'équipe de cuisine et en organisant la production.Responsabilités :Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client en...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Villeurbanne, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine Régional

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps plein

    Fonction Rattachée : Chef de Cuisine Régional Missions Principales : L'objectif principal de ce poste est d'accompagner les Chefs de Cuisine de votre périmètre, de déployer les concepts et de participer activement à la performance de votre Direction Régionale. Fonctions Principales :Accompagnement et formation des Chefs de Cuisine de votre Direction...

  • Chef de cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps plein

    Partenaire LYON SIPRA recherche un Chef de cuisine Gestionnaire pour renforcer son équipe à Villeurbanne.En tant que Chef de cuisine Gestionnaire, vous serez en charge de l'élaboration de plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précis tout en respectant un budget défini.Missions :Accomplir les missions de cuisine avec efficacité et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partnaire Temps plein

    Poste de Chef de cuisineRecherchez un poste de chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de Groupe Partnaire ?Vous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer une équipe et de créer des plats culinaires de haute qualité. Vous avez une bonne connaissance de la cuisine médico-sociale et une expérience dans la gestion d'une équipe de...

  • Chef de Cuisine en Chef

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Mission : Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine et développer des menus innovants.Rôle :Concevoir et mettre en place des menus et des cartes de vinsDesigner et leader de l'équipe de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des alimentsContrôler les budgets et la gestion des ressourcesCompétences...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe dans l'une de nos résidences services séniors de haut standing basée à Villeurbanne (69).En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos...

  • Chef de cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps plein

    Poste de Chef de cuisine GestionnairePartnaire LYON SIPRA recherche un Chef de cuisine Gestionnaire pour renforcer son équipe à Villeurbanne.MissionsÉlaborer des plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précis.Respecter un budget défini.Accomplir des missions en tant que Chef Gérant.Compétences requisesExpérience dans la...

  • [Chef Gestionnaire de Cuisine]

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps plein

    Description du postePartnaire LYON SIPRA recherche un Chef Gestionnaire de Cuisine pour renforcer son équipe de Villeurbanne.En tant que Chef Gestionnaire de Cuisine, vous êtes en charge de l'élaboration de plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précis tout en respectant un budget défini.MissionsVous êtes le chef d'orchestre de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Villeurbanne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe de 13 personnes et de superviser la production culinaire de 1 300 couvert jours. Votre mission est de garantir la qualité des repas et la satisfaction des convives.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisineCapacité à diriger une équipeConnaissance des normes...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Offre de Poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Villeurbanne, France.ResponsabilitésPréparation et Cuisson : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Supervision : Superviser les commis de cuisine et garantir le bon...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.ResponsabilitésAssurer la production culinaire chaude et froide en...

  • Gestionnaire de Cuisine Chef

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France AXELIS INTERIM Temps plein

    Offre de travailNous recherchons un Gestionnaire de Cuisine Chef pour l'un de nos clients.Votre mission consistera à :Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client en gérant les coûts de revient, les budgets prévisionnels et les demandes de prestations clients.Gérer l'équipe de cuisine et organiser la production en gérant les effectifs,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien en cuisine:Dans le cadre de l'ouverture d'une résidence services séniors de haut standing, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour assurer la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité.Responsabilités:Assurer la production culinaire chaude et froide à partir de produits...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France AXELIS INTERIM Temps plein

    Présentation de l'offreAXELIS INTERIM, experte dans le recrutement en Intérim, CDI, CDD, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses clients.Votre mission consistera à :Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client en gérant les coûts de revient, les budgets prévisionnels et les demandes de prestations clients.Gérer...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.Compétences requisesFormation en Hôtellerie et Restauration validée...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Enseignement Province Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de cuisine responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Mission cléEn tant que Chef de cuisine directeur, vous serez chargé de diriger l'équipe de production culinaire et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurantConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à diriger une équipeResponsabilitésDiriger l'équipe de production culinaireGarantir la qualité des...