Chef de cuisine responsable
il y a 3 semaines
Nous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de cuisine responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Responsabilités- Établir le planning et organiser la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
- Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.
- Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
- Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein.
- Accompagner les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
- Capacité à gérer des équipes et à encadrer des collaborateurs.
- Compétence en gestion de stocks et en planification de production.
- Connaissance des règles et normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Opportunité de rejoindre une équipe dynamique et motivée.
- Chances de développement professionnel et de progression dans l'entreprise.
- Environnement de travail collaboratif et convivial.
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe dans l'une de nos résidences services séniors de haut standing basée à Villeurbanne (69).En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.ResponsabilitésAssurer la production culinaire chaude et froide en...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinMissionVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe de 13 personnes et de superviser la production culinaire de 1 300 couvert jours. Votre mission est de garantir la qualité des repas et la satisfaction des convives.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisineCapacité à diriger une équipeConnaissance des normes...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.Compétences requisesFormation en Hôtellerie et Restauration validée...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France AXELIS INTERIM Temps pleinPrésentation de l'offreAXELIS INTERIM, experte dans le recrutement en Intérim, CDI, CDD, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses clients.Votre mission consistera à :Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client en gérant les coûts de revient, les budgets prévisionnels et les demandes de prestations clients.Gérer...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien en cuisine:Dans le cadre de l'ouverture d'une résidence services séniors de haut standing, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour assurer la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité.Responsabilités:Assurer la production culinaire chaude et froide à partir de produits...
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Chef Responsable de Cuisine Régionale
Il y a 12 minutes
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Chef Exécutif Régional F/H pour rejoindre notre Direction Régionale EUREST Auvergne-Rhône-Alpes (AURA).Rattaché à la Direction Culinaire EUREST, vous serez en charge d'accompagner les Chefs de Cuisine de votre périmètre, de déployer les concepts et de participer activement à la performance de votre Direction...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Offre de Poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Villeurbanne, France.ResponsabilitésPréparation et Cuisson : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Supervision : Superviser les commis de cuisine et garantir le bon...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à VilleurbannebeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France AXELIS INTERIM Temps pleinOffre de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne. Votre mission consistera à assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client en gérant l'équipe de cuisine et en organisant la production.Responsabilités :Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client en...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Villeurbanne, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine Régional
il y a 5 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps pleinFonction Rattachée : Chef de Cuisine Régional Missions Principales : L'objectif principal de ce poste est d'accompagner les Chefs de Cuisine de votre périmètre, de déployer les concepts et de participer activement à la performance de votre Direction Régionale. Fonctions Principales :Accompagnement et formation des Chefs de Cuisine de votre Direction...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Villeurbanne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
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Chef de cuisine Gestionnaire
il y a 3 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps pleinPartenaire LYON SIPRA recherche un Chef de cuisine Gestionnaire pour renforcer son équipe à Villeurbanne.En tant que Chef de cuisine Gestionnaire, vous serez en charge de l'élaboration de plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précis tout en respectant un budget défini.Missions :Accomplir les missions de cuisine avec efficacité et...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partnaire Temps pleinPoste de Chef de cuisineRecherchez un poste de chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de Groupe Partnaire ?Vous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer une équipe et de créer des plats culinaires de haute qualité. Vous avez une bonne connaissance de la cuisine médico-sociale et une expérience dans la gestion d'une équipe de...
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Chef de Cuisine en Chef
il y a 3 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinMission : Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine et développer des menus innovants.Rôle :Concevoir et mettre en place des menus et des cartes de vinsDesigner et leader de l'équipe de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des alimentsContrôler les budgets et la gestion des ressourcesCompétences...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne (69). ResponsabilitésAssurer la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité.Développer une relation de confiance avec les résidents.Encadrer et animer l'équipe.Suivre le budget et effectuer des...
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Chef de cuisine Gestionnaire
il y a 3 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps pleinPoste de Chef de cuisine GestionnairePartnaire LYON SIPRA recherche un Chef de cuisine Gestionnaire pour renforcer son équipe à Villeurbanne.MissionsÉlaborer des plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précis.Respecter un budget défini.Accomplir des missions en tant que Chef Gérant.Compétences requisesExpérience dans la...
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[Chef Gestionnaire de Cuisine]
il y a 5 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON SIPRA Temps pleinDescription du postePartnaire LYON SIPRA recherche un Chef Gestionnaire de Cuisine pour renforcer son équipe de Villeurbanne.En tant que Chef Gestionnaire de Cuisine, vous êtes en charge de l'élaboration de plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précis tout en respectant un budget défini.MissionsVous êtes le chef d'orchestre de la...
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Chef de cuisine Gestionnaire
il y a 1 mois
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partnaire Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine GérantL'entreprise Groupe Partnaire, spécialisée dans le recrutement et l'intérim, recherche un Chef de cuisine Gérant pour renforcer son équipe à Villeurbanne.Missions et responsabilitésElaborer des plats culinaires en grand nombre avec un cahier des charges précisRespecter un budget définitAccompagner...