Chef de Partie

il y a 2 jours


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Barrière Group Temps plein
Offre de Poste : Chef de Partie

L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent pour rejoindre son équipe de cuisine.

Responsabilités
  • Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)
  • Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
  • Prise de poste selon les conditions en vigueur (consignes auprès des personnes du shift précédent)
  • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisine
  • Utiliser à bon escient le matériel adéquat aux différentes tâches
Avantages
  • Participation et intéressement
  • Un logement au sein de l'hôtel (en fonction des places disponibles)
  • Des opportunités de mobilité en France et à l'international
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville est une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération. Nous sommes fiers de notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et nous recherchons des candidats partageant nos valeurs.


  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez placé(e) sous les directives du chef de cuisine et/ou du second et/ou du 1er chef de partie, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité.MissionsParticiper à...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez placé(e) sous les directives du chef de cuisine et/ou du second et/ou du 1er chef de partie, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité.MissionsParticiper à...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez placé(e) sous les directives du chef de cuisine et/ou du second et/ou du 1er chef de partie, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité.MissionsParticiper à...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez placé(e) sous les directives du chef de cuisine et/ou du second et/ou du 1er chef de partie, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité.MissionsParticiper à...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsParticiper à l'élaboration des plats de la carteRéaliser les plats de la carte avec soin et attention au détailEffectuer les commandes avec efficacitéS'assurer du bon fonctionnement du...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsParticiper à l'élaboration des plats de la carteRéaliser les plats de la carte avec soin et attention au détailEffectuer les commandes avec efficacitéS'assurer du bon fonctionnement du...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsParticiper à l'élaboration des plats de la carteRéaliser les plats de la carte avec soin et attention au détailEffectuer les commandes avec efficacitéS'assurer du bon fonctionnement du...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Chef de partieLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsParticiper à l'élaboration des plats de la carteRéaliser les plats de la carte avec soin et attention au détailEffectuer les commandes avec efficacitéS'assurer du bon fonctionnement du...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France HAPPY JOB MERIGNAC Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe d'un restaurant de cuisine traditionnelle situé dans le centre d'Arcachon en tant que chef de partie. Vos missions seront variées et vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisine pour créer des plats délicieux et respecter les normes de sécurité et d'hygiène...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Mondrian BordeauxNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mondrian Bordeaux. Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties et participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France HAPPY JOB MERIGNAC Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe d'un restaurant de cuisine traditionnelle situé dans le centre d'Arcachon en tant que chef de partie. Vos missions seront variées et vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisine pour créer des plats délicieux et respecter les normes de sécurité et d'hygiène...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France HAPPY JOB MERIGNAC Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe d'un restaurant de cuisine traditionnelle situé dans le centre d'Arcachon en tant que chef de partie. Vos missions seront variées et vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisine pour créer des plats délicieux et respecter les normes de sécurité et d'hygiène...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Claude Darroze Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Maison Claude Darroze. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de l'exécution des menus, ainsi que de la gestion de la production quotidienne en cuisine.ResponsabilitésAssister le chef exécutif et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    {"h1": "Chef de Partie Pâtissier", "p": "Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de luxe. Vous serez responsable de l\u2019élaboration de préparations de haute qualité, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous-Chef. Vous devrez également contrôler et effectuer la mise en place et le...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BRIQUE HOUSE Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Brique House!Nous recherchons un.e chef de partie intrépide, passionné.e et prêt.e à explorer de nouveaux horizons culinaires pour notre taproom situé Place des Quinconces à Bordeaux.MissionsTravailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour préparer...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ONE SUCCESS Temps plein

    Description du posteBonjour à tous les passionnés de la cuisine et de la restauration!Nous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux pour rejoindre notre équipe à Bordeaux.Vous serez responsable de l'assistance du chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de...

  • Chef de partie Junior

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineÀ La Côte et l'Arête, nous sommes fiers de notre ambiance de famille et de notre équipe soudée. Nous recherchons un Chef de partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.En tant que Chef de partie Junior, vous serez responsable de l'organisation du travail des commis, de la gestion de votre...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Chef de Partie - Une Opportunité de Croissance **À propos de l'entreprise** Le Quatrième Mur – La Brasserie est un haut lieu du patrimoine bordelais, situé au sein même du Grand Théâtre. Nous sommes une entreprise familiale et dynamique, qui accueille nos clients dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ONE SUCCESS Temps plein

    Description du posteBonjour à tous les passionnés de la cuisine et de la restauration!Nous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux pour rejoindre notre équipe à Bordeaux.Vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement.Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ONE SUCCESS Temps plein

    Description du posteBienvenue dans l'équipe d'Events One, spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie de luxe et de l'événementiel!Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et prestigieuse.Vous aurez la chance de travailler dans des établissements haut de gamme...