Emplois actuels liés à Directeur de restaurant F/H - Paris, Île-de-France - CAFE DE LUCE

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France ALTURION Temps plein

    Poste : Directeur de RestaurantRattaché à un Responsable de Marchés et au Directeur du réseau Compagnie, le futur directeur de restaurant exerce les responsabilités suivantes :Gestion d'un centre de profitPiloter le compte d'exploitation général et analytique en autonomieÉtablir une stratégie de développement : plans d'actions pour développer le...

  • Directeur de Restaurant Entreprise H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Liife Temps plein

    Liife - Directeur de Restaurant Entreprise H/FLiife est une entreprise de restauration saine et durable qui recherche un Directeur de Restaurant Entreprise H/F pour diriger notre équipe de personnel et gérer la cantine d'entreprise.ResponsabilitésGérer le personnel et les opérations du restaurantFormation et suivi de formation des employésOrganiser les...

  • Directeur général restaurant/Directrice générale restaurant

    il y a 7 jours

    Paris, Ile-de-France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Nous recherchons pour un établissement étoilé, reconnu pour son raffinement et son savoir-faire, un Directeur de Restaurant H/F. Situé dans un quartier prestigieux de Paris, cet établissement historique de la capitale se distingue par l'excellence du service et le soin porté à l'expérience client.VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES : Le Directeur...

  • Directeur de restaurant F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France YAYA SECRETAN Temps plein

    Description du posteDans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Directeur de restaurant F/H doit notamment :Assurer la bonne gestion comptable et financière du restaurantAssurer la qualité des différentes prestations du restaurant et leur conformité aux objectifs économiquesPermettre au restaurant de disposer des outils de suivi de son activité...

  • Directeur de restaurant

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionLe Directeur de restaurant est chargé de garantir aux clients un moment d'exception dans notre établissement haut de gamme. Il doit assurer une harmonie entre l'équipe de salle et de cuisine, travailler en binôme avec le Chef et tout mettre en place afin de respecter les objectifs financiers et de qualité définis par la Direction Générale...

  • Directeur de restaurant

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionLe Directeur de restaurant est chargé de garantir aux clients un moment d'exception dans notre établissement haut de gamme. Il doit assurer une harmonie entre l'équipe de salle et de cuisine, travailler en binôme avec le Chef et tout mettre en place afin de respecter les objectifs financiers et de qualité définis par la Direction Générale...

  • Directeur de restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionLe Directeur de restaurant est chargé de garantir aux clients un moment d'exception dans notre établissement haut de gamme. Il doit assurer une harmonie entre l'équipe de salle et de cuisine, travailler en binôme avec le Chef et tout mettre en place afin de respecter les objectifs financiers et de qualité définis par la Direction Générale...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Directeur de RestaurantNous recherchons un(e) Directeur de Restaurant pour l'un de nos restaurants à BLAGNAC (31).Le poste consiste à assurer la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Vous établissez le planning et organisez la...

  • Directeur de restaurant

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionLe Directeur de restaurant est chargé de garantir aux clients un moment d'exception dans notre restaurant haut de gamme. Il doit assurer une harmonie entre l'équipe de salle et de cuisine, travailler en binôme avec le Chef et tout mettre en place afin de respecter les objectifs financiers et de qualité définis par la Direction Générale du...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Directeur de RestaurantNous recherchons un Directeur de Restaurant pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Biesheim (68). Le poste est à pourvoir en CDI en temps complet.Responsabilités :Assurer la gestion des stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contratGarantir la qualité des repas et le respect des règles et normes...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Directeur de RestaurantVous rejoignez Michael Page, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, en tant que Directeur de Restaurant. Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd'hui 141 bureaux dans 37 pays et rassemble plus de 9000 collaborateurs.MissionVous serez responsable de l'animation et de la gestion de notre...

  • Directeur de restaurant

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionLe Directeur de restaurant est chargé de garantir aux clients un moment d'exception dans notre établissement haut de gamme. Il doit assurer une harmonie entre l'équipe de salle et de cuisine, travailler en binôme avec le Chef et tout mettre en place afin de respecter les objectifs financiers et de qualité définis par la Direction Générale...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Directeur de RestaurantVous rejoignez Michael Page, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, en tant que Directeur de Restaurant. Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd'hui 141 bureaux dans 37 pays et rassemble plus de 9000 collaborateurs.MissionVous serez responsable de l'animation et de la gestion de notre...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Offre de CarrièreMichael Page recrute un Directeur de Restaurant pour rejoindre son équipe en France.À propos de l'entrepriseMichael Page est une filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays. Nous sommes acteurs au cœur de l'écosystème de l'emploi et nous accompagnons nos clients et...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant Léon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Restaurant LéonDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre nouveau concept de Fish BrasserieLe nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Offre de Carrière : Directeur de RestaurantMichael Page, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, recrute des cadres confirmés en CDD et CDI pour un poste de Directeur de Restaurant.À propos de l'EntrepriseMichael Page est une filiale de PageGroup, créée en 1976 à Londres. Le Groupe compte aujourd'hui 141 bureaux dans...

  • Directeur de restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionLe Directeur de restaurant est chargé de garantir aux clients un moment d'exception dans notre établissement haut de gamme. Il doit assurer une harmonie entre l'équipe de salle et de cuisine, travailler en binôme avec le Chef et tout mettre en place afin de respecter les objectifs financiers et de qualité définis par la Direction Générale...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Opportunité de CarrièreNous sommes à la recherche d'un Directeur de Restaurant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Michael Page, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays.À propos de l'entrepriseMichael Page est une filiale de PageGroup, créée en 1976 à Londres. Nous comptons aujourd'hui 141...

  • Directeur adjoint de restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Directeur adjoint de restaurantL'ISCOD recherche un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant pour préparer une formation diplômante reconnue par l'Etat. Vous serez chargé de participer au développement des talents de l'équipe et de gérer efficacement les résultats économiques du restaurant. Gérer efficacement les résultats économiques du...

  • Directeur des Restaurants

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France La Fondation Temps plein

    Description du PosteL'entreprise La Fondation est à la recherche d'un Directeur des Restaurants pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Directeur des Restaurants, vous serez responsable de la gestion stratégique, opérationnelle et financière des trois restaurants de l'établissement.Missions PrincipalesGestion Opérationnelle :...

Directeur de restaurant F/H

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France CAFE DE LUCE Temps plein
Description du poste

L'entreprise CAFE DE LUCE recherche un Directeur de restaurant F/H pour occuper le poste de Responsable de l'exploitation. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans le secteur de la restauration, capable de gérer une équipe et de prendre des décisions stratégiques pour assurer la réussite de l'entreprise.

Fonctions et responsabilités
  • Gestion de l'exploitation : Organiser le service, prendre part à la mise en place, à la prise de commande, au relationnel client et à l'encaissement.
  • Gestion de l'équipe : Préparer les éléments nécessaires à la constitution du contrat de travail, organiser le travail de l'équipe, appliquer et faire appliquer la législation du travail et les process RH internes.
  • Gestion commerciale : Identifier et s'adapter à la clientèle et à l'environnement local, utiliser les supports commerciaux transmis par le siège, mettre en œuvre des actions marketing conformément à la politique interne.
  • Gestion financière : Analyser les écarts de consommation, contribuer à la gestion du budget de l'établissement et à la gestion du compte d'exploitation, suivre et respecter les procédures d'ouverture de caisse.
  • Gestion administrative : Utiliser les supports d'information et de communication interne, utiliser l'ensemble des logiciels administratifs mis à sa disposition, assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH.
Compétences requises
  • Expérience significative dans le secteur de la restauration.
  • Excellent relationnel et esprit d'équipe.
  • Organisation et rigueur.
  • Sens du détail.
  • Rapidité et disponibilité.