Chef de Cuisine

il y a 5 heures


Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

Chef de Cuisine

**Description du poste**

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Elior Group. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

**Fonctions clés**

* Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
* Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.
* Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
* Participer à la construction du budget de votre restaurant et encadrer vos équipes avec proximité.

**Compétences requises**

* Expérience en tant que Chef de Cuisine ou Responsable de Production.
* Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de la gestion des stocks.
* Capacité à animer l'équipe et à garantir l'atteinte des objectifs de gestion.
* Bonne gestion des ressources humaines et des finances.

**Environnement de travail**

* Travailler dans un environnement de production culinaire dynamique et en constante évolution.
* Collaborer avec une équipe motivée et expérimentée.
* Participer à la construction d'un projet commun avec l'équipe et les dirigeants de l'entreprise.

**Avantages**

* Une équipe motivée et expérimentée.
* Des opportunités de développement professionnel.
* Un environnement de travail dynamique et en constante évolution.

**Comment postuler**

Si vous êtes un Chef de Cuisine expérimenté et motivé, nous vous invitons à postuler à ce poste en envoyant votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante: [adresse email].


  • Chef de Cuisine

    il y a 22 heures


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques de haute qualité.ResponsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques.Compétences requisesExpérience en cuisineCapacité à travailler en équipeAutonomie et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le Jardin du Luxembourg à Paris. Votre mission sera de travailler en équipe pour proposer une expérience culinaire authentique et délicieuse à nos clients.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produits alimentaires de haute qualité.Réaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson) avec précision et soin.Cuisiner les viandes avec une attention particulière au goût et à la présentation.Préparer les plats devant les clients dans un rythme soutenu et efficace.Veiller au bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produits alimentaires de haute qualité.Réaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson) avec précision et soin.Réaliser la cuisson des viandes de manière à préserver leur saveur et leur texture.Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu, en respectant les normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions Principales Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Ses missions principales incluent : Gestion de la Production : Planifier, organiser et superviser la production des repas pour s'assurer que les repas sont préparés et servis dans les délais...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 heures


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Ciel de ParisNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Ciel de Paris, un restaurant gastronomique de haut standing situé en haut de la tour Montparnasse.Missions et responsabilitésSuperviser les activités en cuisine et veiller à leur bon...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    Il y a 57 minutes


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre restaurant traditionnel français.MissionsVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour assurer la qualité et la cohérence de nos plats.Vous serez responsable de la gestion des cuisines en l'absence de...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Le Marmiton de Lutèce est à la recherche d'un sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un cadre convivial et authentique.Vous assisterez notre chef cuisinier et le remplacerez lors de ses absences. Notez bien : ce poste est destiné à un sous-chef, et non à un commis. Merci de ne pas postuler si vous êtes commis.Notre établissement est...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine au sein de notre restaurant traditionnel français, Le Marmiton de Lutèce.MissionsVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour assurer la qualité et la cohérence de nos plats.Vous serez responsable de la gestion...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Le Marmiton de Lutèce est à la recherche d'un sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un cadre traditionnel français.Vous assisterez notre chef cuisinier et le remplacerez lors de ses absences. Notez bien : ce poste est destiné à un sous-chef, pas à un commis, veuillez ne pas postuler si vous êtes commis.Nous sommes une petite équipe,...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Ciel de ParisNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Ciel de Paris, un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et créatif, où la qualité et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Frenchie Pigalle Temps plein

    MissionL'objectif principal du Chef de Cuisine est de garantir la qualité et la cohérence de la cuisine dans le restaurant Frenchie Pigalle. Cela implique de travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour développer des menus innovants et de haute qualité, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.Le Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France La Bonbonniere Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de développer de nouvelles recettes en respectant les exigences de la Responsable Marketing et de la Responsable Achat.Il doit également améliorer les recettes existantes, développer de nouvelles offres et catégories de produits, et participer à la sélection des produits avec le service achat.Le Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France RAS SIEGE Temps plein

    **Recherche d'un Second de Cuisine pour notre équipe de cuisine**Le Groupe RAS, réseau de 176 agences d'emploi, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dans les établissements médicaux de la région parisienne.**Responsabilités****Coordonner la préparation des plats** avec l'équipe de cuisine**Assister le chef de...


  • Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    COMPANY OVERVIEWOur client is a prestigious luxury cruise line recognized for providing top-tier amenities and services to its guests. Renowned for its sophisticated vessels, exceptional culinary offerings, and dedicated customer service, the company ensures an extraordinary travel experience for its elite clientele. With a commitment to gourmet dining,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France MIDO Paris Temps plein

    MissionLe Sous Chef est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Il est responsable de la planification et de la mise en œuvre des menus, ainsi que de la gestion des équipes de cuisine.Nous recherchons quelqu'un qui est capable de:Seconder le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinairesAssurer...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine au sein de notre restaurant traditionnel français, Le Marmiton de Lutèce.MissionsVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour assurer la qualité et la cohérence de nos plats.Vous serez responsable de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Paris Temps plein

    Découvrez notre équipeNous sommes une équipe de professionnels qui œuvrent pour offrir un cadre de vie agréable et sécurisé à nos résidents. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation des repas de nos résidents.MissionsEncadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de...