Emplois actuels liés à Responsable de la restauration h/f - Paris, Île-de-France - Sodexo en France

  • Responsable de la restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Vous êtes chargé de la gestion de la salle et de la maîtrise de la restauration haut de gamme en tant que Responsable de la restauration. Vous assurez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner. Vous dirigez le service des repas comprenant entrée-plat-dessert, avec un chariot d'apéritif varié et...

  • Responsable de la salle et de la restauration

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Maître d'hôtel pour Dupont Restauration, vous occupez une place primordiale au sein de notre équipe. La gestion de la salle et la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions. Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et notre salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner ;...

  • Responsable de la Cuisine et de la Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires exceptionnelles pour vos convives chaque jour.En tant que responsable de la cuisine et de la restauration, vous êtes chargé de concevoir des menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous pilotez l'activité de notre restaurant, véritable centre de profit, en définissant les menus, en commandant les...

  • Magasinier Plongeur Restauration H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Magasinier Plongeur Restauration H/FVous rejoignez notre équipe de restauration en tant que Magasinier Plongeur. Vos missions principales sont la réception et le rangement des livraisons dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vous nettoyez la vaisselle utilisée lors du service ainsi que le matériel de...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Responsable Restauration H/FVous êtes un professionnel expérimenté en gestion de restauration, capable de superviser les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner et des cuisines. Vous êtes à la recherche d'un défi passionnant dans un environnement dynamique et innovant.MissionsSuperviser les activités...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Belambra Clubs Temps plein

    Poste de Responsable Restauration H/F Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Restauration H/F au sein de notre équipe de Belambra Clubs. Compétences requisesTitulaire d'un BTS Hôtellerie/RestaurationExpérience de trois ans minimum dans le management d'une équipeRigoureux et capable de gérer des volumes...

  • Responsable H/F de la restauration et de l'hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Recherche d'un Responsable H/F Nous recherchons un(e) Responsable H/F pour s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Offre de Poste : Responsable Restauration H/FL'hôpital Bicêtre, situé au Kremlin-Bicêtre, dans le Val-de-Marne, recherche un Responsable Restauration H/F pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesConception et réalisation d'outils et/ou de méthodes spécifiques au domaine de la restaurationConception et rédaction de documents techniques,...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLe District B est un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements comme des DJ sets, AfterWork et événements sportifs,...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Responsable Restauration H/FVous êtes un professionnel expérimenté en gestion de la restauration, avec une solide connaissance des processus opérationnels et une capacité à adapter votre approche aux besoins de l'équipe et des clients.MissionsSuperviser les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner...

  • Responsable de la restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLe District B est un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements comme des DJ sets, AfterWork et événements sportifs.Notre...

  • Responsable de restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ice-Mountain NV Temps plein

    Responsable de l'exploitation F&BL'objectif principal du responsable de l'exploitation F&B est de superviser l'ensemble des opérations de restauration et de service, en veillant au bon fonctionnement de A à Z. Voici quelques-unes des responsabilités clés de ce poste :ResponsabilitésSuperviser l'ensemble des opérations de restauration et...

  • Responsable restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Le responsable restauration est chargé de diriger une équipe de 6 à 10 personnes sur le terrain. Il anime le service en adoptant un management positif et bienveillant, assisté de l'adjoint du directeur F&B et sous la supervision du directeur de la restauration.Le responsable doit être agile dans son management et avoir une expérience positive à des...

  • Responsable Restauration F/H

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Superviseur de l'Activité Restauration Notre hôtel IBIS Alesia Montparnasse, membre de l'enseigne Accor, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Restauration F/H. Missions clés : ● Vous êtes responsable de la supervision de l'activité restauration, du bar, du service en chambre, des banquets,...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    À propos de l'entreprise Le District B est un espace hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements, tels que des DJ sets, des AfterWork et des...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLe District B est un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements, tels que des DJ sets, des AfterWork et des événements...

  • Service H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France La Fantaisie Temps plein

    La Fantaisie, hôtel 5* au cœur du Faubourg Montmartre, recherche un Chef de Rang H/F pour rejoindre son équipe de professionnels de la restauration.Vous serez responsable de garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.Vous travaillerez en étroite...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLe District B est un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements comme des DJ sets, AfterWork et événements sportifs,...

  • Responsable de restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    Affaires à gérerVous serez responsable de la gestion du service de petit-déjeuner, de l'accueil et de l'orientation des clients. Vous devrez également coordonner les activités de votre équipe et veiller à ce que les clients soient satisfaits.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationCompétences en gestion et en...

  • Responsable de restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que responsable de restauration, vous serez chargé de garantir que les clients de Motel One Paris-Porte de Versailles bénéficient d'une expérience de petit-déjeuner exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour coordonner les activités de service, gérer les réservations et assurer la...

Responsable de la restauration h/f

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Sodexo en France Temps plein
Poste de Responsable de la restauration

Nous recherchons un(e) Responsable de la restauration pour l'un de nos centres hospitaliers basés à Paris.

Vous serez chargé(e) de diriger une équipe de 36 personnes et de réaliser 1400 couverts par jour.

Missions
  • Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
  • Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
  • Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins
  • Réaliser le petit déjeuner et contrôler la chaîne de production en cas d'absence des diététiciens Sodexo
  • Faire de la sécurité et celle de vos équipes une priorité

Le poste nécessite d'être véhiculé.

Profil recherché
  • Partager les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Équipe, de Service et de Progrès
  • Avoir une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
  • Être un(e) meneur(se) d'équipe, passionné(e), créatif(ve) et avoir la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe