Second de cuisine F/H – CDI

il y a 5 heures


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France scolarest Temps plein
Offre de travail

Nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à Bordeaux (33).

Missions

Vous agirez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Vos missions seront :

  • Elaborer les préparations froides et chaudes
  • Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
  • Participer au service des convives
  • Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
  • Garantir le respect du cahier des charges client
  • Garantir la relation avec le client et les convives
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Requis

Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.). Vous possédez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné.


  • Second de Cuisine Multisites

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    {"h1": "Second de Cuisine Multisites H/F", "p": "Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d\u2019entreprise, clinique, etc.).", "ul": [{"li": "Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité"}, {"li": "Tenir un stand chaud pendant le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    MissionRéseau Alliance recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Second de Cuisine (H/F) :Le Second de cuisine est rattaché au Chef gérant de l'établissement et a pour missions principales :Encadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation de la production culinaire de 80...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe de Groupe Convivio à Bordeaux. Ce poste est à pourvoir pour renforcer notre équipe de restauration collective. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 600 convives, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe de Groupe Convivio à Bordeaux. Ce poste est à pourvoir pour renforcer notre équipe de restauration collective. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 600 convives, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'offreRattaché(e) au Chef gérant de l'établissement, le Second de cuisine a pour missions principales :Encadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation de la production culinaire de 80 couverts / jour et mettre en place l'application de toutes les directives concernant la fabrication...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'offreRattaché(e) au Chef gérant de l'établissement, le Second de cuisine a pour missions principales : Encadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateurs Participer à l'organisation de la production culinaire de 80 couverts / jour et mettre en place l'application de toutes les directives concernant la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H pour renforcer nos équipes en place. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans nos restaurants.MissionsRavir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéTenir un stand chaud pendant...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour l'internat de l'hôpital de Pellegrin (33).Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe de 11 personnes pour servir 250 Couverts/jour.Vos missions :Ravir les papilles du personnel avec des produits frais et de qualité. Production chaude et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hotel Indigo Bordeaux Centre Chartrons Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Hotel Indigo Bordeaux Centre Chartrons.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de l'hygiène dans la cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H pour renforcer nos équipes en place. Vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable. Vos missions Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second.e de cuisine à Bordeaux. Ce poste est à pourvoir en CDI. Au sein d'un restaurant d'entreprise accueillant 600 convives, vous serez sous la responsabilité du chef gérant et intégré à une équipe de 9 collaborateurs. Vous participerez activement à la prestation de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second.e de cuisine à Bordeaux. Ce poste est à pourvoir en CDI. Au sein d'un restaurant d'entreprise accueillant 600 convives, vous serez sous la responsabilité du chef gérant et intégré à une équipe de 9 personnes. Vous participerez au bon déroulement de la prestation de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps plein

    Présentation de l'entrepriseConvivio, un groupe familial engagé dans la restauration collective à l'échelle nationale, met à profit la passion de ses 3900 collaborateurs pour offrir des services de qualité à ses convives, qu'ils soient issus du secteur scolaire, de l'entreprise ou du médico-social.Nous allions créativité et qualité dans une...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps plein

    ConvivioConvivio, un acteur familial de la restauration collective, est présent sur l'ensemble du territoire français et met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...).Nous allions qualité et créativité à une démarche citoyenne, symbolisée par notre engagement envers...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, un groupe familial de restauration collective, est présent sur l'ensemble du territoire français et met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...).Nous allions qualité et créativité avec une approche citoyenne, incarnée par notre engagement envers l'Eco-Responsabilité...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Medico Social Province Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLa Médico-Social Province, leader en restauration collective, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le Chef de CuisineAssurer la bonne réalisation des prestations culinairesParticiper à l'organisation de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Groupe Convivio recherche un Second de Cuisine talentueux pour rejoindre son équipe à Bordeaux. Au sein d'un restaurant d'entreprise accueillant 600 convives, vous serez intégré à une équipe dynamique de 9 collaborateurs et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Gérant. Votre mission sera de contribuer au bon déroulement de la prestation...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Second de Cuisine curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.).Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :Vos missions :• Ravir les papilles de vos convives avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Poste de Second de CuisineLe Quatrième Mur – La Brasserie recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Second de Cuisine, vous serez placé sous les ordres du chef de cuisine et du sous chef, et vous devrez les épauler dans leurs missions quotidiennes.MissionsCréer des plats innovants en adéquation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'offreRéseau Alliance recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Second de Cuisine (H/F) :Le Second de cuisine sera rattaché au Chef gérant de l'établissement et aura pour missions principales :Encadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation...