Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à la Résidence République-Dames, un EHPAD de 82 lits situé au cœur du centre-ville de Marseille.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de l'élaboration et de la préparation de repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
Missions
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents.
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service
Profil
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience significative en restauration EHPAD.
Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Présentation du Groupe
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents.
Nous sommes acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, et nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, où chaque résident est au centre de l'attention.
Nous traduisons nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets.
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Holymelt Temps pleinDécouvrez notre équipe de cuisineL'histoire de Holymelt est une affaire de famille, où trois frères passionnés de burgers ont fait le tour des USA pour découvrir les secrets des chefs et des passionnés. Nous sommes revenus avec une envie de créer des recettes uniques, où chaque préparation est poussée jusqu'au meilleur.Nous sommes à la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps pleinRecherche d'un Second de Cuisine H/FNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre établissement de Marseille 1er. La cheffe est actuellement en poste et nous recherchons quelqu'un qui peut apporter des compétences et une expérience solides en tant que second de cuisine.Compétences...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Bao Family Temps pleinNous recherchons un chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe de cuisine à MarseilleÀ la Bao Family, nous sommes convaincus que la cuisine est un art qui nécessite passion, créativité et attention aux détails. Nous recherchons un chef de partie h/f qui partage nos valeurs et qui est prêt à se joindre à notre équipe dynamique.Missions du chef...
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Chef de cuisine junior
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinPrésentation du posteLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...
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Chef de Cuisine F/H – CDI
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine F/H Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour notre restaurant inter-entreprise situé dans le quartier de la Joliette, secteur Euro Méditerranée à Marseille. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Nombre de couverts : 400 couverts Planning de travail : Du lundi au vendredi - 7h30 - 15h00 avec pause repas. Vous...
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Chef de cuisine polyvalent F/H – ALTERNANCE
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps pleinOffre de travailVous cherchez un défi professionnel ? Devenir Chef de cuisine polyvalent F/H est votre objectif ?Nous proposons un poste de Cuisinier polyvalent F/H dans notre équipe de restauration médico-social.Nous préparons chaque jour des plats maison pour les salariés et nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs.Les tâchesPréparation de...
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Chef de cuisine senior
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps pleinRôle et responsabilitésRejoignez notre équipe à DOMINO Intérim & Recrutement en tant que Chef d'atelier (h/f) !Présentation de l'entrepriseLe groupe DOMINO RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoAu sein d'un établissement de santé situé à Marseille, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour assurer la production culinaire pour 1300 couverts par jour.Vos missions :Assurer la production culinaire pour 1300 couverts par jour.Accompagner votre Chef de cuisine dans le management d'une équipe de 30 personnes.Respecter...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NINETTE Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Marine des Goudes à Marseille. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en veillant au bon fonctionnement de votre section.Missions clés Prendre en charge la responsabilité...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...
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Second de Cuisine Chefs de Cuisine
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien dans notre cuisine Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Notre équipe Nous recherchons notre prochain(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Vos missions -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant à Marseille. Vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous serez impliqué dans les différentes étapes de production, de la préparation des ingrédients à l'envoi des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant situé à Marseille. Vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous serez impliqué dans les différentes étapes de production, de la préparation des ingrédients à l'envoi des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de XTRAS, un restaurant situé à Marseille. Vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous serez impliqué dans les différentes étapes de production, de la préparation des ingrédients à l'envoi des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinPoste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille. Vous serez responsable de la conception de menus innovants, de la supervision des opérations de la cuisine et de la gestion d'une équipe motivée.Vos responsabilités :Concevoir des menus qui...
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Chef de cuisine polyvalent F/H – ALTERNANCE
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps pleinOffre de travailVous souhaitez devenir Chef de cuisine polyvalent F/H ?Nous recherchons un cuisinier polyvalent pour rejoindre notre équipe de restauration médico-social.Vous aurez l'occasion de découvrir la restauration médico-social et de préparer des plats maison pour les salariés.Compétences requises :Capacité à travailler en...
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Chef de Cuisine F/H – CDI
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour notre restaurant inter-entreprise situé dans le quartier de la Joliette, secteur Euro Méditerranée à Marseille (13).Le poste est à temps plein, 35 heures par semaine.Vous serez en charge de la production chaude et froide, de la réalisation de plats complexes, de l'animation et de la formation...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 22 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 700 collaborateurs permanents, 155 agences en France et...
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Chef de Cuisine Culinaire
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps pleinNous recherchons un professionnel de haute qualité pour occuper le poste de Second de Cuisine H/F.L'employé idéal doit posséder une réelle expérience en tant que second de cuisine, capable de gérer une équipe et des commandes avec efficacité.Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la gestion des services.Superviser...