Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine H/F - Reims, Grand Est - HOLDING RD

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Nos offres d'emploi de cuisine Cherchez un poste de Second de Cuisine H/F Pour le site SODEXO Prestige de la Maison de Champagne MUMM à Reims (51), nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F expérimenté(e) pour intégrer nos équipes. Vous serez placé sous la responsabilité du Chef de Cuisine et ferez partie d'une équipe de 5...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Elior Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Reims. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en collectivité, capable de diriger une équipe de 7 personnes et de garantir la qualité des repas.Responsable de la production culinaire d'un restaurantAnimer...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Cuisinier H/F est un professionnel de la cuisine qui travaille dans l'équipe de Cora. Il est responsable de la préparation et de la cuisson des plats en accord avec la charte qualité de l'entreprise.MissionsProduire, valoriser et distribuer des préparations culinairesGérer les approvisionnements et stockages des produits...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    Entreprise : API Restauration, une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience. Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe dans la région Champagne-Ardenne.Poste : Nous proposons un poste de Chef de Cuisine Responsable au sein d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/FContexteNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Reims. Vous serez intégré aux équipes de Philippe JUDAS, notre responsable régional SODEXO Prestige.MissionsRavir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Participer à la mise en place et à...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France ADR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Reims. En tant que leader, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisine (H/F) en CDINotre cabinet Manpower Reims recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de cuisine (H/F) en CDI. En tant que Chef de cuisine, vos missions incluent :Missions clésÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste : Chef de CuisineNotre cabinet Manpower Reims recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine Chez NousA la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle, notre cabinet Manpower Reims est à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour l'une de nos clientes, une maison de champagne renommée.Missions PrincipalesÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineDomaine Les Crayères, un établissement de renom, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des aliments, ainsi que de l'entretien de la cuisine et des équipements.Nous recherchons quelqu'un qui est motivé, organisé et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants d'entreprise.Missions :Gestion et production en toute autonomieQualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et maîtrise du budget du restaurant.Gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks,...

  • Cuisinier en cuisine centrale

    il y a 1 mois

    Reims, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    ACTUA REIMS recherche un(e) Cuisinier en cuisine centrale (F/H) pour l'un de ses clients. Vos missions :• Participer à la production culinaire de 1500 couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.• Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur.• Participer à la production chaude...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France HOLDING RD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie passionnéPour rejoindre notre équipe de cuisine, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux qui partagera notre passion pour la gastronomie. En tant que membre de notre brigade, vous serez responsable de la préparation et de la production des plats, en suivant les recettes et les fiches techniques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France Mercure Reims Parc des Expositions Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel de la cuisine qui saura apporter une touche de créativité et de qualité à notre équipe.Vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de proposer des expériences culinaires uniques à nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour développer des menus innovants...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la création de menus innovants.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et internationaleExpérience en gestion de cuisine et de...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste : Chef de CuisineNotre cabinet Manpower Reims recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France Mercure Reims Parc des Expositions Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel de la cuisine qui saura apporter une touche de créativité et de qualité à notre équipe.Vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de proposer des expériences culinaires uniques à nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour développer des menus innovants...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    Presentation de l'entrepriseTravailler à la Caserne Chanzy, c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International.Notre hôtel est ouvert depuis le 26 août 2019 et détient 89 chambres dont la moitié offrent une vue sur la Cathédrale. Il y a également 1 bar-restaurant de 90...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France Mercure Reims Parc des Expositions Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel de la cuisine qui saura apporter une touche de créativité et de qualité à notre équipe.Vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de proposer des expériences culinaires uniques à nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour développer des menus innovants...

  • Cuisinier en cuisine centrale

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France Actua Reims Temps plein

    MissionACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier en cuisine centrale (F/H) Vos missions : Participer à la production culinaire de 1500 couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur. Participer à la production chaude...

Responsable de Cuisine H/F

Il y a 3 mois

Reims, Grand Est, France HOLDING RD Temps plein
Présentation de l'entreprise

La Holding RD Finance est un groupe familial dynamique basé à Reims, spécialisé dans le secteur de la restauration, englobant des établissements traditionnels, gastronomiques et rapides, ainsi que des services hôteliers.

À propos du poste

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et que vous avez déjà une première expérience, vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe dévouée qui valorise la qualité des plats proposés. Votre rôle sera crucial pour garantir une expérience client exceptionnelle.

Vous devez posséder de solides compétences en organisation, être rigoureux(se), apprécier le travail en équipe et savoir vous adapter au rythme du service tout en gardant une attitude positive.

En tant que chef de partie, vos principales responsabilités incluront (cette liste est exhaustive) :

  • Contrôler et organiser les marchandises
  • Préparer, dresser et servir les plats en mettant en avant leur présentation
  • Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine et des apprentis
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer la qualité des produits offerts aux clients
  • Mettre en place le service de manière efficace
  • Préparer les plats avec soin
  • Gérer les stocks et réaliser les inventaires
Ce que nous offrons :
  • Le soutien d'un groupe familial en pleine expansion
  • Un environnement de travail moderne et des outils innovants
  • Un programme d'intégration et de formation complet
  • Contrat à durée indéterminée à temps plein – 39/44 heures par semaine
  • Prévoyance et mutuelle
  • Rémunération attractive en fonction de votre profil, de votre expérience et de votre potentiel d'évolution
Profil recherché

Vous êtes un(e) véritable passionné(e) de la cuisine, avec une expérience significative dans ce domaine. Vous faites preuve d'un sens aigu de l'organisation, de rigueur et d'une capacité à travailler en équipe. Vous êtes également capable d'anticiper et de gérer le stress.

Si la satisfaction de la clientèle est au cœur de vos préoccupations, nous serions ravis de vous rencontrer.