Chef de Partie Culinaire
Il y a 2 mois
Rejoignez notre équipe dynamique au sein de l'établissement Accor et découvrez l'univers de la cuisine de haute qualité.
Responsabilités- Préparer des plats chauds et froids de haute qualité
- Respecter les fiches techniques et suivre les directives du responsable
- Envoyer les plats avec soin et attention
- Appliquer et respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières
- Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en équipe
- Rigueur et méthode pour garantir la qualité
- Rapidité et efficacité pour répondre aux besoins du service
- Capacité d'écoute et d'adaptation pour s'adapter aux besoins du client
- Sens du détail et de la qualité pour garantir la satisfaction du client
- Sens de l'observation et de l'organisation pour optimiser les processus
- Salaire de base de 1 934,36€ par mois
- Avantages alimentaires de 91,30€ par mois
- Intéressement collectif
- Participation aux bénéfices du groupe
- Horaires en longues et en coupures
- Prime de coupure de 5€ bruts par coupure
- Mutuelle d'entreprise
- Dispositif d'épargne salariale
- Prime carburant
- Tarifs préférentiels Accor
- Accès au parking du site
- Accès aux équipements sportifs du site
- Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire au sein de l'hôtel Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un établissement de l'enseigne Accor. En tant que Chef de partie, vous serez chargé de l'animation du service, de l'élaboration de la carte et de la coordination de la production des plats. Vous...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT ÉVÉNEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.A propos du poste : Chef de Partie CulinaireNous recherchons des Cuisiniers/Chefs de Partie pour un CDI. Vous serez en charge :De l'élaboration et de la...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 semaine
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinAIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsVous serez chargé de la préparation culinaire, de la gestion des coûts et du suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires.Vous participerez également aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaire.Compétences requisesUne première...
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Chef de partie cuisine
il y a 6 jours
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinAIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsVous serez responsable de la préparation culinaire, de la gestion des coûts et du suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la qualité et la sécurité des...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Défi Culinaire...Nous recherchons un Chef de Partie Culinaire au sein de notre Maison Parisienne pour Le Jardin de Cheval Blanc Paris.Le Chef de Partie Culinaire du Jardin de Cheval Blanc Paris assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le...
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Chef de partie cuisine
il y a 2 semaines
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinAIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés- Préparer des repas de haute qualité pour les clients de l'aviation privée.- Gérer les coûts et les ressources de la cuisine.- Assurer le respect des normes de sécurité et de qualité.- Collaborer avec l'équipe pour atteindre les...
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Chef de Partie Culinaire
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein{"title": "Mission du Demi-Chef de Partie", "content": "\t Notre Demi-Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.\t Aussi, il :\t – Met tout en œuvre pour assurer au client des plats de qualités culinaires et esthétiques propres à promouvoir le point de...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinAccueilLe Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Site Thalassa Le Touquet Temps pleinOffre de travail : Chef de partieRejoignez notre équipe de cuisine au Site Thalassa Le Touquet, où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche.MissionVous serez chargé de l'animation du service, de l'élaboration et du dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Défi Culinaire AttentifNous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc.Le Demi-Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 semaine
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinAIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsVous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des coûts et du suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la qualité et la sécurité des...
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Chef de partie cuisine
il y a 5 jours
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinAIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés- Préparer des repas de haute qualité- Gérer les coûts de production- Assurer le respect des plans HACCP et des agréments sanitaires- Collaborer avec l'équipe pour assurer la sécurité aéroportuaireCompétences requisesUne...
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Chef de partie culinaire
il y a 10 heures
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinL'entreprise Les Z recherche un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre son équipe de cuisine.PosteNous recherchons un chef de partie cuisine, salaire net : 2000€Ce poste est en CDI à pourvoir à partir de la rentrée.Responsabilités :Assister le chef dans la préparation des plats et coordonner les activités en cuisine.Veiller à la...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 semaine
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinAIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés Préparer des repas de haute qualité pour nos clients privés. Gérer les coûts et les ressources de la cuisine. Assurer le respect des plans HACCP et des agréments sanitaires. Participer aux tâches liées à la sûreté...
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Chef de partie cuisine de nuit
il y a 2 semaines
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinPoste de Chef de partie cuisine de nuitRejoignez notre équipe à AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE, une jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget.Compétences requisesUne première expérience à un poste de Chef de partie dans le domaine du traiteur ou de la cuisine...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 mois
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinMissionL'entreprise AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle ou dans le domaine du traiteurConnaissance des plans HACCP et des agréments sanitairesCapacité à gérer les coûts et à suivre les budgetsCompétences en matière de sûreté...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Défi Culinaire...Nous recherchons un Chef de Partie Culinaire pour rejoindre notre équipe de cuisine au Café Maxime Fréderic x Louis Vuitton.Responsabilités :Confectionner des plats de haute qualité dans le respect des fiches techniques.Organiser le travail des personnels de cuisine.Assurer l'hygiène et la sécurité dans la cuisine.Participer à...
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Chef de partie cuisine
il y a 4 semaines
Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps pleinMissionL'entreprise AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe de traiteur et de conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle ou dans le domaine du traiteurConnaissance des plans HACCP et des agréments...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinMissionDans le cadre de notre développement gastronomique, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre célèbre restaurant Il Carpaccio.Vous participerez activement à la préparation et à l'exécution des plats sous la direction du Chef, en veillant à respecter les standards d'excellence du restaurant étoilé.Compétences requisesGérer de...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un resort de luxe situé face aux vagues de la Manche. En tant que Chef de partie, vous serez chargé de l'élaboration et du dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process...