Chef de partie pâtissier étoilé
il y a 4 jours
Vous rejoignez notre équipe de cuisine étoilée de Relais & Châteaux en tant que Chef de partie pâtissier étoilé.
Missions
- Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.
- Création Culinaire : Aider le Chef dans l'élaboration de nouvelles recettes et contribuer à l'amélioration continue de notre menu.
- Normes d'Hygiène : Appliquer les normes HACCP, assurer l'entretien et la propreté des lieux et du matériel.
- Qualité des Produits : Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés.
- Organisation et Coordination : Organiser et coordonner le travail pour assurer une qualité constante et un service fluide.
Qualifications
- Expérience : Une expérience en desserts de restaurants est essentielle.
- Qualifications : Titulaire d'un CAP pâtissier. Une mention complémentaire en dessert de restaurant serait un plus.
- Qualités Personnelles : Vous êtes organisé(e), autonome, et créatif(ve).
Informations supplémentaires
- Avantages : Bénéficiez d'un repos hebdomadaire optimal, de deux repas par jour pris en charge et de 20% de remise sur les produits et services du groupe Bernard Loiseau.
- Possibilité d'évolution : Possibilité d'évolution en interne dans un groupe international.
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Chef de partie pâtissier étoilé
il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Chef de partie pâtissier étoiléVous rejoindrez notre équipe de cuisine étoilée en tant que Chef de partie pâtissier étoilé. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes :Préparation et Mise en PlaceRéaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création...
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Chef de partie pâtissier étoilé
il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Chef de partie pâtissier étoiléVous rejoindrez notre équipe de cuisine étoilée en tant que Chef de partie pâtissier étoilé. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes :Préparation et Mise en PlaceRéaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Appliquer les...
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Chef de partie pâtissier étoilé
il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinMissionEn tant que Chef de partie pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des desserts dans notre restaurant étoilé. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef et devrez appliquer les normes d'hygiène et de qualité.Compétences requisesExpérience en desserts de restaurantsTitulaire d'un CAP...
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Chef de partie pâtissier étoilé
il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinVous rejoignez notre équipe de Relais & Châteaux comme Chef de partie pâtissier étoilé. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront :Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Petit à petit, vous pourrez être amené à aider le...
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Chef de partie pâtissier étoilé
il y a 6 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinEn tant que Chef de partie pâtissier étoilé, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des desserts dans notre restaurant Relais & Châteaux.Missions clés :Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Aider le Chef dans...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Loiseau des Ducs Temps pleinRecherche d'un Demi Chef de Partie PâtisserieLe Groupe Bernard Loiseau, établissement de haute gastronomie française, recherche un(e) demi-chef de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin.Compétences requisesAppliquer les normes HACCPAssurer l'entretien et la propreté des lieux et du...
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Chef de Pâtisserie Étoilé
il y a 7 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinVous rejoignez notre équipe de Relais & Châteaux comme Chef de Pâtisserie Étoilé.Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour élaborer de nouvelles recettes et assurer l'entretien et la propreté des lieux et du...
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Chef de Pâtisserie Étoilé
il y a 2 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinVous rejoignez notre équipe de Relais & Châteaux comme Chef de Pâtisserie Étoilé ! Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront :Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Petit à petit, vous pourrez être amené à aider le Chef...
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Chef de partie pâtissier
il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP SEASON DIJON Temps pleinA propos de l'entrepriseNous sommes une agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous accompagnons nos clients dans la recherche de talents qualifiés pour des missions variées, que ce soit en intérim ou en CDI.A propos du posteEn tant que Commis de cuisine - Pâtissier(ère) expérimenté(e), vos missions...
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Pâtissier de Restaurant
il y a 4 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre Équipe ÉtoiléeLe Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) pâtissier de restaurant pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin.Missions et ResponsabilitésPréparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des...
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Pâtissier de Restaurant
il y a 3 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre Équipe ÉtoiléeLe Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) pâtissier de restaurant pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin.Missions PrincipalesPréparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hosco Temps pleinPoste de Chef de partieÉpanouissez-vous dans votre carrière en rejoignant notre équipe d'hôtellerie-restauration.Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Nous sommes Hosco, une entreprise fondée en 2011 avec une vision claire : rassembler, inspirer et proposer des...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineAfin de compléter son équipe, le Chef étoilé Jean Bruno Gosse recherche un ou une demi-chef de partie pour une période de 5 mois, avec une possibilité d'évolution en CDI. Venez contribuer à la sublimation du terroir Bourguignon.Description du posteRejoindre la famille Bernard Loiseau c'est :Un salaire...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hosco Temps pleinÉpanouissez-vous dans votre carrièreFaire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Nous avons développé un...
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Chef de Rang Restaurant Objectif Étoile Michelin à Dijon
il y a 3 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Chef de RangRejoignez notre équipe dynamique et passionnée dans un restaurant gastronomique situé dans le cœur de la ville de Dijon. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre objectif d'obtenir notre première étoile Michelin.ResponsabilitésAssurer un service d'exception à...
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Responsable de la Salle au Restaurant Étoilé Michelin
Il y a 2 mois
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Macarons Recrutement Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLa Table des Climats est un restaurant gastronomique situé à Dijon, qui se distingue par sa cuisine raffinée et son service exceptionnel.Sous la direction du Chef Jean-Bruno Gosse, ancien étoilé Michelin, l'établissement ambitionne d'obtenir cette distinction prestigieuse.Le restaurant propose une carte riche et élaborée,...
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Chef de Rang Restaurant Objectif Étoile Michelin à Dijon
il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Macarons Recrutement Temps pleinPrésentation du PosteNous recherchons un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez responsable de l'assurance d'un service d'exception à chaque client, en veillant à ce que l'expérience soit inoubliable du début à la fin.Compétences et Expériences RequisesExpérience solide dans le service en salle, de préférence...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP SEASON DIJON Temps pleinA propos de l'entreprise :Nous sommes une agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous accompagnons nos clients dans la recherche de talents qualifiés pour des missions variées, que ce soit en intérim ou en CDI.A propos du poste :En tant que Commis de cuisine - Pâtissier(ère)...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mama Shelter Dijon. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie. Vous devrez être capable de travailler dans un...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNotre restaurant Relais & Châteaux recherche un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en travaillant en étroite collaboration avec notre équipe de chefs.Compétences requisesExpérience...