Chef de partie pâtissier étoilé

il y a 2 semaines


Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein
Poste de Chef de partie pâtissier étoilé

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine étoilée en tant que Chef de partie pâtissier étoilé. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes :

Préparation et Mise en Place

Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.

Création Culinaire

Aider le Chef dans l'élaboration de nouvelles recettes et contribuer à l'amélioration continue de notre menu.

Normes d'Hygiène

Appliquer les normes HACCP et assurer l'entretien et la propreté des lieux et du matériel.

Qualité des Produits

Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés.

Organisation et Coordination

Organiser et coordonner le travail pour assurer une qualité constante et un service fluide.

Qualifications

Votre profil idéal :

  • Expérience en desserts de restaurants
  • Titulaire d'un CAP pâtissier
  • Organisé, autonome et créatif
Informations supplémentaires

Nos avantages :

  • Repos hebdomadaire
  • Repas pris en charge
  • Avantages exclusifs
  • Possibilité d'évolution en interne


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier étoiléVous rejoindrez notre équipe de cuisine étoilée en tant que Chef de partie pâtissier étoilé. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes :Préparation et Mise en PlaceRéaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Appliquer les...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    MissionEn tant que Chef de partie pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des desserts dans notre restaurant étoilé. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef et devrez appliquer les normes d'hygiène et de qualité.Compétences requisesExpérience en desserts de restaurantsTitulaire d'un CAP...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de cuisine étoilée de Relais & Châteaux en tant que Chef de partie pâtissier étoilé.MissionsPréparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Aider le Chef dans l'élaboration de nouvelles recettes et contribuer à...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Relais & Châteaux comme Chef de partie pâtissier étoilé. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront :Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Petit à petit, vous pourrez être amené à aider le...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    En tant que Chef de partie pâtissier étoilé, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des desserts dans notre restaurant Relais & Châteaux.Missions clés :Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Aider le Chef dans...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Loiseau des Ducs Temps plein

    Recherche d'un Demi Chef de Partie PâtisserieLe Groupe Bernard Loiseau, établissement de haute gastronomie française, recherche un(e) demi-chef de partie pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin.Compétences requisesAppliquer les normes HACCPAssurer l'entretien et la propreté des lieux et du...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Relais & Châteaux comme Chef de Pâtisserie Étoilé.Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour élaborer de nouvelles recettes et assurer l'entretien et la propreté des lieux et du...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Relais & Châteaux comme Chef de Pâtisserie Étoilé ! Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront :Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Petit à petit, vous pourrez être amené à aider le Chef...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP SEASON DIJON Temps plein

    A propos de l'entrepriseNous sommes une agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous accompagnons nos clients dans la recherche de talents qualifiés pour des missions variées, que ce soit en intérim ou en CDI.A propos du posteEn tant que Commis de cuisine - Pâtissier(ère) expérimenté(e), vos missions...

  • Pâtissier de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre Équipe ÉtoiléeLe Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) pâtissier de restaurant pâtisserie pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin.Missions et ResponsabilitésPréparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des...

  • Pâtissier de Restaurant

    il y a 3 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre Équipe ÉtoiléeLe Groupe Bernard Loiseau, synonyme de haute gastronomie française, recherche un(e) pâtissier de restaurant pour son prestigieux restaurant "Loiseau des Ducs" à Dijon, étoilé au guide Michelin.Missions PrincipalesPréparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hosco Temps plein

    Poste de Chef de partieÉpanouissez-vous dans votre carrière en rejoignant notre équipe d'hôtellerie-restauration.Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Nous sommes Hosco, une entreprise fondée en 2011 avec une vision claire : rassembler, inspirer et proposer des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineAfin de compléter son équipe, le Chef étoilé Jean Bruno Gosse recherche un ou une demi-chef de partie pour une période de 5 mois, avec une possibilité d'évolution en CDI. Venez contribuer à la sublimation du terroir Bourguignon.Description du posteRejoindre la famille Bernard Loiseau c'est :Un salaire...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hosco Temps plein

    Épanouissez-vous dans votre carrièreFaire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Nous avons développé un...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Macarons Recrutement Temps plein

    Poste de Chef de RangRejoignez notre équipe dynamique et passionnée dans un restaurant gastronomique situé dans le cœur de la ville de Dijon. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre objectif d'obtenir notre première étoile Michelin.ResponsabilitésAssurer un service d'exception à...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Macarons Recrutement Temps plein

    À propos de l'entrepriseLa Table des Climats est un restaurant gastronomique situé à Dijon, qui se distingue par sa cuisine raffinée et son service exceptionnel.Sous la direction du Chef Jean-Bruno Gosse, ancien étoilé Michelin, l'établissement ambitionne d'obtenir cette distinction prestigieuse.Le restaurant propose une carte riche et élaborée,...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Macarons Recrutement Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez responsable de l'assurance d'un service d'exception à chaque client, en veillant à ce que l'expérience soit inoubliable du début à la fin.Compétences et Expériences RequisesExpérience solide dans le service en salle, de préférence...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP SEASON DIJON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Nous sommes une agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous accompagnons nos clients dans la recherche de talents qualifiés pour des missions variées, que ce soit en intérim ou en CDI.A propos du poste :En tant que Commis de cuisine - Pâtissier(ère)...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mama Shelter Dijon. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie. Vous devrez être capable de travailler dans un...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNotre restaurant Relais & Châteaux recherche un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en travaillant en étroite collaboration avec notre équipe de chefs.Compétences requisesExpérience...