Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
- Assurer la coordination de la production et de la distribution définie par la chef
- Élaborer, dresser et envoyer les plats de la carte avec soin
- Respecter et faire appliquer les normes et règles d'hygiène et de sécurité
- Encadrer et motiver l'équipe de cuisine
- Connaître parfaitement tous les postes de la cuisine
- Déterminer, réceptionner et contrôler les approvisionnements
- Organiser la rotation des marchandises
- Organiser la production
- Élaborer et superviser les préparations
- Veiller à une utilisation optimale du matériel de production
- Appliquer, contrôler et engager des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécurité
- Veiller à l'entretien et à la présentation des locaux et des équipements
- Informe la cheffe de tout événement notable
Pour compléter notre équipe, nous recherchons :
- Un excellent cuisinier
- Un collaborateur de confiance
- Un bon manager et gestionnaire
- Une personne méthodique et disciplinée
- Une personne ayant un sens de l'excellence d'exécution et de l'esthétisme
- Une personne assidue et ponctuelle
LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE...
- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- Paniers Repas
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
Ciel, c'est un restaurant en rooftop en plein cœur de Grenoble. Un incroyable toit terrasse niché sur l'un des plus hauts bâtiments du centre, qui domine la ville. C'est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe THE BABEL COMMUNITY, un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport...
Ciel c'est à la fois, un authentique resto proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d'une des plus belles vues des massifs de la région.
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein{"title": "Chef de Cuisine Tournant", "description": "\u00a9 2023 Restalliance. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe à Grenoble. **Mission** \u00a9 2023 Restalliance. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe à Grenoble. **Rôle** \u00a9 2023 Restalliance....
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'expérience culinaire de nos clients.ResponsabilitésCréer des menus...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la gestion des stocks et de la coordination des équipes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Grenoble.MissionVous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production culinaire et de la qualité des plats proposés à nos convives. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 7 jours
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps pleinMissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans sa gestion quotidienne et à assurer la mise en œuvre des plans de cuisine.Vous serez responsable de la sélection des denrées, de l'élaboration des menus et de la préparation des produits.Vous devrez également vérifier la qualité des denrées fournies, produire et valoriser les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions PrincipalesLe Chef de Cuisine est chargé de coordonner la production et la distribution définie par la Chef de Cuisine.Elaborer et superviser les préparationsVeiller à une utilisation optimale du matériel de productionAppliquer, contrôler et engager des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécuritéVeiller...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de CuisineMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Grenoble.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'organisation de la production culinaire et la gestion économique du siteAnimer et former l'équipe...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Grenoble.Poste :Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant et les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la gestion des stocks et de la coordination des équipes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de CuisineMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Grenoble.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'organisation de la production culinaire et la gestion économique du siteAnimer et former l'équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesCe poste de Chef de Cuisine est offert dans notre équipe de restauration collective à Grenoble.Vous serez chargé de la direction de la cuisine, de la planification des menus et de la gestion des ressources humaines.Vos MissionsDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des platsPlanifier les menus et les achatsGérer les...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise Elior, leader en restauration collective en France, recrute un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et la planification des menus.Organiser le travail du personnel de cuisine et veiller à la qualité des plats.Contrôler...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de CuisineMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Grenoble.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'équipe de cuisine et assurer la qualité de la prestationAssurer la gestion économique du site...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Belle idée Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire à La Belle IdéeNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine / Plongeur compétent et passionné pour rejoindre notre équipe talentueuse à La Belle Idée, une brasserie française située au cœur de Grenoble.Missions clésAssister le chef de cuisine et le chef de partie dans la préparation des platsParticiper à...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Meylan. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client.ResponsabilitésEncadrer une équipe de 35...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recherche un chef de cuisine responsable pour rejoindre son équipe à Grenoble. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de la gestion économique du site, de l'organisation de la production et de l'animation de votre...
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Chef de cuisine responsable
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Meylan. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre accueil dédié au...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps pleinMissionVous êtes chargé de: Aider le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes, Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Vérifier la qualité des denrées fournies, Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les...