Responsable de restauration de ZooParc de Beauval
il y a 2 jours
Avec nos 4 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 5 restaurants une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l'assiette, cocktail etc...
Le ZooParc de Beauval recherche pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet, un Responsable de Salle H/F.
Vous êtes le meneur d'hommes idéal pour ce poste ?
Rôle
- Encadrer et piloter les équipes en salle de restaurant
- Former et contribuer au développement des compétences des équipes en salle
- Veiller au respect des procédures de mise en place et de service en salle
- Garantir un service de qualité pour les clients et veiller au bon déroulement du service et au maintien de la satisfaction client
- Coordonner les différentes activités du restaurant et notamment les prestations séminaires
- Coordonner la gestion des stocks de la salle de restaurant et optimiser les commandes
- Assurer la gestion des caisses du restaurant : contrôler, analyser, réaliser les demandes de remboursement
- Assurer la gestion administrative et le pilotage des données chiffrées de la salle de restaurant : ratio, inventaire, chiffre d'affaire, masse salariale
- Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Veiller au respect et à l'application des consignes de santé et sécurité au travail
Profil recherché
Vous êtes un leader expérimenté dans l'hôtellerie-restauration ? Vous disposez d'une expérience significative dans des établissements proposant des services similaires : service au buffets, accueil de séminaires d'entreprises, dans de grands groupes ou établissements touristiques.
Vous avez des connaissances solides en hôtellerie-restauration et vous êtes à coeur d'offrir une expérience de qualité à vos clients lorsqu'ils viennent se restaurer.
Vos compétences en gestion et votre capacité d'adaptation vous permettent d'optimiser la rentabilité d'un restaurant.
Vous veillez à former et développer le potentiel de vos équipes.
Vous êtes capable de mettre les bouchées doubles et de garantir un service aux petits oignons à nos visiteurs.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez et rejoignez nos équipes
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Chef de Service de Restauration au ZooParc de Beauval
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entreprise :Le ZooParc de Beauval est un établissement de référence en matière de conservation et de préservation de la biodiversité. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Nous sommes classés 4ème plus beau zoo du monde...
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Equipier de Restauration Polyvalent au ZooParc de Beauval
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entreprise :Le ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale situé sur plus de 44 hectares, accueillant 35 000 animaux de 800 espèces différentes. En tant que leader dans le domaine des zoos, nous sommes fiers de notre statut de N° 1 des zoos de France et de notre classement 4ème plus beau zoo du monde...
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Chef de Service de Restauration au ZooParc de Beauval
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement réputé pour son engagement envers la conservation de la biodiversité et l'éducation du public. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Nous sommes classés 4ème plus beau zoo du...
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Chef de Service H/F au ZooParc de Beauval
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos du ZooParc de BeauvalLe ZooParc de Beauval est un établissement de conservation et de recherche sur les animaux, situé en France. Cet établissement accueille plus de 1,5 million de visiteurs chaque année et abrite plus de 800 espèces d'animaux, dont des pandas géants, des giraffes et des lions.Le poste de Chef de Service H/FNous recrutons des...
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Ambassadeur de l'expérience ZooParc de Beauval
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de conservation et de préservation de la biodiversité, situé sur plus de 44 hectares. Il abrite 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Le zoo est classé 4ème plus beau zoo du monde et est devenu le site le plus visité de la Région...
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Ambassadeur de l'expérience ZooParc de Beauval
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entreprise :Le ZooParc de Beauval est un leader dans le domaine de la conservation de la biodiversité et de l'éducation du public. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France.Nous sommes fiers de notre statut de N° 1 des zoos de...
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Chargé de Clientèle H/F
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entreprise :Le ZooParc de Beauval est un leader dans le domaine de la conservation de la biodiversité et de l'éducation du public. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France.Nous sommes fiers de notre statut de N° 1 des zoos de...
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Chargé de Clientèle H/F
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entreprise :Le ZooParc de Beauval est un leader dans le domaine de la conservation de la biodiversité et de l'éducation du public. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France.Nous sommes fiers de notre statut de N° 1 des zoos de...
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Ambassadeur Commercial du ZooParc de Beauval
il y a 2 jours
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps pleinMissionNous recherchons un ambassadeur commercial pour rejoindre notre équipe au ZooParc de Beauval. Vous serez en charge de promouvoir notre parc et nos hôtels à travers la France.CompétencesNous recherchons un candidat qui possède des compétences en matière de communication, de vente et de gestion de relation. Vous devrez être capable de travailler...
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Serveur en Restauration Hôtelière H/F
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale situé en France, réputé pour son zoo et ses hôtels thématisés. Avec plus de 44 hectares de superficie, il accueille 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Le zoo est classé 4ème plus beau zoo du monde et...
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Ambassadeur de l'expérience ZooParc de Beauval
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps pleinMissionNous recherchons un ambassadeur pour faire connaître le ZooParc de Beauval et ses hôtels à travers la France.Vous serez chargé de promouvoir l'entreprise, répondre aux demandes de renseignements et orienter les interlocuteurs dans leurs démarches.Vous parcourrez les routes de France pour distribuer notre documentation dans des lieux...
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Serveur de restauration hôtelière
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entreprise :Le ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale situé dans la région Centre-Val de Loire. Avec plus de 44 hectares de superficie, il abrite plus de 800 espèces d'animaux, dont les pandas géants, uniques en France. Le zoo est classé 4ème plus beau zoo du monde et est devenu le site le plus...
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Hôte de Restauration Hôtelière
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entreprise : ZooParc de Beauval recherche des candidats motivés pour rejoindre son équipe hôtelière. Les hôtels du ZooParc de Beauval offrent une expérience unique à leurs clients, et nous sommes à la recherche de personnes animées par l'envie d'apprendre et d'être formés pour rejoindre nos rangs. A propos du poste :...
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Cuisinier Polyvalent de Restauration H/F
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entreprise :Le ZooParc de Beauval est un leader dans son domaine, avec sur plus de 44 hectares, animaux de 800 espèces différentes, dont les très rares pandas géants, uniques en France. Ce zoo est classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et est devenu le site le plus visité de la Région Centre-Val de Loire. C'est une entreprise...
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Responsable des Recrutements du Zoo de Beauval
il y a 2 jours
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinPrésentationL'entreprise ZooParc de Beauval est une entreprise leader dans le domaine des parcs zoologiques en France. Notre site situé à proximité des villes de Tours et Blois propose un environnement unique pour les visiteurs avec plus de 44 hectares, regroupant 35 000 animaux de 800 espèces différentes.Salaire estiméLe salaire estimé pour ce...
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Responsable de salle H/F
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinÀ propos du posteLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.MissionsEncadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et contribuer au développement des compétences des équipes en salleVeiller au respect des procédures de mise en place et de service en salleGarantir un...
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Directeur de la restauration hôtelière
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale situé dans la région Centre-Val de Loire. Avec plus de 44 hectares de superficie, il accueille 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Le zoo est classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et est devenu le...
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Ambassadeur de l'expérience ZooParc de Beauval
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe du ZooParc de Beauval en tant qu'ambassadeur de l'expérience.Vous parcourrez les routes de France pour faire connaître le parc et ses hôtels, en distribuant notre documentation dans des lieux emblématiques : commerces, offices de tourisme, et bien d'autres selon les circuits prédéfinis.Vous profiterez de...
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Directeur de la restauration
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinA propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale, situé dans un parc de 44 hectares, abritant 35 000 animaux de 800 espèces différentes. En tant que leader dans le domaine de la conservation de la biodiversité, nous sommes fiers de notre engagement envers la préservation de l'environnement et la promotion...
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Chef de secteur Serre Oiseaux H/F
il y a 3 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Chef de secteur Serre Oiseaux pour encadrer et coordonner l'équipe de soins aux oiseaux au ZooParc de Beauval. Vous serez responsable de la planification, de l'organisation et de la répartition des tâches de l'équipe, ainsi que de la gestion de l'alimentation et du bien-être des animaux.Compétences...