Responsable de salle H/F

il y a 7 jours


MontSaintAignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein
À propos du poste

Le ZooParc de Beauval recherche un Responsable de salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.

Missions
  • Encadrer et piloter les équipes en salle de restaurant
  • Former et contribuer au développement des compétences des équipes en salle
  • Veiller au respect des procédures de mise en place et de service en salle
  • Garantir un service de qualité pour les clients et veiller au bon déroulement du service et au maintien de la satisfaction client
  • Coordonner les différentes activités du restaurant et notamment les prestations séminaires
  • Coordonner la gestion des stocks de la salle de restaurant et optimiser les commandes
  • Assurer la gestion des caisses du restaurant : contrôler, analyser, réaliser les demandes de remboursement
  • Assurer la gestion administrative et le pilotage des données chiffrées de la salle de restaurant : ratio, inventaire, chiffre d'affaire, masse salariale
  • Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
  • Veiller au respect et à l'application des consignes de santé et sécurité au travail
Compétences requises
  • Titulaire d'un BTS Management en Hôtellerie Restauration
  • Expérience significative au sein d'établissements proposant des services similaires
  • Leader dans l'âme, connaissances solides en hôtellerie restauration
  • Capacité d'adaptation, gestion et optimisation de la rentabilité
  • Sens de la pédagogie, bienveillance et formation des équipes
À propos de l'entreprise

Le ZooParc de Beauval est un établissement réputé pour son service de qualité et son environnement de travail agréable. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de salle H/F qui partage nos valeurs et qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique.


  • Responsable de Salle H/F

    il y a 1 mois


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale, situé sur plus de 44 hectares, accueillant des animaux de 800 espèces différentes. Nous sommes fiers d'être classés 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et de recevoir près de visiteurs chaque année.A propos du posteNous recherchons un...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale, situé dans la région Centre-Val de Loire. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Nous sommes classés 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et sommes...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe ZooParc de Beauval est un établissement de renommée internationale, situé dans la région Centre-Val de Loire. Avec plus de 44 hectares de superficie, nous accueillons 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les pandas géants, uniques en France. Nous sommes classés 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et sommes...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la missionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de restaurant H/F au sein de notre équipe de l'hôtellerie du Zoo de Beauval. Ce poste est responsable de la gestion quotidienne de la salle de restaurant, de l'encadrement des équipes et de la fourniture d'un service de qualité aux...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la missionNous recherchons un Responsable de salle H/F pour l'un de nos hôtels proposant un service au buffet. Vous serez en charge de l'encadrement et du pilotage des équipes en salle, ainsi que de la formation et du développement de leurs compétences.Missions quotidiennesEncadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la missionNous recherchons un Responsable de salle H/F pour l'un de nos hôtels proposant un service au buffet. Vous serez en charge de l'encadrement et du pilotage des équipes en salle, ainsi que de la formation et du développement de leurs compétences.Missions quotidiennesEncadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationCapacité à encadrer et à former les équipesConnaissances en...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez en charge de l'encadrement et du pilotage des équipes en salle de restaurant, ainsi que de la formation et du développement des compétences des équipes.Vous veillerez à garantir un service de qualité pour les clients et...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de Salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Meneur d'Hommes, vous mettrez votre expertise métier au service de la relation client.Vos missions quotidiennes seront de :Encadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et contribuer au développement des compétences...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service offert aux clients.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service offert aux clients.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en formationCapacité à travailler...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service offert aux clients.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service offert aux clients.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationConnaissances en gestion et en...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous souhaitez bénéficier d'une expérience professionnelle unique ? Les hôtels du ZooParc de Beauval recherchent de nouvelles recrues afin de compléter leurs rangs pour garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs.A propos du poste :Mission Principale : Votre mission principale sera de faire voyager les clients des...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Mission de l'entrepriseL'entreprise Zoo de Beauval est un parc zoologique qui offre une expérience unique à ses visiteurs. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe de restauration.ResponsabilitésLe Chef de Rang H/F sera responsable de la gestion du service au restaurant, de l'accueil des clients, de la...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à l'écriture de l'histoire du Zoo de Beauval ?Nos hôtels recherchent des candidats motivés pour occuper le poste d'Équipier de Restauration Hôtels H/F.ResponsabilitésVous serez chargé de la mise en place de la salle de restaurant et du buffet, ainsi que du rangement et du nettoyage...

  • assistant H/F

    il y a 1 jour


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    Un poste à l'écoute de nos visiteursLe ZooParc de Beauval recherche des Femme de Chambre H/F pour joindre son équipe des établissements hôtéliers. L'objectif principal de ce poste est de garantir le confort de nos visiteurs en leur offrant un service personnalisé et de haute qualité.Les missions clésRéaliser l'entretien des chambres et...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Equipier de Restauration Hôtels H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au Zoo de Beauval.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à fournir un excellent service aux clientsConnaissance de la restauration et de la gestion de salleCapacité à apprendre rapidement et à s'adapter à de nouvelles...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Equipier de Restauration Hôtels H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au Zoo de Beauval.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à assurer un service de qualitéConnaissance de la restauration et de la gestion de salleCapacité à communiquer efficacement avec les clients et les collèguesFlexibilité et...