Assistant(e) d'exploitation en restauration collective

il y a 4 jours


Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sodexo

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons notre prochain(e) assistant(e) d'exploitation en restauration collective en CDI.

Vous serez accompagné(e) par un Directrice d'exploitation afin de mener à bien l'ensemble de vos missions.

En tant qu'Adjoint d'exploitation de votre restaurant, vos missions seront les suivantes :

- Gestion de l'administration du personnel (paie, contrat, gestion intérim...)

- Mise en place des animations sur le self

- Gestion des caisses

- Organisation et assurance du rangement de la salle de restaurant

- Écoute de vos interlocuteurs client et garantie de leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.

- Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Notre proposition

- Horaires en journée / Du lundi au vendredi

- Statut : Agent de maîtrise

- Souhait de rémunération : 2400 euros brut
- Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE / Mutuelle
- Perspectives d'évolution : à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toute la France)

Votre apport :

- Vous bénéficiez d'une expérience sur un poste équivalent

- Vous êtes un excellent Gestionnaire et Manager

- Vous faites preuve d'exemplarité

- Vous êtes rigoureux(se) dans la mise en œuvre de vos engagements

- Vous êtes dynamique, vous savez faire preuve d'adaptabilité, de réactivité



  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) d'exploitation en restauration collective en contrat à durée indéterminée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec un(e) Directrice d'exploitation pour assurer le bon déroulement de vos missions. Vos responsabilités incluront : ...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) d'exploitation en restauration collective en contrat à durée indéterminée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Directrice d'exploitation pour assurer le bon déroulement de vos missions. En tant qu'Adjoint(e)...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) d'exploitation en restauration collective en contrat à durée indéterminée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Directrice d'exploitation pour assurer le bon déroulement de vos missions. En tant qu'Adjoint(e) de site,...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de production en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Marignane. Vous serez responsable de la bonne organisation des stands de cuisine et de la gestion de la production froide et chaude.Compétences requisesFormation en Hôtellerie et Restauration validéeExpérience significative dans le...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Nous sommes à la recherche d'un alternant en restauration collective pour rejoindre notre équipe chez Elior Services. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds. Vous interviendrez également dans l'accueil des clients et...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de production en restauration collective pour rejoindre notre équipe de restauration d'entreprise à Marignane.ResponsabilitésPréparer et réaliser la production froide et chaude en garantissant une cuisine faite maison aux convives.Effectuer le suivi administratif et la gestion budgétaire du...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Production en Restauration Collective (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique.Contribuer à l'agencement des espaces de cuisine au sein de l'établissement.Préparer et superviser la production des plats froids et chauds avec une équipe de 20 professionnels.Assurer le suivi administratif et la gestion...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Job Description:Elior Group is seeking a talented individual to join our team as an Alternant Cuisinier en restauration collective. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes in a fast-paced environment.Responsibilities:Assist in the preparation and cooking of meals for our clientsWork closely...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Dans le cadre d'une ouverture de site, nous sommes à la recherche d'un Employé de restauration collective (H/F) pour un restaurant d'entreprise de 3200 couverts par jour. Vos missions consisteront notamment à : Préparation de plats hors d'œuvre ou dessert Nettoyage de votre zone de production Participation au...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 6 jours


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Dans le cadre d'une ouverture de site, nous sommes à la recherche d'un Employé de restauration collective (H/F) pour un restaurant d'entreprise de 3200 couverts par jour. Vos missions consisteront notamment à : Préparation de plats hors d'œuvre ou dessert Nettoyage de votre zone de production Participation au...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ABALONE TT AIX-EN-PROVENCE Temps plein

    A propos d'ABALONE Aix-en-ProvenceABALONE est votre partenaire pour l'emploi, que vous recherchiez un poste en intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire ou une formation. Avec plus de 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, nous vous accompagnons au quotidien dans votre vie professionnelle. Notre mission est de vous permettre...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de production en restauration collective pour rejoindre notre équipe de restauration d'entreprise à Marignane.ResponsabilitésPréparer et réaliser la production froide et chaude en garantissant une cuisine faite maison aux convives.Effectuer le suivi administratif et la gestion budgétaire du...

  • Agent de restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise : Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous recherchons un Agent de restauration collective (H/F) pour un établissement de restauration d'entreprise qui dessert 3200 repas par jour. Vos responsabilités incluront : Préparation d'entrées ou de desserts Entretien de votre espace de travail ...

  • Assistant Production Manager

    il y a 4 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    Newrest: une aventure entrepreneuriale unique Secteur d'activité Newrest, expert en services de restauration, propose des solutions sur mesure pour répondre aux attentes de ses clients : élaboration de menus personnalisés, savoir-faire culinaire, gestion logistique, préparation des chariots pour l'embarquement, service de livraison « dernier...

  • Agent de restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre expérience avec nous : Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous recherchons un Agent de restauration collective (H/F) pour un établissement accueillant 3200 repas par jour. Vos responsabilités incluront : Préparation d'entrées ou de desserts Entretien de votre espace de travail Participation au service des repas Veiller à la...

  • Agent de restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous recherchons un Agent de restauration collective (H/F) pour un établissement accueillant 3200 repas par jour. Vos responsabilités incluront : Préparation de plats froids ou de desserts Entretien de votre espace de travail Participation au service des repas ...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    À propos de l'offreNewrest, un leader mondial dans les services de restauration, recrute un Adjoint Directeur de Production pour renforcer son équipe.ResponsabilitésOrganiser et planifier la production pour répondre aux besoins de nos clients.Assurer la qualité et la sécurité des produits.Encadrer une équipe et la former pour atteindre les...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre établissement : Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous sommes à la recherche de nos futurs Cuisiniers (H/F) (4 postes disponibles) en contrat à durée indéterminée. Vos responsabilités : Réaliser la production culinaire chaude en utilisant des ingrédients locaux et frais pour un volume de 3000...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre établissement : Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous sommes à la recherche de nos futurs Cuisiniers (H/F) (4 postes disponibles) en contrat à durée indéterminée. Vos responsabilités : Réaliser la production de plats chauds avec des ingrédients locaux et frais pour un service de 3000 repas...


  • Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre établissement : Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous recherchons des Cuisiniers (H/F) en CDI. Vos responsabilités : Réaliser la production de plats chauds avec des ingrédients locaux et frais pour un volume de 3000 repas par jour Accueillir vos convives et animer votre espace de service ...