Emplois actuels liés à Cuisinier de Partie/Pâtissier H/F - SaintBarthélemy - Tropical Hotel&Beach
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinÀ propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre missionVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinMission Vous rejoignez l'équipe de la pâtisserie de la Cuisine de la Romanerie à St Barthélemy d'Anjou (49) en tant que Chef de Partie Pâtissier. Votre rôle consiste à coordonner la répartition du travail au sein de votre équipe et à mettre à profit votre Savoir-Faire de Pâtissier pour préparer les gourmandises. Vous assurez également...
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Pâtissier
il y a 1 mois
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinÀ propos de RESTORIARESTORIA est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes fiers de proposer des repas concoctés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre missionVous...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinPrésentation de l'offre Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de la Cuisine de la Romanerie à St Barthélemy d'Anjou (49). Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe et mettant à profit votre Savoir-Faire de Pâtissier. ...
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Chef de partie pâtissier
il y a 3 semaines
Saint-Ouen, Île-de-France LABORATOIRE CURTY'S Temps plein{"title": "Chef de partie pâtissier", "description": "\u00a9 2023 LABORATOIRE CURTY'S **Mission** Nous recherchons un chef de partie pâtissier talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe en tant que freelance dans un premier temps puis possibilité de CDI. **Responsabilités** \u2022 Participer à l\u2019élaboration de la carte et la confection...
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Chef de Partie Patissier
Il y a 5 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...
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Chef de Partie Patissier
Il y a 2 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinÀ propos de RESTORIANous sommes une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous créons des repas délicieux à partir de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre missionVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers passionnés pour créer des gourmandises exceptionnelles....
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 7 jours
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinRejoignez l'équipe de RESTORIA, une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe.Vous disposerez pour la bonne réalisation de...
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Pâtissier(e) - Spécialiste en Pâtisserie
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein{"h2": "Mission de la Pâtisserie de RESTORIA", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Barthélemy d'Anjou. Vous serez chargé(e) de la production de pâtisseries sucrées et salées, en utilisant vos compétences et votre savoir-faire pour créer des gourmandises délicieuses. Vous...
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Chef de Partie Patissier
Il y a 5 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez mettre en valeur votre passion...
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Cuisinier de Partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Moment de Partage Temps pleinLe Moment de Partage, un restaurant élégant en toute simplicité, recherche un(e) Cuisinier de Partie H/F en CDI du lundi au vendredi.Nos valeurs : esprit d'équipe et respect.Vous assisterez le chef dans ses tâches et bénéficierez d'un parking gratuit derrière le restaurant.Les samedis et dimanches sont jours de repos.Salaire à définir selon...
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Chef de partie/cuisinier
il y a 3 semaines
La Rivière-Saint-Sauveur, Normandie, France il parasole Temps pleinRecherche de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F)Il parasole, un pavillon de la Côte Fleurie, recherche un cuisinier (H/F) et un chef de partie (H/F) pour un CDD de 5 mois. L'entreprise est connue pour son atmosphère chaleureuse et authentique de bistrot chic marin.Compétences requises :Expérience dans une cuisine italienneConnaissance de la cuisine...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou, France MAISON BECAM Temps plein**À propos de nous**: Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la...
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Cuisinier de Partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France L'AuthentiK Temps pleinMissiez-vous à la coordination des opérations de cuisine ?Nous recherchons un Cuisinier de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à L'AuthentiK !Responsabilités :Coordonner les opérations de cuisine sous la responsabilité du Chef de CuisineMettre en place et cuisiner les différentes préparationsDresser les plats en vue du...
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Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps pleinMissionNous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe de 15 pâtissiers/ères dans notre atelier de pâtisserie basé à Saint Barthélémy d'Anjou (49).Vous serez chargé de créer des dégustations de haute qualité, en utilisant vos compétences en pâtisserie pour développer de nouveaux produits et améliorer nos recettes...
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Pâtissier (h/f) - Intérim
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France MAISON BECAM Temps pleinMissionNous recherchons un pâtissier (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint Barthélémy d'Anjou (49).Compétences requisesDiaplôme spécialisé en PâtisserieExpérience dans la fabrication de créations pâtissièresConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireResponsabilitésVous serez chargé de la fabrication des...
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Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps pleinMissionNous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe en place à Saint Barthélémy d'Anjou (49). Notre atelier de pâtisserie est un lieu de création et d'innovation, où nous développons des créations uniques et délicieuses.Vous serez chargé de la fabrication de nos pâtisseries, en respectant les fiches produits et fiches...
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Pâtissier H/F
Il y a 5 mois
Saint-Barthélemy-d'Anjou, France Maison Bécam Temps pleinÀ propos de nousMaison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la dégustation de...
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Pâtissier H/F
il y a 5 jours
Saint-Barthélemy-d'Anjou, France Maison Bécam Temps pleinÀ propos de nousMaison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la dégustation de...
Cuisinier de Partie/Pâtissier H/F
Il y a 3 mois
Tropical Hôtel & Beach est à la recherche de ses chefs de partie pour la saison. Votre rôle consiste à garantir la préparation des plats selon les fiches techniques établies. Vous serez responsable d'une section de la cuisine, en assurant son organisation, sa coordination et son service. Vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service et la qualité de la production.
Vos responsabilités incluent :
- Préparer et dresser les plats de votre section en respectant les fiches techniques.
- Encadrer votre équipe durant le service pour garantir un envoi efficace et une bonne collaboration.
- Gérer la rotation et le contrôle des stocks de votre secteur.
- Participer à la création des recettes et contribuer à l'atteinte des objectifs fixés.
- Maintenir la propreté de votre espace de travail et respecter les normes sanitaires en vigueur (HACCP).
- Effectuer les travaux préparatoires en cuisine conformément aux fiches techniques.
- Assurer la préparation des sauces et assaisonnements selon les directives.
- Veiller à la présentation soignée des plats.
- Garantir la bonne conservation des denrées alimentaires.
- Réaliser le nettoyage et le rangement de la cuisine en respectant les normes sanitaires.
- Être attentif aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus.
- Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis, etc.).
- Effectuer la remise en température des plats.
- Surveiller la cuisson des desserts.
- Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux de la pâtisserie.
- Veiller au respect des normes HACCP (conditionnement des produits, échantillons, etc.).
Conditions : Poste logé et nourri, 39 heures par semaine.
Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme allant du CAP au BAC professionnel en cuisine. Vous possédez une expérience attestant d'un savoir-faire technique en cuisine et pâtisserie.
