Agent de restauration à l'Unité de production culinaire

il y a 3 jours


Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France CHU de Besançon Temps plein

Missions clés

Le candidat sélectionné assurera la préparation et la livraison de repas dans le cadre de la production culinaire de l'Unité de production culinaire du CHU de Besançon. Ses missions principales incluent le plaquage des matières premières, le nettoyage et le conditionnement des préparations culinaires, ainsi que la distribution des repas dans les restaurants et les internats.

Compétences requises

Le candidat doit posséder un diplôme de CAP ou BEP dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ou du bio-service. Une expérience souhaitée mais non obligatoire sera prise en compte.

Atouts

Le candidat sélectionné devra être capable de travailler en équipe, d'assumer des responsabilités et de s'adapter à un environnement de travail dynamique. Il devra également être capable de suivre les procédures de sécurité et de qualité établies par l'établissement.



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    Missions clésVous serez chargé de la préparation et du conditionnement des aliments dans notre unité de production culinaire. Vous devrez également veiller à la propreté des locaux et des équipements, ainsi qu'à la gestion des stocks de matières premières.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à suivre des...


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    Missions clésVous serez chargé de la préparation et du conditionnement des aliments dans notre unité de production culinaire. Vous devrez également veiller à la propreté des locaux et des équipements, ainsi qu'à la gestion des stocks de matières premières.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à suivre des...


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    MissionsVous serez chargé de la préparation et de la mise en œuvre de préparations culinaires de haute qualité dans le cadre de l'Unité de production culinaire du CHU de Besançon.ResponsabilitésPlaquage des matières premièresNettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement)Conditionnement des préparations culinairesVentilation...


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    Missions clésLe candidat sélectionné assurera la préparation et la livraison de repas dans les restaurants du CHU de Besançon. Il sera responsable de la qualité et de la sécurité des aliments, ainsi que de la propreté des locaux et des équipements.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementConnaissance des...


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    Missions clésLe candidat sélectionné assurera la préparation et la livraison de repas dans les restaurants du CHU de Besançon. Il sera responsable de la qualité et de la sécurité des aliments, ainsi que de la propreté des locaux et des équipements.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementConnaissance des...


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    Missions clésLe candidat sélectionné assurera la préparation et la livraison de repas dans le cadre de la production culinaire de l'établissement. Il sera responsable de la qualité et de la sécurité des aliments, ainsi que de la propreté des locaux et des équipements.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à suivre des...


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