Chef de Cuisine F/H CDI

il y a 4 jours


Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein
Offre de Poste

Ce poste de Chef de Cuisine F/H est à pourvoir au sein d'un établissement pénitentiaire à Nanterre. Vous rejoindrez notre équipe d'experts dans la restauration et la gestion de la cuisine.

Missions et Responsabilités

Principales missions :

  1. Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide.
  2. Réaliser des plats complexes et animer l'équipe en cuisine.
  3. Gérer les menus, les approvisionnements et les stocks de manière efficace.
  4. Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service.
  5. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  6. Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel.
  7. Remplacer le Gérant en son absence.

Compétences requises :

  • Titulaire d'un diplôme validé en cuisine.
  • Expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.
  • Aisance avec les chiffres, organisé et capacité à fédérer les équipes.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée par la qualité de nos services. Nous offrons des avantages sociaux attractifs, notamment un 13ème mois, des RTT et un accueil chaleureux.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Second de Cuisine H/F", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Nanterre", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine à Nanterre.Vous serez chargé de garantir la qualité de la prestation culinaire, en travaillant en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Poste de Second de Cuisine H/FVous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise de METRO France en tant que Second de Cuisine. Vous serez chargé de participer à la production et à la distribution en self service, ainsi que d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine.Vos MissionsParticiper à la production et à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteL'hôtel MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Responsable de Restauration F/H, en CDI à temps plein, pour assurer l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinaires.MissionsAssurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO Temps plein

    Vous êtes invité à rejoindre METRO France et à partager notre passion pour les terroirs, la cuisine et la gastronomie.En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous aurez pour mission de participer à la production et à la distribution en self-service au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise.Vous aurez également l'occasion...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos MissionsVous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise de METRO France, où vous participerez à la production et à la distribution en self-service. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des menus et sélectionner les produits de qualité.Vos AttributionsParticipation à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Missions: Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez pour principales missions de participer à la production et à la distribution en self-service. Vous aurez également l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Description du poste :API Restauration, un leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre.Vos missions :Participer à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Exprimer votre créativité avec...

  • Chef de Production Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie en tant que Responsable de restauration F/H, en CDI à temps plein, au sein de l'hôtel MERCURE PARIS NANTERRE****.L'hôtel, entièrement rénové en mars 2024, dispose de 85 chambres, 1 restaurant et bar, 6 salles de réunion à la lumière du jour et avec terrasse extérieure. Le restaurant de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Description du poste :API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre (92).Vos missions :Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Challengess : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Missions :Vous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, où vous participerez à la production et à la distribution en self service. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des menus et sélectionner les produits. Votre Profil :Vous avez déjà acquis une expérience dans la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Missions :Vous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, où vous participerez à la production et à la distribution en self service. Vous élaborerez des menus en collaboration avec le chef de cuisine et sélectionnerez les produits à utiliser.Votre Profil :Vous avez une expérience dans la restauration...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Missions :Vous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, où vous participerez à la production et à la distribution en self service.Vous élaborerez des menus en collaboration avec le chef de cuisine et sélectionnerez les produits à utiliser.Votre Profil :Vous avez une expérience dans la restauration...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Défis : Vous serez chargé de la production et de la gestion de la préparation en cuisine dans notre équipe culinaire. Vous collaborerez avec notre chef de cuisine pour élaborer des menus et sélectionner les produits. Vous piloterez l'activité du restaurant en collaboration avec le responsable de la restauration, en gérant...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Missions :Vous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise de METRO France, où vous participerez à la production et à la distribution en self service. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des menus et sélectionner les produits de qualité. Vous aurez également...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Responsable de restauration F/H pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinaires.Garantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes.Anticiper les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Défis : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous utiliserez.Votre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Challenges : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas.Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Challenges : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos défis : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous utiliserez....