Chef de cuisine

il y a 2 semaines


SaintPauldeVence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

Poste de Chef de cuisine

Le Domaine du Mas de Pierre, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.

Mission

Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats gastronomiques de haute qualité pour nos clients.

Responsabilités

  • Réceptionner et stocker les denrées alimentaires
  • Réaliser les préparations préliminaires, les cuissons et les remises en température
  • Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié
  • Réaliser les appareils, farces, fonds et sauces
  • Envoyer les plats dans le respect des consignes

Compétences requises

  • Impeccable présentation
  • Communication efficace
  • Flexibilité et organisation
  • Esprit d'équipe
  • Rigueur et professionnalisme

Avantages

  • Horaire continu
  • Deux jours de repos consécutifs
  • Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
  • Mutuelle d'entreprise
  • Parking gratuit, sécurisé
  • Logement du personnel à disposition
  • Possibilité de formation en interne
  • Incentives organisées
  • Fêtes du personnel
  • Cafet' ouvert 7/7

Comment postuler

Veuillez envoyer votre candidature, accompagnée de votre CV et d'une lettre de motivation, à l'adresse suivante : [adresse email ou lien vers le site de recrutement].


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