Sous-chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Centre Parcs recrute un sous-chef de cuisine pour son restaurant Le Marché, situé dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Les missions principales sont les suivantes :
- Garantir la mise en place du service, dans le respect des trames et process établis
- Veiller au quotidien à l'application des règles d'hygiène et de sécurité par les équipes en cuisine
- Assurer le suivi des stocks : quantité, qualité, DLC
- Veiller à maintenir vos taux de pertes et de productivité aux niveaux établis par la direction
- Management d'une équipe de 12 personnes (commis, cuisiniers, chefs de partie)
- Encadrer l'équipe de cuisiniers et de commis : intégration, formation, développement des compétences
- Gestion d'une activité opérationnelle BTB
- Etablissement des plannings des équipes dans le respect de la législation et de nos accords d'entreprise
- Compléter les relevés d'heures RH de vos équipes
Le candidat idéal possède :
- Un CAP ou Bac pro cuisine
- Une expérience exigée
- Des qualités telles que :
- Leadership
- Sens du travail en équipe
- Bon relationnel
- Maîtrise des normes HACCP
Centre Parcs offre :
- 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes
- Les heures travaillées après 21h sont majorées de 20% et payées en fin de mois
- Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur
- Sous condition : prime transport, prime de Dimanche
- 17 RTT par an
- Restaurant d'entreprise : avantage repas en nature
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France CENTER PARCS Temps pleinDescription du posteCentre Parcs recrute un sous-chef de cuisine pour son restaurant Le Marché, situé dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères".MissionsGarantir la mise en place du service, dans le respect des trames et processus établis.Veiller au quotidien à l'application des règles d'hygiène et de sécurité par les équipes...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France CENTER PARCS Temps pleinDescription du posteCentre Parcs recrute un sous-chef de cuisine pour son restaurant Le Marché, situé dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vous serez responsable de la mise en place du service, de l'application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que du suivi des stocks et de la gestion d'une équipe de 12...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France CENTER PARCS Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Centre Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vous serez responsable de la mise en place du service, de l'application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que du suivi des stocks et de la gestion de l'activité opérationnelle BTB.ResponsabilitésMise en place du...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France CENTER PARCS Temps pleinA propos de l'entrepriseAreas est une référence en France dans le secteur de la restauration de voyage. Nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres.A propos du posteNous recrutons un sous-chef de cuisine F/H pour notre restaurant Le Marché au Centre Parcs "Les Hauts de Bruyères"....
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France SIM ROMORANTIN Temps pleinA propos de l'entrepriseSIM ROMORANTIN est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement de personnel qualifié pour les entreprises de la région Centre.A propos du posteNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.MissionsAssurer la maintenance préventive et corrective des équipements de...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France SIM ROMORANTIN Temps pleinA propos de l'entrepriseSIM ROMORANTIN est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement de personnel qualifié pour les entreprises de la région Centre.A propos du posteNous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.MissionsAssurer la maintenance préventive et corrective des équipements de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France SIM ROMORANTIN Temps pleinA propos de l'entrepriseSIM AGENCE D'EMPLOI CDD CDI INTERIM est une entreprise spécialisée dans la recherche de talents dans tous les secteurs d'activité depuis 2002.A propos du posteNous recrutons pour notre client situé sur Chaumont sur Tharonne, des Commis de Cuisine (H/F) passionnés et dynamiques.MissionsAssurer la maintenance préventive et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France SIM ROMORANTIN Temps pleinA propos de l'entreprise :SIM AGENCE D'EMPLOI CDD CDI INTERIMA propos du poste :Nous recrutons pour notre client situé sur Chaumont sur Tharonne, des Commis de Cuisine (H/F).Missions :Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements de production (machines-outils, installations techniques, etc.).Préparation des ingrédients...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France SIM ROMORANTIN Temps pleinA propos de l'entrepriseSIM AGENCE D'EMPLOI CDD CDI INTERIM est une entreprise spécialisée dans la recherche de talents dans tous les secteurs d'activité depuis 2002.A propos du posteNous recrutons pour notre client situé sur Chaumont sur Tharonne, des Commis de Cuisine (H/F) passionnés et dynamiques.MissionsAssurer la maintenance préventive et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France SIM ROMORANTIN Temps pleinA propos de l'entreprise :SIM AGENCE D'EMPLOI CDD CDI INTERIMA propos du poste :Nous recrutons pour notre client situé sur Chaumont sur Tharonne, des Commis de Cuisine (H/F).Vos missions seront les suivantes :Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements de production (machines-outils, installations techniques, etc.).Préparation...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinDescription du posteCe poste est offert par Areas, un établissement de restauration qui recherche un cuisinier H/F pour rejoindre son équipe au bar-restaurant Le Cocoon, situé dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères".MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.Veiller au quotidien au...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinA propos du poste Nous recherchons un Second de cuisine F/H pour le lancement de notre offre All Day à Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vos missions seront les suivantes :Mise en place du serviceVeiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécuritéAssister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandesÉviter le...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteNous recherchons un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine au Centre Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien de la cuisine.A propos du profil recherchéNous recherchons quelqu'un qui est motivé, travailleur et qui aime...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Areas, un établissement de restauration de haute qualité. Vos missions seront les suivantes :Mise en place du service : vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.Veille au quotidien au...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteNous recherchons un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine au Centre Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsEffectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des platsÉplucher des légumes et des...
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Chef de Cuisine H/F au Centre Parcs
il y a 4 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France CENTER PARCS Temps pleinDescription du PosteLe Centre Parcs recrute un Chef de Cuisine H/F pour son restaurant buffet en self-service, situé dans le cadre agréable du Centre Parcs "Les Hauts de Bruyères".MissionsGarantir la mise en place du service, dans le respect des trames et process établis.Veiller au quotidien à l'application des règles d'hygiène et de sécurité par...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinÀ propos du poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Restaurant Le Marché situé au Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Voici les principales missions que vous accompagnerez : Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.Éplucher des légumes et des fruits.Dresser des plats pour le...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine au Bar-Restaurant Le Cocoon au sein du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des approvisionnements.MissionsPréparer et présenter les plats de haute...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France SIM ROMORANTIN Temps pleinÀ propos de l'entreprise :SIM AGENCE D'EMPLOI CDD CDI INTERIM est une entreprise spécialisée dans la recherche de talents pour les entreprises de la région Centre.À propos du poste :Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à SIM ROMORANTIN.Missions :Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteNous recherchons un Second de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe au Centre Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vos missions seront les suivantes :Mise en place du service avec esprit d'équipe et qualitéVeiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécuritéAssister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les...