Gestionnaire de rayon Pâtisserie Directeur

il y a 2 jours


Paris, Île-de-France EXPER.H Temps plein

Pour renforcer ses équipes, nous recrutons un.e Responsable de rayon Pâtisserie chez notre client spécialisé dans la distribution.

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L'entreprise est connue et reconnue pour son chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de ce collectif, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

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Rôle du Responsable de rayon Pâtisserie

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  • Proposer les basiques de la pâtisserie et assurer le renouvellement de la gamme pour ravir les papilles des clients">
  • Développer une gamme 100% maison et construire l'équipe à terme">
  • Structurer et dynamiser le service, avec des missions variées : créer les produits et la gamme, définir la politique de prix pour répondre aux objectifs de rentabilité et de CA, animer le rayon selon la saisonnalité et assurer le merchandising, gérer le stock, suivre les normes HACCP">
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Compétences requises

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Votre rôle sera de diriger votre équipe comme vous feriez vôtre entreprise. Vous devrez avoir une première expérience réussie en tant que pâtissier ou être un professionnel aguerri. Véritable locomotive, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership.

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Salaire

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Un salaire brut sur 13 mois entre 28 000€ et 30 000€ pour commencer, plus intéressement (14ème mois), participation (15ème mois) et prime annuelle « Manager » selon atteinte des objectifs.

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Bénéfices

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La liberté d'entreprendre, la sécurisation du salariat, une direction accessible et à l'écoute, des moyens et des outils mis à votre disposition.

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Autres informations

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Nous avons hâte de vous rencontrer ",



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