Chef de partie senior

il y a 2 semaines


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein
Description du poste

Accompagner l'équipe de cuisine

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de partie, où vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats.

Responsabilités
  • Préparer et réaliser des plats de haute qualité
  • Travailler en équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats
  • Encadrer et former les commis et les autres chefs de partie
  • Gérer les stocks et réduire les pertes de matières premières
  • Contrôler la propreté du lieu de travail et la sécurité alimentaire
Qualifications
  • Expérience confirmée d'au moins deux ans au poste de Chef de partie
  • Maitrise des différentes techniques de production culinaire
  • Capacité à travailler efficacement en équipe
  • Maitrise des normes d'hygiène et de propreté
  • Rigoureuse et sens de l'organisation
  • Pédagogue et capacité à transmettre son savoir-faire
Informations supplémentaires
  • Horaires continus (2 semaines du matin puis 2 semaines du soir)
  • Rémunération brute sur 13 mois, dès 3 mois d'ancienneté
  • Intéressement & participation selon les résultats
  • Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
  • Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil de l'entreprise Notre hôtel Lifestyle quatre étoiles est situé au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens. Nous sommes une métropole qui aime se réinventer, et notre hôtel incarne cette philosophie. Nous sommes un lieu où les clients peuvent se détendre et se sentir comme chez eux. Nous sommes également un...

  • Chef de partie senior

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccompagner l'équipe de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de partie, où vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de l'encadrement des commis et des chefs de partie.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats dans les délais impartisEncadrer et former les commis et...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccueillir et servirNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les...

  • Executive Chef De Partie

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Title: Chef De PartieJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef De Partie to join our culinary team at Mövenpick Hotels & Resorts. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supervising the assigned station, producing high-quality products, and ensuring a courteous and professional service to our guests.Key...

  • Chef de partie senior

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccompagner l'équipe de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de partie, où vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de l'encadrement des commis et des chefs de partie.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats dans les délais impartisEncadrer et former les commis et...

  • Chef de partie senior

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccompagner l'équipe de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de partie, où vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de l'encadrement des commis et des chefs de partie.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats dans les délais impartisEncadrer et former les commis et...

  • Chef de partie senior

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccueillir et servirNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccueillir et servirNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil et convivialité sont au cœur de notre hôtel Lifestyle quatre étoiles. Nous sommes situés au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens. Notre établissement incarne une métropole qui aime se réinventer. Nous accueillons un grand nombre d'événements, sportifs, business ou privés, et sommes en contact avec...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccueillir et servirNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les...

  • Executive Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleWe are seeking an exceptional Senior Chef de Partie to join our dynamic kitchen team at Pullman Bunker Bay Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading by example, inspiring employees, and creating an exceptional dining experience for our guests.Key ResponsibilitiesLead and motivate kitchen staff to deliver...

  • Chef de partie senior

    il y a 22 heures


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Le candidat idéal aura une expérience confirmée d'au moins deux ans au poste de Chef de partie et maîtrisera les différentes techniques de production culinaire nécessaires à des environnements très...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccompagner l'équipe de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de partie, où vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la présentation des...

  • Executive Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Title: Senior Chef de PartieAccor is seeking a highly skilled and experienced Senior Chef de Partie to join our dynamic kitchen team at Pullman Bunker Bay Resort.About the Role:We are looking for a passionate and dedicated Senior Chef de Partie who will lead by example and inspire our team to deliver exceptional culinary experiences. As a key member of...

  • Chef de partie senior

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccueillir et servirNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de cuisine du Pullman Paris Centre-Bercy en tant que Chef de partie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.QualificationsExpérience confirmée d'au moins deux ans au poste de Chef de partieMaitrise des...

  • Executive Chef De Partie

    il y a 4 heures


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Title: Chef De PartieJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef De Partie to join our culinary team at Mövenpick Hotels & Resorts. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supervising the assigned station, producing high-quality products, and ensuring a courteous and professional service to our guests.Key...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccompagner l'équipe de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de partie, où vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la...

  • Executive Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleWe are seeking an exceptional Senior Chef de Partie to join our dynamic kitchen team at Pullman Bunker Bay Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading by example, inspiring employees, and creating an exceptional dining experience for our guests.Key ResponsibilitiesLead and motivate kitchen staff to deliver...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteAccueillir et servirNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les...