Chef de cuisine junior

il y a 6 jours


Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

Mission

Rejoignez Belambra et développez vos compétences en cuisine

En tant que commis de cuisine junior, vous serez en charge de la production, de la préparation et du dressage des plats chauds et froids.

Vous travaillerez en équipe pour mettre en place et renouveler les buffets durant le service.

Vous serez également responsable de l'application des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.

Localisation

France, Auvergne - Rhône Alpes

Lieu

Avoriaz

Critères candidat

Niveau d'études min. requis : CAP

Domaine d'études : Cuisine

Expérience dans un poste similaire : Débutant

Spécificités du poste

Dynamique, avec l'énergie d'acquérir de nouvelles compétences et de progresser ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra :

  • Titulaire d'un BEP/CAP ou autodidacte, nous vous accompagnons pour devenir le prochain chef de nos cuisines
  • Bar à tapas, show cooking, animations culinaires : développez votre technique tout en faisant plaisir à nos clients
  • Vous appréciez travailler en équipe et n'hésitez jamais à donner un coup de main à vos collègues
  • Rapide et précis, votre créativité explose dans l'assiette
  • Familier ou pas du tout du processus HACCP, nous prenons le temps de vous former aux normes d'hygiène de la restauration

Atouts

  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
  • Nous accompagnons chaque parcours : même non diplômé, un premier poste de commis peut évoluer vers plus de responsabilités en cuisine, seules comptent votre motivation et l'énergie d'apprendre
  • Possibilité d'être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d'un montant modéré

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