Chef de Cuisine Assistant

il y a 4 semaines


ThononlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

Présentation du poste

Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Thonon-les-Bains. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle des directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.

Responsabilités

  • Organisation de la production culinaire
  • Mise en place et contrôle des directives et procédures
  • Contrôle du nettoyage des locaux et du matériel
  • Vérification de la marchandise lors de sa réception
  • Organisation du travail du personnel de cuisine et assistance dans la gestion administrative

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature ou ticket restaurant
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise

Environnement de travail

Nous travaillons dans une cuisine centrale située à Thonon-les-Bains, où nous produisons environ 1300 couverts par jour.

Qui sommes-nous ?

Elior Group est un leader en restauration collective en France, avec une présence forte dans le secteur des cuisines centrales.


  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Portrait du posteL'Elior Group recherche un chef de cuisine qualifié pour rejoindre son équipe en Thonon-les-Bains. Vous serez chargé de la conception et de la réalisation de menus variés, ainsi que de la gestion des ingrédients et des équipements de la cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des techniques...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 16 heures


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offrir une expérience culinaire exceptionnelleNous recherchons un Chef de Cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Thonon-les-Bains. Vous aurez la responsabilité de diriger l'équipe de cuisine et de concevoir des menus variés et équilibrés.MissionDiriger l'équipe de cuisine et coordonner les activités quotidiennes;

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 1 semaine


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Retrouvez le job qui vous correspondNous recherchons un chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe à Thonon-les-Bains.MissionDécouvrez le rôle que nous proposonsFaites partie d'une équipe motivée et créativeParticipez à la préparation et à la réalisation de plats variésCe poste est idéal pour quelqu'un qui aime cuisiner,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rejoignez l'équipe de La Folie Douce St-Gervais/Megève (74) en tant que Chef de Cuisine Assistant.Vous serez chargé de collaborer au bon fonctionnement de la cuisine, en participant à la préparation des plats, au nettoyage et à l'entretien des équipements.​Missions:Réaliser des tâches de mise en place et d'envoi de plats en respect des...


  • Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Accueil et accueilLa restauration collective, c'est une opportunité d'épanouissement professionnel qui vous permet de travailler dans un environnement dynamique et varié. En tant que chef de cuisine itinérant pour services collectifs, vous serez responsable de la préparation et de la livraison de repas de qualité à nos clients.Ce que vous faitesEn...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALP INTER THONON Intérim & Recrutement Temps plein

    Poste de Second de Cuisine H/FALP'INTER, à Thonon-les-Bains, nous sommes spécialisés dans le placement en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs, en apportant notre expertise reconnue aux entreprises locales et aux talents en quête d'opportunités.Description du posteVous serez chargé de la coordination et l'organisation des opérations culinaires de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Thonon-les-Bains. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparation et...


  • Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un·e chef de cuisine scolaire à Thonon-Les-Bains (74).Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChez Elior Group, nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Thonon-les-Bains.MissionVous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la cuisine et de la gestion du personnel de cuisine.CompétencesNous recherchons quelqu'un qui est capable de travailler en équipe, qui...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesVous recherchez un emploi qui vous permet de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un environnement dynamique ?Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe à Thonon-les-Bains.Vos missionsPréparer et servir des repas de haute qualitéTravailler en équipe pour...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un professionnel de la cuisine pour occuper le poste de second de cuisine en restauration collective à Thonon-les-Bains.Au sein d'un EHPAD d'une moyenne de 70 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et vous seconderez...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 jours


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant scolaire à Thonon-Les-Bains (74).Dans le cadre d'un CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h à 14h45.Vous êtes rattaché à un chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un collaborateur pour compléter son équipe de cuisine.Rattaché au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison...Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALP INTER THONON Intérim & Recrutement Temps plein

    L'entrepriseALP'INTER, à Thonon-les-Bains, nous sommes spécialisés dans le placement en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs, en apportant notre expertise reconnue aux entreprises locales et aux talents en quête d'opportunités.Descriptif du posteVotre rôle consiste à assurer la coordination et l'organisation des opérations...


  • Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Mille et Un Repas recrute un chef de cuisine expérimenté pour sa restauration collective à Thonon-les-Bains (74). Au sein d'un EHPAD d'une moyenne de 70 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vos missions principales...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALP INTER THONON Intérim & Recrutement Temps plein

    L'entrepriseALP'INTER, à Thonon-les-Bains, nous sommes spécialisés dans le placement en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs, en apportant notre expertise reconnue aux entreprises locales et aux talents en quête d'opportunités.Descriptif du posteVotre rôle consiste à assurer la coordination et l'organisation des opérations...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesVous recherchez un emploi qui vous permet de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un environnement dynamique ?Nous recrutons un Chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe à Thonon-les-Bains.Vos missions :Préparer des plats variés et équilibrés pour nos convivesTravailler en équipe pour...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à DO Cuisines Centrales. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine et en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Responsabilités :Organiser...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recrute un employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.MissionNos cuisines centrales préparent chaque jour des repas variés et équilibrés pour les enfants, les élèves, les étudiants, les travailleurs, les patients et...

  • Second.e de cuisine

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un·e chef de cuisine adjoint·e pour son établissement de restauration collective à Thonon-les-Bains.Au sein d'un EHPAD d'une moyenne de 70 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Ainsi, vous :Créez et...