Chef de Cuisine Assistant

il y a 2 jours

SaintGervaislesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

Rejoignez l'équipe de La Folie Douce St-Gervais/Megève (74) en tant que Chef de Cuisine Assistant.

Vous serez chargé de collaborer au bon fonctionnement de la cuisine, en participant à la préparation des plats, au nettoyage et à l'entretien des équipements.

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Missions:

  • Réaliser des tâches de mise en place et d'envoi de plats en respect des fiches techniques et des standards de la chaîne Hippopotamus.
  • Participer à la gestion de la vaisselle et des équipements de cuisine.
  • Contribuer à la fluidité du service en travaillant en équipe avec les autres membres de la brigade.
  • Travailler sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie pour respecter les normes HACCP.

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Compétences requises:

  • Une première expérience professionnelle similaire.
  • Une formation dans les métiers de la restauration.
  • Une bonne organisation et une rigueur dans le travail.
  • Une bonne humeur et une capacité à travailler en équipe.

À propos de La Folie Douce St-Gervais/Megève (74)

Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY.

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À propos du poste

Ce poste est parfait pour les passionnés de cuisine et de travail en équipe. Si vous aimez travailler dans un environnement dynamique et créatif, n'hésitez pas à postuler.

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 semaine

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un collaborateur pour compléter son équipe de cuisine.Rattaché au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison...Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Folie Douce St-Gervais-Megève.Vos missions seront multiples :Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisineCollaborer avec le Chef de cuisine pour réaliser les menusPréparer, cuisiner et présenter les plats selon les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    MissionLa Folie Douce St-Gervais-Megève recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésAider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisineCollaborer avec le Chef de cuisine afin de réaliser les menusPréparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du...

  • Assistant de cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un membre dynamique pour compléter son équipe de cuisine.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade et de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.Missions: Assister les autres membres de la brigade et aider à la mise en place des plats. Participer au nettoyage et à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    MissionLa Folie Douce St-Gervais-Megève recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésAider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisineCollaborer avec le Chef de cuisine afin de réaliser les menusPréparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un Second de Cuisine pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale dans l'élaboration de menus adaptés aux attentes de nos clients.Vous animez une brigade dynamique et collaboratif, où chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un professionnel pour compléter son équipe de cuisine.Rattaché au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.Missions:Réaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards.Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien,...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'UCPA Sport Vacances en tant que Chef de Cuisine Qualifié. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la Second.e pour préparer les plats d'entrées froides et les desserts pour les services du déjeuner et du dîner.Missions PrincipalesVous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.Missions:Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards HippopotamusParticiper au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)Membre à part entière de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineLa Folie Douce St-Gervais/Megève (74) recherche un Chef de Cuisine pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade et de participer au bon fonctionnement de la cuisine.Missions:Réaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 3 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'UCPA Sport Vacances en tant que Chef de Cuisine Qualifié. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la Second.e pour préparer les plats d'entrées froides et les desserts pour les services du déjeuner et du dîner.Missions PrincipalesVous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un professionnel expérimenté pour compléter son équipe de cuisine.Vous serez chargé d'assister le Chef de Cuisine et d'assurer la mise en place des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison.Missions:Assurer la qualité et la sécurité des platsParticiper au bon fonctionnement de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineLa Folie Douce St-Gervais/Megève (74) recherche un Cuisinier Expérimenté pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.MissionsRéaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la cuisine.Participer au bon fonctionnement de la cuisine, notamment en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    MissionLa Folie Douce St-Gervais-Megève recherche un Commis de Cuisine pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésRéaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.Participer au bon fonctionnement de la cuisine, notamment en termes de nettoyage, d'entretien...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineLa Folie Douce St-Gervais/Megève (74) recherche un Cuisinier Expérimenté pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.MissionsRéaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards HippopotamusParticiper au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineLa Folie Douce St-Gervais/Megève (74) recherche un Cuisinier Expérimenté pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.MissionsRéaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards HippopotamusParticiper au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage,...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    MissionLa Folie Douce recherche un professionnel pour compléter son équipe de cuisine.Vous serez chargé d'assister les membres de la brigade et de participer au bon fonctionnement de la cuisine.MissionsRéaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.Participer au nettoyage, à l'entretien...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vacances Bleues Temps plein

    À propos de Vacances Bleues Nous sommes une entreprise de loisirs et d'hôtellerie qui offre des expériences uniques à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un professionnel de la cuisine qui partage nos valeurs et qui souhaite rejoindre notre équipe. Le poste Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2023 Evian Resort. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Ermitage. **Responsabilités** - Évaluer la qualité des produits de base et gérer une équipe de chefs de partie et de commis. - Contribuer à l'élaboration de l'offre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Thonon-les-Bains. Mission Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine centrale. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour assurer la qualité et la...