Chef de Cuisine

il y a 7 heures


Quiberon, Bretagne, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein
Présentation du Poste

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de la Restauration dans notre établissement situé sur la presqu'île de Quiberon. Ce poste offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite de notre projet de restauration.

Missions
  • Coordination d'équipe : Collaborer étroitement avec les équipes pour garantir un service d'exception et créer des expériences mémorables pour les clients.
  • Gestion des stocks : Superviser les approvisionnements, passer les commandes nécessaires et assurer un suivi rigoureux des inventaires pour éviter toute rupture.
  • Organisation des plannings : Gérer les emplois du temps du personnel pour assurer une couverture optimale en fonction des besoins.
  • Prévision des effectifs : Anticiper les besoins en personnel pour les périodes de forte activité (saisonniers, événements spéciaux, etc.) afin de maintenir une qualité de service constante.
  • Formation des collaborateurs : Assurer la formation des nouveaux membres de l'équipe pour qu'ils s'intègrent rapidement et contribuent à la réussite collective.
Compétences requises
  • Expérience confirmée dans la gestion et l'encadrement d'un restaurant ou du service de salle.
  • Excellent leadership, capable de motiver et de diriger des équipes.
  • Sens aigu du service client et de l'expérience client.
  • Organisé et rigoureux, capable de gérer efficacement les plannings et les stocks.
  • À l'écoute de ses collaborateurs et de sa direction, tout en étant flexible et capable de se adapter à diverses situations.

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    **Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine****Dans le secteur de la restauration, nous sommes à la recherche d'un individu motivé et passionné pour occuper le poste de second de cuisine****Les tâches principales incluent la coordination de la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, l'assistance du...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 6 jours


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Recherche d'un Second de Cuisine H/FÀ propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour un établissement Bistronomique situé dans le secteur de Quiberon.MissionCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 jours


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Recherche d'un Second de Cuisine H/FÀ propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour un établissement Bistronomique situé dans le secteur de Quiberon.MissionCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Recherche d'un second de cuisine pour un établissement BistronomiqueContexteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre établissement Bistronomique situé dans le secteur de Quiberon.MissionCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Recherche d'un second de cuisine pour un établissement BistronomiqueContexteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre établissement Bistronomique situé dans le secteur de Quiberon.MissionCoordination de la préparation des platsAssistance au chef de cuisineSupervision de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 heures


    Quiberon, Bretagne, France AGORA2R Temps plein

    Offre de PosteAgora 2R, une entreprise de l'économie sociale et solidaire, recherche un chef de cuisine pour un contrat à durée déterminée de 35 heures. Le poste est basé à Quiberon, dans la cuisine centrale d'un restaurant scolaire.MissionsConcevoir et préparer des repas de haute qualité pour les enfants.Assurer la gestion de l'équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Quiberon, Bretagne, France AGORA2R Temps plein

    Offre de PosteAgora 2R, une entreprise de l'économie sociale et solidaire, recherche un chef de cuisine pour un contrat de travail à temps partiel de 35 heures. Le poste est basé à Quiberon, dans la cuisine centrale d'un restaurant scolaire.MissionsConcevoir et préparer des repas de haute qualité pour les enfants.Assurer la gestion de...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Mission du commis de cuisineLe commis de cuisine est un membre clé de notre équipe de cuisine. Ses missions sont multiples :Assister le chef dans la préparation des ingrédients et des plats.Maintenir la propreté des espaces de travail, des équipements et des ustensiles.Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des...

  • Aide de cuisine

    il y a 1 mois


    Quiberon, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Présentation de l'établissementNotre client, un acteur majeur de l'hôtellerie sur la presqu'île de Quiberon, se distingue par son accueil raffiné et personnalisé. Récemment rénové, cet établissement allie sophistication et modernité, offrant un cadre à la fois élégant et chaleureux.Il se caractérise par des installations de premier choix, des...

  • Aide de cuisine

    il y a 1 mois


    Quiberon, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Présentation de l'établissementNotre client, un acteur majeur du secteur de l'hôtellerie sur la presqu'île de Quiberon, se distingue par son approche de l'accueil, alliant raffinement et personnalisation. Avec une récente transformation de son image, cet établissement propose une atmosphère à la fois élégante et contemporaine, offrant un cadre...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines


    Quiberon, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Mission du commis de cuisineLe commis de cuisine est un membre clé de notre équipe culinaire. Ses missions sont multiples :Assister le chef dans la préparation des ingrédients et des plats.Maintenir la propreté des espaces de travail, des équipements et des ustensiles.Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines


    Quiberon, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Mission du commis de cuisineLe commis de cuisine est un membre clé de notre équipe culinaire. Ses missions sont multiples :Assister le chef dans la préparation des ingrédients et des plats.Maintenir la propreté des espaces de travail, des équipements et des ustensiles.Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Quiberon, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon un commis de cuisine H/F.Vous aurez pour missions :La réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats : éplucher, tailler et préparer les produitsService des entrées et dessertsLe nettoyage de votre poste de travailVous respectez les normes, les...

  • Assistant de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Quiberon, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Poste : Assistant de cuisine H/F Type d'établissement : Restaurant Bistronomique Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Quiberon, Bretagne, France AGORA2R Temps plein

    MissionsSous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la livraison de repas. Vous assurerez la remise en température des plats chauds et assurerez le dressage des mets.Vous assurerez la production culinaire qui vous est confiée.Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Quiberon, Bretagne, France AGORA2R Temps plein

    MissionsSous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la livraison de repas. Vous assurerez la remise en température des plats chauds et assurerez le dressage des mets.Vous assurerez la production culinaire qui vous est confiée.Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Quiberon, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon un commis de cuisine H/F.Vous aurez pour missions:La réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats : éplucher, tailler et préparer les produitsService des entrées et dessertsLe nettoyage de votre poste de travailVous respectez les normes, les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Quiberon, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon un commis de cuisine H/F.Vous aurez pour missions :Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des plats : éplucher, tailler et préparer les produits.Effectuer le service des entrées et desserts.Nettoyer votre poste de travail.Respecter les normes, les...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Quiberon, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon un commis de cuisine H/F.Vous aurez pour missions :Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des plats : éplucher, tailler et préparer les produits.Effectuer le service des entrées et desserts.Nettoyer votre poste de travail.Respecter les normes, les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 heure


    Quiberon, Bretagne, France MORBIHAN EMPLOIS Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon un commis de cuisine H/F.Vous aurez pour missions :Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des plats : éplucher, tailler et préparer les produits.Service des entrées et desserts.Nettoyer votre poste de travail.Respecter les normes, les procédures...