Responsable de la restauration au Café du Jardin

il y a 4 semaines

MontreuilsurThonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

En tant que responsable de la restauration au Café du Jardin, vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients. Vous savez vous adapter à leurs demandes, les conseiller et leur offrir un service personnalisé et mémorable.

Voici les responsabilités clés de ce poste :

  • Assurer la bonne prise en charge des clients.
  • Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes des clients.
  • Adapter son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité.
  • Participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmettre au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
  • Veiller à la bonne présentation de ses équipes.
  • Organiser et contrôler le travail de son équipe.
  • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP).
  • Être en contact permanent avec tous les secteurs de l'hôtel.
  • Être responsable du service de la restauration pour le point de vente Le Café du Jardin.
  • Reporter au Responsable de Points de Vente Restauration.
  • Établir les feuilles de présence, les formulaires de demande de congés.
  • Établir et superviser les plannings de présence.
  • Récupérer les commandes.
  • Diriger et contrôler le personnel rattaché au restaurant durant son service.
  • S'assurer de la ponctualité du personnel, respecter et faire respecter les horaires de travail. Être garant de la productivité.
  • Accueillir la clientèle avec le sourire et devoir satisfaire ses désirs.
  • Répondre efficacement et rapidement aux éventuelles réclamations et en cas de difficulté, devoir en informer son supérieur.
  • Être responsable des caisses et des offerts, superviser les inventaires, gérer les stocks.
  • Superviser et s'assurer du bon déroulement du service donné aux clients par le personnel.

Qualifications

  • De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
  • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
  • D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).
  • La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée).
  • Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2/3 années à un poste et établissement similaire.
  • 2 Jours de congés consécutifs.
  • Mutuelle d'entreprise.
  • Uniforme fourni.
  • Avantage Relais Team.
  • Possibilité de Logement.

  • Responsable de la restauration au Café du Jardin

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que responsable de la restauration au Café du Jardin, vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients. Vous savez vous adapter à leurs demandes, les conseiller et leur offrir un service personnalisé et mémorable.Voici quelques-unes de vos responsabilités clés :Assurer la bonne prise en charge des clients.Offrir un service...

  • Responsable restaurant Le Café du Jardin

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    EN TANT QUE RESPONSABLE RESTAURANT LE CAFE DU JARDINVous êtes l'interlocuteur privilégié de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseiller, lui offrir un service personnalisé et mémorable.Vous assurez et veillez à la bonne prise en charge du client.Vous offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.Vous...

  • Assistant Responsable restaurant Le Café du Jardin

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant qu'Assistant Responsable restaurant Le Café du Jardin, vous serez l'interlocuteur privilégié de nos clients. Vous serez chargé de leur offrir un service personnalisé et mémorable.Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre Responsable du restaurant pour gérer l'établissement de manière efficace.Vous répartirez et...

  • Assistant Responsable restaurant Le Café du Jardin

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant qu'Assistant Responsable restaurant Le Café du Jardin, vous serez l'interlocuteur privilégié de nos clients. Vous serez chargé de leur offrir un service personnalisé et mémorable, tout en étant impliqué dans la gestion opérationnelle quotidienne de notre établissement.Vous serez responsable de la répartition et de la direction...

  • Responsable de service au Café du Jardin

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Présentation du posteLe Château de La Chèvre d'Or recherche un Responsable de service pour son restaurant Le Café du Jardin. Vous serez l'interlocuteur privilégié de nos clients et travaillerez en étroite collaboration avec votre Responsable du restaurant.Compétences requisesExcellent relationnel et savoir-êtreCompétences organisationnelles et...

  • Responsable de Service au Restaurant Le Café du Jardin

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    EN TANT QUE RESPONSABLE DE SERVICE au Restaurant Le Café du JardinVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de service...

  • Maitre de Bar

    il y a 1 semaine

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEEn tant que Maitre de Bar et Responsable du Service au Château de La Chèvre d'Or, vous êtes la figure clé de notre équipe pour assurer une expérience client exceptionnelle. Cette offre est idéale pour les professionnels ayant une passion pour l'hôtellerie-restauration et souhaitant travailler dans un cadre prestigieux.

  • Responsable de Service Bar

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    CONDITIONS D'EXERCICE DU POSTE DE COMMIS DE BAR AU CHÂTEAU DE LA CHEVRE D'OR :Vous serez responsable de la mise en place du bar et du service des boissons en salle et en terrasse.Vous devrez optimiser la satisfaction des clients en connaissant parfaitement la carte du Bar et en appliquant les procédures et standards de service de l'établissement.Vous...

  • Responsable de Service au Bar

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    MISSION DU COMMIS DE BAR AU CHÂTEAU DE LA CHEVRE D'OREn tant que commis de bar, vous serez chargé de la mise en place du bar et de l'assurance du service des boissons en salle et en terrasse. Vous devrez également optimiser la satisfaction des clients en connaissant parfaitement la carte du bar et en appliquant les procédures et standards de...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    À la Chèvre d'Or, nous recherchons un Assistant de Service passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.En tant que Assistant de Service, vous serez responsable de l'assistance des Maîtres d'hôtel et des Chefs de rang dans le service. Vous devrez également être en charge de l'entretien du matériel et de la propreté de...

  • Barman

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE :Vous rejoignez notre équipe de Château de La Chèvre d'Or en tant que commis de bar. Vous serez responsable de la mise en place du bar et de l'assurance du service des boissons en salle et en terrasse. Votre objectif principal sera d'optimiser la satisfaction des clients.COMPÉTENCES :Connaissance parfaite de la carte du...

  • Responsable de la Salle

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    COMMIS DE SALLEVous rejoignez l'équipe de Château de La Chèvre d'Or en tant que Commis de Salle.ResponsabilitésAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur...

  • Responsable de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Rang au Château de La Chèvre d'OrVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de service et de...

  • Conseiller en café de spécialité

    il y a 4 semaines

    Muhlbach-sur-Munster, Grand Est, France Torréfaction Schreiber Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de passionnés de café de spécialité en tant que conseiller en boutique. Votre mission sera de fournir un service exceptionnel à nos clients, en leur présentant nos produits et en développant un argumentaire pour les vendre en lien avec leurs besoins.ResponsabilitésAccueillir les clients en boutique et les...

  • Responsable de Service Qualité au Restaurant Les Remparts

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE RANG au Restaurant Les Remparts Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procéderez notamment aux différentes opérations de service et de mise...

  • Barman (H/F) - Responsable de Service

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    EN TANT QUE BARMAN/BARMAID :Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous proposez des boissons et des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte du Bar afin de répondre aux attentes des clients.Vous appliquez les...

  • Barman

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Barman au Château de La Chèvre d'Or :Mise en place du bar et service des boissons en salle et en terrasse.Optimisation de la satisfaction des clients en connaissant parfaitement la carte du Bar.Application des procédures et standards de service de l'établissement.Avantages :Horaires continues.2 jours de congés consécutifs.Mutuelle...

  • **Vendeur de produits de spécialité café**

    il y a 3 semaines

    Muhlbach-sur-Munster, Grand Est, France Torréfaction Schreiber Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de Torréfaction Schreiber, une entreprise familiale résolument engagée dans le développement de la gastronomie. Dans ce poste, vous serez chargé de fournir un service exceptionnel à nos clients tout en créant des expériences mémorables autour du monde de café de spécialité.Vos responsabilitésAccueillir les clients...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à...

  • Responsable de la préparation de plats seniors

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de PartieChâteau de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation...