Cuisinier en alternance
il y a 4 semaines
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier en alternance pour rejoindre notre équipe de soins à Castelmaurou.
Missions
Vous serez chargé de la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité...).
Vous participerez à la plonge et au nettoyage de la cuisine, à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante.
Vous respecterez les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement), dresserez les préparations en respectant les zones de fabrication, et respecterez les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine.
Profil
Nous recherchons un candidat motivé et passionné par la cuisine, avec une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration.
Vous devrez avoir un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité, et être prêt à apprendre et à avancer à nos côtés.
Avantages
Vous aurez l'occasion de construire une carrière épanouissante et riche d'opportunités dans le secteur du soin, et de travailler au sein d'une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide.
Vous serez accompagné par un tuteur dédié, et bénéficierez de l'expérience de toute une équipe.
Type d'établissement
Nous sommes une clinique psychiatrique située en France, dans la région Occitanie.
Localisation du poste
Le poste est situé à Castelmaurou, dans le département de la Haute Garonne.
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