Agent polyvalent de restauration temps plein

il y a 4 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein
Poste d'agent polyvalent de restauration temps plein

L'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, recherche un agent polyvalent de restauration temps plein pour rejoindre son équipe.

Missions
  • Mener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration collective
  • Réaliser des prestations hôtelières self
Activités
  • Participer aux ateliers de préparations en amont de la production
  • Mise en œuvre des techniques de la restauration classique et de gastronomie
  • Proposer une présentation et un dressage adaptés à une formule de restauration
  • Travailler et présenter de diverses façons les produits de base
  • Allotissement des denrées
  • Gérer un refroidissement de PCEA
  • Préparations des plateaux des malades au secteur de conditionnement
  • Selfs : approvisionnement et distribution des repas
  • Nettoyage des locaux cuisine, les équipements et des selfs
  • Nettoyage du matériel de la cuisine et de la vaisselle patients
  • Appliquer les règles d'hygiène en vigueur
Profil recherché
  • Expérience sur ce type de poste
  • Capacité à gérer des stocks
  • Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène
  • Avoir l'esprit innovateur et créatif
  • Comprendre une planification, une fiche technique, une fiche de poste

Nous recherchons un candidat à l'aise sur les compétences techniques et relationnelles nécessaires pour ce poste.



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    MissionsL'agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux est chargé de mener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration collective.Il est responsable de réaliser des prestations hôtelières self et de participer aux ateliers de préparations en amont de la production.ActivitésParticiper aux...


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    MissionsL'agent polyvalent de restauration temps plein est chargé de mener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration collective.Il réalise des prestations hôtelières self et participe aux ateliers de préparations en amont de la production.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations en amont de la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Le posteVous rejoindrez l'équipe du Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux dans le cadre d'un poste d'agent polyvalent de restauration temps plein.L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour.Vous travaillerez dans une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.Activité de Pellegrin de 6H à 19H et roulement 1...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Le posteVous travaillerez dans une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.L'objectif principal de ce poste est de mener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas dans une restauration collective.Vous serez chargé de réaliser des prestations hôtelières self et de participer aux ateliers de préparations...


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    MissionLes Jardins d'Arcadie recherche un Agent polyvalent de restauration pour assurer le service des repas dans la salle de restauration et l'entretien des parties communes.Vous serez chargé de:Effectuer le service en salle de restaurant depuis la remise en température des denrées, préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client;Assurer le...


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    MissionLes Jardins d'Arcadie recherche un agent polyvalent de restauration pour assurer le service des repas dans la salle de restauration et l'entretien des parties communes.Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement, l'agent polyvalent de restauration :Effectue le service en salle de restaurant depuis la remise en température des denrées,...


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    MissionLes Jardins d'Arcadie recherche un agent polyvalent de restauration pour assurer le service des repas dans la salle de restauration et l'entretien des parties communes.Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement, l'agent polyvalent de restauration :Effectue le service en salle de restaurant depuis la remise en température des denrées,...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Le poste Vous travaillerez dans une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque. L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour. Activité de Pellegrin de 6H à 19H et roulement 1 week end sur 3. Activité de Haut Lévêque de 6H à 16H30 et roulement 1 week end sur 4. MISSIONS Exécuter les opérations de production,...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste de restauration collectiveVous travaillerez dans l'une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour.Activité de Pellegrin de 6H à 19H et roulement 1 week-end sur 3.Activité de Haut Lévêque de 6H à 16H30 et roulement 1 week-end sur 4.MissionsMener les opérations de production,...


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    Mission Chez Les Jardins d'Arcadie, nous recherchons un agent polyvalent de service de restauration pour s'assurer du confort et du bien-être de nos résidents. Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement , l'agent polyvalent de service de restauration : Effectue le service en salle de restaurant depuis la remise en température des denrées,...


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    Poste de Serveur de Restauration PolyvalentMEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint-JeanTemps PleinVous êtes responsable de la mise en place et du rangement du buffet, ainsi que de la préparation de plats simples tels que des plateaux de fromages, de charcuteries, salades et des boissons.Votre MissionVous assurez que le buffet soit propre, réapprovisionné et...


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    Présentation du posteNous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe à Bordeaux.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.Vous travaillerez en équipe avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la rapidité de...


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