Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


JoinvillelePont, Île-de-France Restalliance Temps plein

**Poste de Chef de Cuisine**

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de santé à Joinville-le-Pont. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.

**Fonctions et Responsabilités**

  • Animer l'équipe de cuisine : vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, y compris la planification des tâches, la supervision des employés et la mise en place de procédures pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.
  • Garantir la qualité gustative et visuelle : vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des ingrédients et des équipements de cuisine.
  • Réaliser les commandes auprès des fournisseurs : vous serez responsable de la gestion des commandes et des fournisseurs, y compris la négociation des prix et la sélection des produits de qualité.
  • Respecter le budget des coûts matières : vous serez responsable de la gestion des coûts matières, y compris la planification des achats et la mise en place de procédures pour garantir la rentabilité.
  • Participer à la vie de l'établissement de santé : vous serez responsable de la participation à la vie de l'établissement, y compris la participation aux réunions et aux activités de l'équipe.
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité : vous serez responsable de la mise en place de procédures pour garantir la sécurité et l'hygiène en cuisine, y compris la gestion des équipements et des ingrédients.

**Compétences et Expériences**

  • Expérience dans le secteur de la restauration
  • Compétences en cuisine et en gestion d'équipe
  • Connaissance des normes HACCP et de la sécurité alimentaire
  • Compétences en gestion des coûts et des ressources

**Avantages**

  • CDI temps plein basé à Joinville-le-Pont
  • Rythme de travail 8h-20h ( 1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos
  • Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement régional
  • Primes mensuelles, 13ème mois, CSE et RTT
  • Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de Joinville-le-Pont (94). Cette opportunité est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent animer une équipe et proposer des expériences culinaires de qualité.ResponsabilitésAnimer une équipe de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement de Joinville-le-Pont (94). Cette offre est ouverte aux personnes en situation de handicap.ResponsabilitésAnimer une équipe motivée et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Assurer...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution, recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe de cuisine.Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Responsabilité d'une ÉquipeRestalliance recrute un Chef de Cuisine pour animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Qualité GustativeVous pilotez l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.Tâches PrincipalesAnimer...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94). En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Joinville-le-Pont, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94).Fonctions et responsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation.Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Joinville-le-Pont. ResponsabilitésVous serez chargé de préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents et les patients de notre établissement de santé. Vous devrez également seconder le chef et assurer le...


  • Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Un nouveau défi en cuisine collectiveNous recrutons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement de santé à Joinville-le-Pont.Les missions principales :Préparer les plats chauds et les desserts pour les résidents et les patients.Être second de cuisine et garant du fonctionnement de l'équipe en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94).ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d'un Centre accueil dédié au handicap.Seconder le chef et en son absence, garantir le fonctionnement de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94). ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d'un Centre accueil dédié au handicap.Seconder le chef et en son absence, garantir le fonctionnement de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94).ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d'un Centre accueil dédié au handicap.Seconder le chef et en son absence être garant du fonctionnement de...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe Chef de cuisine est responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre accueil dédié au handicap.Il pilote l'activité de la cuisine rattachée au Responsable d'unité et offre à ses 50...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94).ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d'un Centre accueil dédié au handicap.Seconder le chef et en son absence, garantir le fonctionnement de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la restaurationÀ Champigny-Sur-Marne, nous sommes à la recherche d'un employé de restauration (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est proposé en contrat CDD à temps complet.Les tâches quotidiennesVous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour préparer les repas pour les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Charenton-le-Pont, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle de Chef de Cuisine Responsable Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable au sein de notre équipe de restauration collective. Votre mission sera de diriger l'équipe de cuisine, de planifier les menus, de gérer les stocks et de garantir la qualité des repas. Vous...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Recherche Chef de cuisine expérimentéContexteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieCapacité à créer des menus innovantsConnaissance des normes HACCPCapacité à gérer un équipeConditions de travailRepos les...


  • Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Demande de candidatureLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieConnaissance des normes HACCPCapacité à créer des menus innovantsLeadership et gestion d'équipeConditions de travailRepos les mardis et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Charenton-le-Pont, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe de professionnels pour créer des expériences culinaires exceptionnelles. Vous êtes à la recherche d'un défi nouveau, où vous pourrez mettre vos compétences en valeur et contribuer à la réussite d'un groupe leader dans la restauration collective.ResponsabilitésDiriger...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Recherche Chef de cuisine expérimentéContexteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieCapacité à créer des menus innovantsConnaissance des normes HACCPCapacité à diriger une équipeConditions de travailRepos les...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Demande de candidatureRecherchez un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Clos de l'Abbaye de Savigny.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieConnaissance des normes HACCPCapacité à créer des menus innovantsLeadership et gestion d'équipeConditions de travailRepos les mardis et...