Sous-Chef de cuisine H/F

il y a 3 semaines


Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

Mission

DUCASSE Paris, une entreprise leader dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre son équipe dynamique.

Vos responsabilités

  • Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte.
  • Coordonner les activités de la brigade de cuisine pour garantir la qualité des produits servis.
  • Veiller à la qualité de l'ensemble des réalisations de la cuisine.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Compétences requises

  • Diplôme en hôtellerie ou restauration.
  • Expérience significative dans le domaine.
  • Organisation et rigueur dans le travail.
  • Capacité à manager une équipe et partager son savoir.
  • Sens du collectif et capacité à travailler en équipe.

Avantages de l'emploi

  • Construire sa carrière en France et à l'international.
  • Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
  • Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Poste de Second de Cuisine H/F Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à M GALLERY. Le Second de Cuisine H/F assiste le Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et fait appliquer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Versailles. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Aide-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à VersaillesbeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Versailles. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de soutenir le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel motivé pour renforcer son équipe à Versailles, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à VersaillesNous recherchons un Chef de Partie passionné par la cuisine et la gestion de la partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 78000 Versailles, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission :La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ?Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...


  • Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Versailles, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks de...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'une structure scolaire située à Versailles. Vous intervenez au sein d'un regroupement scolaire réalisant près de 1200 couverts par jour. Le type de contrat est CDI - 35h/semaine. Vous agirez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Vos...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Versailles. Vous serez responsable de la production des plats chauds, de la gestion d'une importante quantité de couverts et de la formation du personnel de cuisine.Vos missionsProduction des plats chaudsGestion d'une importante quantité de couvertsVeiller à la...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Tripletta Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de cuisine (H/F)Lieu : Tripletta - VersaillesType de contrat : CDI - 39h/semaineVous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et dynamique dans l'un des restaurants les plus réputés pour ses pizzas napolitaines et plats italiens ?Vos missions :Encadrement d'une équipe de 8 personnes, incluant des cuisiniers et des pizzaiolos...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour intégrer l'un de nos sites santé-médico-social situé en Île-de-France. Vos missions seront les suivantes : Produire des plats chauds de haute qualité Gérer une importante quantité de couverts Veiller à la formation du personnel de cuisine Assurer la traçabilité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe en Enseignement située à Versailles.MissionVous serez chargé(e) de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des ressources humaines et de la qualité des produits.Compétences requisesVous devez avoir une expérience de 2 ans en tant...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour intégrer l'un de nos sites santé-médico-social, situé dans une région proche de Versailles et réalisant 700 couverts par jour. Vos missions seront les suivantes : Produire des plats chauds de haute qualité Gérer une importante quantité de couverts (700) Veiller à la...

  • Chef de Cuisine Assisté

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de Cuisine Assisté pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsAssister le chef de cuisine dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte.Coordonner les activités de la brigade de cuisine pour garantir la qualité des produits servis.Veiller à la qualité...


  • Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique en tant que Chef de Cuisine Assistant H/F/X !MissionEn tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le Chef de Cuisine dans ses tâches quotidiennes et participerez à la préparation des plats.Compétences requisesEsprit d'équipe et capacité à travailler en équipeExpérience de 4 ans minimum en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour intégrer l'un de nos sites santé-médico-social, situé dans un environnement dynamique et en constante évolution. Vos missions seront les suivantes : Produire des plats chauds de haute qualité Gérer une importante quantité de couverts Veiller à la formation du personnel de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offrir une expérience culinaire exceptionnelle Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de restauration collective scolaire à Versailles. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus équilibrés et variés pour les élèves. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de nos restaurants au sein d'une structure scolaire située à Versailles.Type de contrat : CDI - 35h/semaineVous intervenez au sein d'un regroupement scolaire réalisant près de 1200 couverts par jour.Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous vous offrons l'ensemble...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique !Le commis de cuisine H/F/X est chargé de la mise en place des plats, en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client et au contrôle des marchandises lors de la livraison.Nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la cuisine et qui...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 78000 Versailles, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement /Votre mission :Découvrez le poste qui vous convientLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.Révélez votre créativité / Révélez vos...