Chef de Cuisine

il y a 19 heures


Cabourg, Normandie, France Petits Frères des Pauvres – Association de Gestion des Etablissements Temps plein
Poste de Cuisinier

Petits Frères des Pauvres – Association de Gestion des Etablissements recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe.

Missions
  • Préparer les repas (déjeuner et dîner) et garantir une cuisine familiale, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la convivialité et le fait-maison.
  • Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) et assurer la traçabilité.
  • Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et de la plonge.
  • Organiser le fonctionnement de la cuisine : établir des menus variés et équilibrés, passer les commandes, contrôler et gérer les stocks.
  • Participer à la fonction d'accueil et d'accompagnement des groupes et des bénévoles : participer au service en salle, mettre en place des animations autour du repas, assurer une bonne qualité de service auprès des groupes accueillis, effectuer les démonstrations de sécurité.
  • Assurer la continuité de service au sein de la Maison, en l'absence de la Responsable : gestion du standard téléphonique, suivi des intervenants extérieurs (exemple : ménage), reporting à la Directrice du pôle Vacances.
Profil Recherché

Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisinier professionnel (CAP Cuisine par exemple). Seul en cuisine, vous savez travailler en autonomie. Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une précédente expérience professionnelle en tant que cuisinier, en restauration ou en cuisine collective, est nécessaire. A l'écoute, diplomate, vous êtes en soutien des groupes accueillis tout en posant le cadre. Permis B obligatoire.


  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Cabourg, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe Emera est un groupe spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe. Nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement en faveur de la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Notre promesseL'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Cabourg, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe Emera est un leader dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe. Nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement envers la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Description du posteNous recherchons un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe....

  • Chef de cuisine

    il y a 20 heures


    Cabourg, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe Emera est un leader dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe. Nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement envers la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Description du posteNous recherchons un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe....

  • Cuisinier F/H

    il y a 6 jours


    Cabourg, Normandie, France Emera Résidence Les Héliades Temps plein

    Description du posteSous la responsabilité du directeur et du chef de cuisine, vos missions principales sont :Préparation des entrées, desserts, plateaux de fromage en respectant les consignes du chef de cuisine ou du second de cuisine,respect de la méthode HACCP,vérification de la livraison des marchandises (température, décartonnage, rangement dans...


  • Cabourg, Normandie, France Groupe Partouche Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un groupe de divertissement leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un casinotier comme aucun autre, avec une équipe de professionnels passionnés, indépendants et honnêtes.MissionsExécuter toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à l'élaboration et au dressage des platsÊtre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cabourg, Normandie, France Emera Résidence Les Héliades Temps plein

    Description du poste**Sous la responsabilité du directeur et du chef de cuisine**Vos missions principales sont :Préparation des entrées, desserts, plateaux de fromage en respectant les consignes du chef de cuisine ou du second de cuisine,respect de la méthode HACCP,vérification de la livraison des marchandises (température, décartonnage, rangement...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 15 heures


    Cabourg, Normandie, France Groupe Partouche Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un groupe de divertissement leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un casinotier comme aucun autre, avec des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes.MissionVous serez responsable de la fabrication, de l'élaboration et du dressage des plats dans notre brasserie moderne vue mer....


  • Cabourg, Normandie, France Groupe Partouche Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un groupe de divertissement leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un casinotier comme aucun autre, nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes.MissionsExécuter toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à l'élaboration et au dressage des...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Cabourg, Normandie, France Emera Résidence Les Héliades Temps plein

    Description du posteLe Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire.En tant que Cuisinier F/H, vous serez responsable de la préparation des repas dans notre établissement à taille humaine, avec une ambiance familiale. Vous...


  • Cabourg, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    À propos de l'entreprise :Depuis deux décennies, Best intérim Caen s'engage auprès des professionnels en offrant des services de qualité, adaptés à leurs besoins, tout en préservant des valeurs humaines et familiales. Avec une expertise dans l'insertion professionnelle, l'entreprise dispose actuellement de plusieurs agences sur le territoire...


  • Cabourg, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupe Emera, reconnu pour son expertise dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, se distingue par son approche hôtelière de qualité et son engagement envers le bien-être de ses employés. Notre mission : éveiller les sens de nos aînés. Un projet élaboré en collaboration avec nos...


  • Cabourg, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    À propos de l'entreprise :Depuis deux décennies, Best intérim Caen s'engage auprès des professionnels en offrant des services de qualité, adaptés à leurs exigences, tout en préservant des valeurs humaines et familiales. Avec une expertise dans l'accompagnement à l'emploi, Best intérim Caen dispose actuellement de plusieurs agences à travers le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Cabourg, Normandie, France Petits Frères des Pauvres – Association de Gestion des Etablissements Temps plein

    Présentation de l'AssociationL'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres, fondée en 2001, a pour mission de développer des solutions novatrices d'accueil et de logement pour les personnes âgées de plus de 50 ans.Contexte du PosteAu sein de nos maisons de vacances, nous accueillons des personnes âgées et des bénévoles...


  • Cabourg, Normandie, France Groupe Partouche Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un groupe de divertissement leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un casinotier comme aucun autre, avec une équipe de professionnels passionnés, indépendants et honnêtes.MissionVous serez rattaché(e) au Chef de cuisine et vos principales missions seront les suivantes :Exécuter toutes les...

  • Cuisinier(e) H/F

    il y a 1 semaine


    Cabourg, Normandie, France Petits Frères des Pauvres – Association de Gestion des Etablissements Temps plein

    Détails du PosteLa maison de vacances le Grand Balcon, située dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesPréparer les repas (déjeuner et dîner) et garantir une cuisine familiale, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la convivialité et le fait-maison.Appliquer rigoureusement...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Cabourg, Normandie, France Emera Résidence Les Héliades Temps plein

    Description du posteLe Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire.En tant que Cuisinier F/H, vous serez responsable de la préparation des repas dans notre établissement à taille humaine, avec une ambiance familiale. Vous...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Cabourg, Normandie, France Groupe Partouche Temps plein

    Nous sommes un groupe de divertissement leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un opérateur de jeux de hasard comme aucun autre opérateur de jeux de hasard dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos collaborateurs et...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Cabourg, Normandie, France Groupe Partouche Temps plein

    Nous sommes un groupe de divertissement leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un opérateur de jeux comme aucun autre opérateur de jeux dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos collaborateurs et envers nos clients....

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Cabourg, Normandie, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    Notre établissement :Thalazur Cabourg **** est idéalement situé pour offrir une vue imprenable sur la mer, visible depuis nos chambres, terrasses et spa marin. Notre philosophie :Nous nous engageons à offrir une cuisine savoureuse et locale, élaborée à partir de produits de saison, favorisant une consommation responsable et saine. Nous appliquons le...

  • Sous-Chef CDD 2 mois F/H

    il y a 1 mois


    Cabourg, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

    À propos de l'entreprise Le Groupe Emera, reconnu pour son expertise dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, se distingue par son approche hôtelière de qualité et son engagement envers le bien-être de ses employés. Notre mission : éveiller les sens de nos aînés. Ce projet est le fruit d'une collaboration étroite...