Sous Chef

il y a 1 mois


Versailles, Île-de-France Corecruitment Temps plein
Job Title: Sous Chef

We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at a 4-star hotel in the Paris-Versailles region. As a key member of our kitchen brigade, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the preparation and presentation of high-quality dishes, ensuring exceptional customer satisfaction and maintaining a clean and safe working environment.

Key Responsibilities:
  • Assist the Executive Chef in menu planning, food preparation, and presentation
  • Supervise and coordinate the work of kitchen staff, ensuring efficient and effective service
  • Monitor and maintain high standards of food quality, presentation, and safety
  • Manage kitchen inventory, ordering, and stock control
  • Develop and implement new recipes and menu ideas
Requirements:
  • Minimum 3 years of experience as a Sous Chef in a similar environment
  • Strong knowledge of French cuisine and cooking techniques
  • Excellent leadership and communication skills
  • Ability to work in a fast-paced environment and meet deadlines
  • Fluency in French and English
What We Offer:
  • A competitive salary and benefits package
  • Opportunities for career growth and professional development
  • A dynamic and supportive work environment
  • Access to ongoing training and education


  • Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de restauration de renommée mondiale, recherche un Sous-Chef Junior de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vos missionsAssister le chef de cuisine dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte.Coordonner les activités de la brigade de cuisine pour garantir la qualité des produits...

  • Sous-Chef de cuisine H/F

    il y a 7 heures


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise leader dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre son équipe dynamique.Vos responsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte.Coordonner les activités de la brigade de cuisine pour garantir la qualité des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à VersaillesbeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Versailles, France. En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel motivé pour renforcer son équipe à Versailles, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Aide-Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à VersaillesbeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Versailles. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de soutenir le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    L'hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux, est un établissement de luxe situé dans un bâtiment historique à Versailles. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez sous la direction du Chef Erwan Le Thomas, qui a parcouru les cuisines de palaces et de maisons haut de gamme....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Corecruitment Temps plein

    MissionNous recherchons un Sous Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un hôtel de 4 étoiles à proximité de Versailles, en France.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la brigade et de la qualité des produits et des services offerts.ResponsabilitésGestion de la cuisine, de la brigade et de la qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Corecruitment Temps plein

    MissionNous recherchons un Sous Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un hôtel de 4 étoiles à proximité de Versailles, en France.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la brigade et de la qualité des produits et des services offerts.ResponsabilitésGestion de la cuisine, de la brigade et de la qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à VersaillesNous recherchons un Chef de Partie passionné par la cuisine et la gestion de la partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, est une entreprise de haute cuisine qui porte la vision de Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Vos missions en tant que Sous-Chef de Cuisine seront :Assister le chef dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte et le remplacer en son absence.Coordonner toutes les...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Salle à Versailles, France. En tant que Chef de Salle, vous serez chargé de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de restauration de renommée mondiale, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsAssister le chef de cuisine dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte.Coordonner les activités de la brigade de cuisine pour garantir la qualité des produits servis.Veiller à...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Vous êtes un Chef de Partie expérimenté et passionné par la cuisine ?beBee Professionals vous propose un poste de Chef de Partie à Versailles, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France Corecruitment Temps plein

    MissionNous recherchons un Sous Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un hôtel de 4 étoiles à proximité de Versailles, en France.Ce poste est idéal pour un professionnel motivé qui souhaite développer et implémenter des procédures et des menus innovants.ResponsabilitésAssister le management et le bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France Corecruitment Temps plein

    MissionNous recherchons un Sous Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un hôtel de 4 étoiles à proximité de Versailles, en France.Ce poste est idéal pour un professionnel motivé qui souhaite développer et implémenter des procédures et des menus dans une cuisine en constante évolution.ResponsabilitésAssister le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Versailles. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Brigade

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Brigade pour renforcer notre équipe à Versailles. En tant que Chef de Brigade, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Versailles, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks de...


  • Versailles, Île-de-France asap Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de chantier photovoltaïque (H/F) pour rejoindre notre équipe à Versailles (78).Tu seras chargé de l'organisation et du suivi des chantiers selon les normes de sécurité.Responsabilités- Analyser les plans d'architecte et les plans d'exécution- Choisir les matériaux et sélectionner les sous-traitants- Préparer et...


  • Versailles, Île-de-France asap Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de chantier photovoltaïque pour rejoindre notre équipe à Versailles. Vous serez chargé de l'organisation et du suivi des chantiers selon les normes de sécurité.Compétences requises- Analyser les plans d'architecte et les plans d'exécution- Choisir les matériaux et sélectionner les sous-traitants- Préparer et...