Second de cuisine F/H

il y a 2 semaines


DammarielesLys, Île-de-France Ansamble Temps plein
Mission

Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).

Contrat

CDI Temps complet

Horaires

Plus de 2 ans

Nombre de repas préparés sur le site

7000

Nombre de collaborateurs sur site

Plus de 10

Responsabilités

Organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).

Participer à l'organisation de la production culinaire.

Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.

Agir, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel, et vérifier la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...).

Organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative.

Avantages

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution


  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Dammarie-les-Lys, France.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place les procédures pour la fabrication...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Dammarie-les-Lys, France.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place les directives et procédures...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un Second de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).ContratCDI Temps complet 77190 Dammarie-les-Lys, FranceHorairesPlus de 2 ansNombre de repas préparés sur le site7000 repasNombre de collaborateurs sur siteA destination de la petite enfanceVotre missionVous intégrez...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).Contrat et horairesContrat : Horaires : ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire à Ansamble. Missions Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participer à l'organisation de la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).ContratCDI Temps completHorairesPlus de 2 ansNombre de repas préparés sur le site7000 repasNombre de collaborateurs sur siteA destination de la petite enfanceCompétences requisesVous appréciez évoluer dans un...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).ContratCDI Temps completHorairesPlus de 2 ansNombre de repas préparés sur le site7000 repasNombre de collaborateurs sur siteA destination de la petite enfanceAvantagesConvention collective de la restauration...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Elior Group. Contrat : Nous offrons un contrat de travail stable et sécurisé. Horaires : Vous travaillerez dans un environnement de travail dynamique et varié. Nombre de repas préparés sur le site : Vous serez responsable de la préparation...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Elior Group, leader en restauration collective en France. Mission Votre mission consiste à travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour assurer la bonne réalisation des prestations culinaires dans notre atelier culinaire. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Ansamble. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives et procédures concernant la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé dans une ville dynamique.ObjectifsAssurer la bonne réalisation des prestations culinairesParticiper à l'organisation de la production culinaireContrôler le nettoyage des locaux et du matérielVérifier la marchandise lors de sa...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Ansamble. Rôle Vous serez chargé(e) de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Responsabilités • Assurer la bonne réalisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Ansamble. Rôle Vous serez chargé(e) de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Responsabilités • Assurer la bonne réalisation des...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    À propos de l'emploiANSAMBLE, une entreprise de restauration collective, recherche un Second de Cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    À propos de l'emploiANSAMBLE, une entreprise de restauration collective, recherche un Second de Cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Les Jardins d'Iroise de Dammarie-les-Lys Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FQui sommes-nous?Nous sommes une équipe chaleureuse qui accueille des résidents dans notre établissement à taille humaine. Nous sommes une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations.Nos valeurs familiales et de bienveillance sont essentielles à notre équipe. Nous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 21 heures


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Les Jardins d'Iroise de Dammarie-les-Lys Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FQui sommes-nous?Nous sommes une équipe chaleureuse qui accueille des résidents dans notre établissement EHPAD, situé à Dammarie-les-Lys. Nous sommes une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations.Quelles sont nos valeurs?Nous sommes soucieux de la qualité des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Les Jardins d'Iroise de Dammarie-les-Lys Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes Les Jardins d'Iroise de Dammarie-les-Lys, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements. Nous sommes une équipe de professionnels qui œuvrent à travers leur investissement, leur travail, leur disponibilité et leur sens de l'accompagnement pour permettre aux résidents de vivre...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Les Mureaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel?Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour l'un de nos établissements scolaires basés aux Mureaux (78). Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes.Vos missions :Ravir les papilles de vos 250 convives avec des produits frais, locaux et...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Issy-les-Moulineaux.Vous contribuerez à la restauration pour 40 résidents au sein de cet établissement accueillant des personnes en situation de handicap.MissionsVous agirez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou...